俗话说，早餐很重要，一定要吃好，要吃的像皇室的早餐那样有营养。毕竟，睡了一夜，胃里的食物也大部分已经排空了，如果不吃早餐，那么胃就会一直空虚到中午，虽然没有吃早餐，但是胃液确是正常在分泌着。
很多人不吃早餐，除了早上起来没有饿的感觉以外，大部分是因为熬夜，起床的时候就快要上班迟到了，所以为了省事，干脆就不吃早餐了。可是长期不吃早餐，危害确实是有的，更有传言说会得胆结石，那么，不吃早餐究竟会不会呢？
胆结石其实诱发胆结石的因素有很多，但是根据研究发现，在20岁至40岁的中年胆结石患者中，有20%的患者都有不吃早餐的习惯，可见，不吃早餐真的会增加胆结石的风险
一般正常进食后，胆囊会为了配合身体消化食物，从而排出胆汁，排出胆汁之后，胆囊就会变得松弛。但是不吃早餐，胆汁排不出去，但是胆汁会分泌，久而久之就会胆汁里的胆固醇结晶，堆积在松弛的胆囊里，胆囊收缩时就会剧烈的疼痛。
不吃早餐容易患胆结石，在医学上也有一定的依据，由于经过了一夜的睡眠，胆汁的分泌会减少，而胆固醇的浓度会增加，日复一日，胆固醇结晶就形成了结石。
不吃早餐的危害有很多，不仅仅是容易患胆结石，还会由于饮食不规律，不吃饭，而胃酸的分泌会直接刺激胃黏膜，久而久之，会形成胃的慢性炎症，甚至会导致胃穿孔，胃溃疡和胃痛，便秘，内分泌失调等疾病的表现。
还有很重要的一点是会导致血糖低下，很多孩子上学起晚了不吃早餐，一旦早上有早操或者升国旗仪式的时候，就会支撑不住，甚至晕倒。都是由于不吃早餐导致的。
由于饮食不规律，很容易增加患糖尿病的风险。也会由于营养素的缺少而加速衰老。
03经过一晚上的新陈代谢，吃点早餐，不但可以补充体力和营养，还能提高工作效率。现在很多人，熬夜加班，夜宵和晚餐吃得非常丰盛，而早餐不吃或者草草了事，这样的饮食习惯很不好。早餐作为一天的开始，应该是最需要重视的。而且还应该营养搭配，却被忽略了。
早餐一般吃一个鸡蛋，喝一碗粥，油条不能天天吃，最好是蒸包子或者煮面条之类的清淡饮食，因为太油腻的食物会导致胃的排空时间过长，也就是消化的时间很长，就会导致血液长期集中在腹部而不是脑部，对于学生*一样需要动脑筋的人们难免一上午就会昏昏欲睡，打盹，反而会降低工作和学习效率。
04不吃早餐的危害良多。为了自我的身体健康，还是早起一歩，吃点早餐，一天元气满满的去工作学习。