辣味食物本身具有非常好的开胃作用，因此很多人平时吃不下饭时就会吃一些辣的食物。而有些人吃辣的时候会越吃越想吃，虽然当时感觉很爽口，但是之后肠胃就会出现一些不适症状，比如拉肚子就是一种比较常见的现象。那么，吃辣的就拉肚子是怎么回事呢？
一吃辣的就拉肚子是怎么回事呢？
1、吃辣的食物会导致肠胃受到很强的刺激，会导致肠胃功能紊乱。并且，消化功能变差，肠道还没来得及吸收从中经过的食物的水分就把它们排出了体外，最终出现了拉肚子这种症状表现。也就是说，吃辣的就拉肚子就代表肠胃功能虚弱，不能适应辣的程度，因此应该采取首要缓解方法就是尽量避免吃辣的食物。平时应该尽量保持饮食清淡，即使再想吃辣的食物也要忍住，可以想想吃辣的食物后拉肚子的不适感以及对肠胃的伤害，逐渐就可以改正想吃辣的口味。
2、吃辣的就拉肚子也要警惕肠胃炎症，尤其患有胃炎以及结肠炎的患者原本肠胃功能就比正常人差。吃辣的食物后会导致肠胃受到刺激而降低抵抗力，最终导致炎症加重。并且，患者不仅会出现拉肚子这种情况，还会出现肚子疼、消化不良等症状。长期下去，可能会引发胃溃疡、胃穿孔、癌变等严重的并发症。而治疗肠炎和结肠炎除了要注意忌口之外，同时还应该根据病因选用合适的药物。
3、食物搭配不合理，同样也是一个引起吃辣的就拉肚子这种情况的常见因素。比如到了炎热的夏季时，有些人吃了生冷冰凉的食物后又吃了辛辣的食物，肠胃受到了冰火两重天刺激同样也会受不了，之后也可能会出现功能紊乱、消化不良、拉肚子现象。如果平时经常有这种不良的饮食习惯，会导致肠胃功能变的越来越虚弱，从而导致拉肚子发作的次数越来越频繁。
4、吃辣的就拉肚子还可能是肠黏膜对辣椒过敏引起的，当吃了辣椒后会导致肠粘膜水肿，从而引起拉肚子症状。对于这些患者来说，最佳的治疗方法就是不吃辣的，让身体远离过敏原。