喝酒是我国的传统文化，无论是生意朋友间，还是亲朋好友之间聚会，都少不了一样东西，那就是酒。
虽然很多人都知道多喝酒会伤肝，不宜多喝酒。
但是对于我国人群来说，尤其是参加社会工作的人群来说，喝酒已经成为了一种文化，应酬少不了喝酒这一个环节。
既然离不开喝酒，但喝酒伤胃伤肝，那有什么好方法呢？
喝酒前记得先吃这6种食物
1.牛奶
牛奶含丰富的乳类脂肪，不容易被消化，所以可以有效保护胃粘膜，避免酒精对胃粘膜的刺激，而且能减少酒精从胃粘膜上进入血液，从而减少血液中的酒精含量。
牛奶还含丰富的蛋白质，蛋白质进入体内后，中和胃酸，会减缓酒精的吸收速度，也可以很好的保护胃部的健康，避免导致喝酒引起的胃部不适，尤其可以减少胃穿孔的可能性。
2.淡盐水
淡盐水有利尿的功效，可以将体内的酒精快速排出体外。
但是一定要注意，是喝淡盐水，浓度不能过高，大咸的话反而不利于利尿，而且浓盐水会对口腔和食道造成刺激。
3.豆制品
在喝酒前喝一些豆浆或者豆腐等豆制品，也有很好的预防醉酒。
因为这些豆制品含有大量的蛋白质，这些蛋白质到达胃部后会产生变性，从而消耗体内的胃酸，酒精也属酸性的，也可以消耗部分的酒精，还可以减缓酒精的吸收，减少酒精进入体内的含量。
4.面食
面食属于碱性的食物，能中和胃酸，同时与酒精可以发生酸碱反应，减少酒精的摄入。
而且喝酒前吃点食物进胃，有东西需要进行消化，那也会减缓酒精的吸收。
所以喝酒前可以吃点馒头、花卷、面条等面条。
5.B族维生素
喝酒前可以直接摄入B族维生素，也可以吃一些富含B族维生素的食物，如猪肝、蛋*、蔬菜、燕麦等粗粮。
B族维生素在人体内发挥着肝脏解*的生理功能，可以促进酒精代谢，加快酒精排泄，从而降低体内酒精的含量。
6.油脂食物
在喝酒前先吃些油脂的食物，主要是油脂食物含有大量的脂肪，不容易被消化。
这些脂肪不但对胃粘膜起到保护的作用，还能减缓酒精的吸收，而且也减少酒精通过胃粘膜进入体内的量。
以上这6种食物都能让你喝酒不容易醉，而且喝酒前先吃这6种食物，还能保护你的胃和肝，让你不易受酒精的侵害。
当然，如果条件允许的话，尽量少喝酒才是根本。
同时一定要记得，喝酒后不能开车，这不但是对自己不负责，更是对他人的不负责。