肠胃疾病已经成为我国国民十分常见的疾病之一，尤其是随着工作压力加大，很多年轻人都开始出现了饮食不规律的问题，久而久之，就会出现了肠胃疾病，因此在年轻人中，患有肠胃疾病的人不在少数，甚至胃癌的发病率也在年轻人群体中稳步上升，我国每年因胃癌而死的年轻人高达50万。
当然，疾病并不是突然出现的，在生活中都会有迹可循，与自身长期的饮食习惯和生活习惯有着十分密切的联系，胃病的发展初期，可能仅仅是一些小小的不舒服，如果一直不加以重视，放任病情的发展，就有可能发展成炎症，随着病情的进一步发展，还有可能发展成胃癌，威胁人的生命安全。
因此很多人都开始踏入了养生的行列，想要通过食疗的方式来养护胃部，在生活中，具有养胃功效的食物非常多，其中传播最广，最好获取的食材就是花生米，那么花生米真的养胃吗？
山东一快递员，坚持吃花生米养胃，半年后，身体出现了什么变化？
小张今年刚刚三十五岁，前几年，他经营者一家小店，但是由于经营不善，小店常常入不敷出，没几年就关门大吉，随后小张前往一家快递公司工作，这一干就是两年。
虽然快递员的工作十分辛苦，不管是多么恶劣的天气，都要骑着三轮车穿梭在城市中，为客户送上自己的快递，稍有不慎，还可能出现危险，但为了多赚些钱，小张经常加班。
小张认真敬业的工作态度让小张赢得了领导和顾客的一致好评，但由于工作经常加班，因此小张经常顾不上吃饭，久而久之，小张就出现了老胃病的毛病，在一次送快递的时候，小王晕倒在了路边，幸好被路人及时发现并拨打了，经医生诊断，小张出现了胃溃疡的毛病，如果放任不管，很有可能让肠胃进一步损伤，出现胃穿孔等疾病，甚至诱发胃癌。
医院，小张清楚地认识到自己的身体出现了问题，需要进行调理，并改变自己不健康的生活方式，因此在生活中，小张开始保养自己的肠胃。
前段时间，小张想起自己的母亲经常念叨花生米养胃，因此就买了些花生米放在家中，每次下班回家就吃一些，有时候还会用这些花生米当下酒菜，小酌几杯，缓解一下疲惫的感觉。
过了一段时间后，医院复查，结果发现小张的病情不仅没有改善，甚至出现了越来越严重的趋势。
经过询问后，医生才知道小张一直遵循着花生米养胃这一错误的养生方式，也正是因为如此，才让小张的肠胃一直都没有得到有效的护理，导致病情加重。
很多人都认为，花生米能够养胃，为什么小张坚持食用花生米，病情反而越来越严重呢？
其实，针对这个问题，医生也进行了解释，花生中脂肪和蛋白质的含量都非常高，花生进入到胃中后，能够中和胃酸，并且其中的磷脂成分还能在胃酸的影响下产生乳化反应，对肠胃黏膜起到保护作用，但这个过程仅仅针对健康人或者肠胃疾病不是很严重的人。
如果患者本身的疾病比较严重，花生米中的油脂反而会给肠胃带来负担，让肠胃疾病更加严重，因此对本身患有肠胃疾病的人来说，并不适合吃太多花生米。
另外，花生米比较坚硬，如果没有经过口腔的充分研磨，其中的棱角也有可能会划伤肠胃黏膜，让胃病更加严重。
吃花生时，要注意这些问题
1、烹饪方式
很多人吃花生时，会选择油炸花生作为下酒菜，但其实，油炸花生并不是一种健康饮食，其中的油脂含量更加丰富，不仅无法养护肠胃，还会给身体带来其他影响。
而在平时吃花生的时候，最好能够食用水煮花生，并且要将花生煮的软一些，才能保证花生中的营养物质被身体完全吸收，并且不会给肠胃带来多余的负担。
2、食用量
虽然花生非常有用营养，能够养胃，但并不代表可以毫无节制的食用，通常来讲，一天吃二十颗左右的花生米就能够满足身体所需，如果过量食用，反而会给身体带来威胁。