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饮食失度
是导致疾病和早衰的
重要原因之一
健康饮食的关键
可以概括为
六要,六不要
“六要”是哪六要?
01要有规律
饮食要有正常的规律,不要过分饥渴以后才进食和饮水,也不要不到时间便勉强进食。
02要保持愉悦的心情
愉快的情绪有利于胃的消化,吃饭前后能保持这种情绪,对身体健康有重要的意义。
03要五味调和
食物中有酸、苦、甘、辛、咸五味,分别对人体产生不同的作用。它们都是人体所不可缺少的。不应使某味过偏,否则某一味的作用过强,也会影响身体健康,甚至引起很多疾病。
04要专心
如果说话太多,或边吃边看书边思考,会影响进食和消化,有损健康。
05要三餐有别
清晨须吃些稀软的饮食,能使精神振作、精力充沛。午饭适宜有一些饱腹感,可以补偿半天内能量的消耗,但只能略饱,不可过饱。晚饭宜少,因为晚饭太饱或食后即睡,会使饮食停滞胃脘,引起消化不良,甚至发生慢性胃肠疾病。
06要适当运动
饭后慢走有益健康。散步之后,宜作适当休息,但忌睡卧或闷坐。否则会使饮食停滞,不易消化。
“六不要”是哪些注意事项?
1不要暴饮暴食
一次饮食过度,会加重胃的负担,引起胃病,出现嗳气、腹胀呕吐等症状,严重者导致急性胃炎、肠炎、胃穿孔等。如果长期饮食过度,给健康和生命造成的危害更是难以想象的。
2不要饥不择食
我们应该养成在饥饿之前进餐,在口渴前饮水的习惯,避免饥不择食、渴不择饮情况发生。就算出现饥渴难耐的情况,也应该缓缓进食,渐渐饮水,避免身体受到伤害。
3不要勉强进食
在任何情况下,只要没有食欲,就不应当勉强进食。积极的办法是:调整饮食习惯,加强体育锻炼,参加娱乐活动,保持精神愉快,耐心治疗疾病,并创造轻松的进食环境,烹制色香形俱能提高食欲的饭菜等。
4不要吃得太热或太凉
饮食不要太热或太凉。人吃了过寒或过热的食品,就会损害胃肠,甚至引起疾病。吃太多生冷、凉食会腹痛、泻痢等疾病。饮食太热则会伤咽喉、食管。
5不要狼吞虎咽
咀嚼是帮助摄食及消化的重要环节。进食时细嚼慢咽,能使唾液大量分泌。唾液中的淀粉酶可帮助食物消化,口中唾液与食物的充分混合,以及通过细嚼使食物磨碎,都可减轻胃的负担,促进消化和吸收。
6不要挑食、偏食
挑食、偏食容易引起营养不良。日常饮食要以米、谷、豆类等粮食为主食,再加以各种肉类与蔬菜作为丰富的副食,饭后再进食一些新鲜的水果和相应的饮料,这样才能吸取各种营养。
来源:大众健康杂志
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