数据显示,中国13亿人口中,肠胃病患者就有1.2亿,消化性溃疡发病率10%,慢性胃炎发病率30%,是全世界当之无愧的“胃病大国”。此外,我国也是胃癌的高发区,每年新发现40万胃癌患者,占世界胃癌发病人数的42%。
是的,胃作为人体重要的消化器官,是非常容易得病的。可胃的健康常常被我们认为是每个人的通病而忽视。对于自己的胃,我们只是把它看成酒囊饭袋,想着法子让它多装一些好酒好菜,却很少关心它是不是消受得了;我们自己忙得晕头转向,也把它忘到九霄云外,想起它时早已过了饭点;我们喜欢麻辣熏烤,也强迫它无条件接受;我们为了身材苗条,粒米不进,它却跟着一起“受刑”———倍受胃酸“腐蚀”。如此反复,自私的我们让胃很受伤。
请善待我们的胃吧,否则它们也会提出抗议:腹胀得像是塞满棉花,接连不断地打嗝,突然来袭的疼痛都会让你痛苦不堪,因此成为胃病“接班人”。
胃是我们人体第一个接触外界的消化系统,因此一旦出现某种状况,那么胃是第一个受到影响的。同时胃也是人体能量和营养的第一站,第一站没有把控好,那么身体的其他脏器也会相应的出现问题。今天营养师就给友们说说最伤胃习惯排行榜。
1、三餐不定、压力过大、喜食烟熏、吃得太烫可致癌
伤胃指数:★★★★★
有调查显示,经常三餐不定时者发生胃癌的危险性是正常人群的1.3倍,生气进食为1.5倍,喜食烫食为4.22倍。如果上述因素协同作用,则患胃癌的相对危险性更高。
饮食不规律,不吃就不吃,一吃起来就吃太饱,会打乱胃肠消化的生物钟,当不吃早餐,或饥饿时,胃酸等消化液分泌后得不到食物中和,从而胃酸可侵蚀胃黏膜,加上幽门螺杆菌的感染,可引起急慢性胃炎、胃与十二指肠溃疡等疾病。
腌肉、熏鱼等加工肉类制品中含有大量亚硝酸盐,极易形成亚硝酰胺,在胃中直接诱发肿瘤,这也是沿海地区胃癌高发,及日本人胃癌发病率高的原因。瑞典科学家发现,每天摄入加工肉类制品的量每增加30克,患胃癌的几率就提高15%—38%。
流行病学研究发现,爱喝功夫茶、生滚粥的潮汕人,爱喝大碗烫粥的太行山区居民,常饮滚烫奶茶的*哈萨克人,都是食管癌、胃贲门癌的高发人群。可见过热饮品可能引发食管癌,“过热”指的是饮品温度在65℃以上。需要特别说明的是,喝咖啡、茶本身不会致癌,只是别喝太热的。
2、抽烟、喝烈酒、饮食不洁、药物刺激引发胃溃疡
伤胃指数:★★★★
吸烟引起和加重胃病的罪魁祸首是尼古丁,它能作用于迷走神经系统,破坏正常的胃肠活动,使幽门括约肌松弛,胆囊收缩,使碱性的胆汁易于返流入胃,以致破坏胃黏膜,并且还可促使胃酸分泌增多,抑制前列腺素合成,从而使胃黏膜黏液分泌减少。这些均可损害胃黏膜,导致胃病。
酒精会对胃粘膜产生刺激,常喝酒的人,胃病的发病率很高,喝酒会让胃病更严重,尤其是酒精高度的酒。其次是肝脏,酒中很多有害物资,直接对肝脏产生危害,还有对血压、对心脏、对脑细泡也都有影响,很对常年和酒的人记忆力、反映力都不好。
幽门螺旋杆菌是引起胃溃疡的重要元凶,感染上这种病菌大多是由于饮食不洁、相互传染所致。
很多药品,如解热镇痛抗炎类(阿司匹林、扑热息痛、止痛片)、肾上腺糖皮质激素类(地塞米松、可的松)等可直接或者间接地损伤胃黏膜,增加胃酸和胃蛋白酶分泌,引起炎症与溃疡,危重的会发生胃出血与穿孔。
3、边走边吃、边看边吃消化不良
伤胃指数:★★★
为了节省时间,很多人的早餐都是在上班路上解决的,而中餐又往往对着书本、电脑屏幕边看边吃,这样会让胃很不舒服。消化是一项紧张而繁重的工作,需要大量充足的血液,如果这时人体处于运动中,会大大分流了胃肠道的电力供应,必定会影响到它的正常消化功能,最终导致胃炎,甚至出现胃下垂。同理,边看边吃使脑部无形之中和肠胃争夺了血液,也会造成消化不良。
PS:别吃饭的时候扣手机了,好吗?
4、汤泡饭、吃太辣胃肠负担重
伤胃指数:★★
我们知道了汤泡饭是水和米没有融为一体,米粒没有松散开,是和米饭一样的。而且米饭在烹煮及泡水的过程中,会损失大部分B族维生素。另外,泡饭加入的水分还会冲淡消化液,不利于消化及组织修复。如果经常吃汤泡饭,不能养胃,反而会伤胃。
粥经过了充分的熬煮,米粒完全崩解散开,和水分充分亲和,有利于消化。而且新鲜的煮制的粥中含有一定量的B族维生素,可帮助消化和有助于胃粘膜的修复,因此粥是可以养胃的
吃太辣了,导致胃受到辣椒素的刺激,使得胃黏膜受损,胃部会有灼烧疼痛的感觉,就会出现胃痛难受的症状。
日常5个养胃方
1、保暖
患有慢性胃炎的人,要特别注意胃部的保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被褥。
2、调养
胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜,做到定时定量,少食多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和。
3、忌嘴
胃病患者要注意忌嘴,不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物,更忌暴饮暴食,戒烟禁酒。
4、静心
胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展,与人的情绪、心态密切相关。保持精神愉快和情绪稳定。避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。
5、运动
肠胃病人要结合自己的体征,加强适度的运动锻炼,提高机体抗病能力,减少疾病的复发,促进身心健康。
对胃好一点,好吗?希望友们的回答是好的~