大家好，我是百家作者萍萍小园子，今天小编来给大家说一说：它本是本草纲目中的名贵药材，却又被列为致癌物，它就是槟榔
槟榔相信大家都不陌生，对于这种植物，大家是有人爱它又有人恨它，它的药用价值丰富，却又因为过度食用会有致癌风险。今天就让小编带着大家一起来认识一下槟榔吧。
槟榔是这一种常见的植物，果实部分可用作药材也可食用，食用以咀嚼为主，食其味，其味比较辛辣但又带有回甘。槟榔原产地在马来西亚，在中国多种植与海南台湾等地，在亚洲热带地区种植广泛。槟榔树高10至30米，喜爱高温，雨水充沛湿润的气候环境，叶子长于树顶，呈尖型分布，观赏实用价值都十分巨大。
槟榔的营养价值很高，槟榔含有多种人体需要的营养物质，如酚类，脂肪，多糖，粗纤维等等，槟榔含有20多种微量元素，其中有11种是人体所必需的微量元素，对人体的益处很多。槟榔还有很高的药用价值，我国中医认为，槟榔具有“杀虫，破积，降气行滞，行水化湿”的功效，曾被用来治疗绦虫、钩虫、蛔虫、绕虫、姜片虫等寄生虫感染，还可以搭配人参，乌药，沉香组成四磨汤，可治脾胃两虚，食不消化。
据我国医药局透露，我国有高达余种药物中都带有槟榔的成分。槟榔还有很高的经济价值，因喜爱食用人群广泛，仅湖南台湾海南等地方的加工产值就可达几十亿元，为就业市场提供大量岗位，随着科学技术的更新发展，不断注入，槟榔深加工产品越发丰富，消费用途更加广阔，市场前景一片大好。
虽然槟榔味道好，但是多吃也很容易造成不好的现象，世界卫生组织就将槟榔列为致癌物清单中的1类致癌物。因为槟榔生食味道苦涩且辛辣，多数地方特别是湖南喜爱将槟榔深加工，用卤水卤制，这样味道会带有回甘，并且带有醉意。长期食用槟榔对牙齿不好，长期咀嚼，牙齿损耗严重，导致牙齿变色，更甚可能提前掉牙。
多数食用槟榔都为石灰卤制，槟榔汁水跟石灰混在一起，十分容易形成牙结石，影响美观下更会影响牙周的健康。槟榔纤维坚硬，咀嚼过程中常常容易刺伤牙龈或者堵塞牙缝，造成牙龈发炎。经常咀嚼还会导致口腔溃疡、黏膜下纤维化，轻则引起粘膜病变，进食困难，吃不得带有辣椒辣味的食物，重则有变成口腔癌的风险。
槟榔中的部分成分还会损害味觉神经与加大唾液分泌，咀嚼过程中不慎随唾液滑入体内的槟榔渣还有可能刺激胃壁，轻则影响消化功能，重则引起胃部粘膜发炎甚至是胃穿孔。长期的咀嚼槟榔还会加大颞下颌关节得负重，引起关节疼痛，严重时还可导致关节盘穿孔。
槟榔虽然营养丰富，但是危害之处也不少，现在的人一般对槟榔都是闻风色变，所以我们平常在食用过程中，一定要适量，不可上瘾不可放纵自己，不然将会直接威胁到自己的身体健康，适当的利用，还是可以有益于我们的身体的。
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