幼年时，妈妈手把手教我们用筷子；
中年时，下班回家摆好碗筷等你吃饭；
老年时，用筷子蘸各种味道让孙儿品尝……
对于中国人来说，
筷子不仅仅是一副餐具，
它承载着的是中国人的情感和记忆，更是代表着中国文化的传承！
你家的木筷子多久换一次？
筷子是中国家庭餐桌上的必备，
但是你家多久换一次呢？
大多数人家的筷子都是用到发黑、发臭，
甚至坏了之后才换新的！
筷子长久使用之后，会发黑、有异味，
这是因为筷子内部阴暗潮湿滋生的细菌；
其中不乏有危害人体健康的有害细菌——*曲霉素；
*曲霉素为真菌*素，会损害人体肝、肾脏，让人厌食、呕吐、肠道出血，甚至致癌！
还有一种对人体伤害极大的菌种——幽门螺杆菌；
它是唯一能在胃部存活的细菌，被联合国卫生组织列入一类致癌物。
它对胃部的伤害极大，胃痛胃胀、胃溃疡、慢性胃炎、胃出血、胃穿孔等胃病，都与它脱不了关系！
一般普通的木质筷子，使用个月细菌量就会超标；
而且靠清洗或开水煮，都很难杀死筷子上的细菌！
话说病从口入，每天使用细菌超标的筷子，
一口一口的将细菌吞进嘴里、咽下肚子，想想就让人害怕！
每天都在讲饮食安全，但饮食安全不仅是食材要安全，还有我们每天入口的筷子同样要安全。
如何正确避免筷子发霉?
1、烘干储存
竹筷、木筷是家庭里最常见的筷子品类，很多人通常习惯于洗了筷子直接放在筷筒里，而刚好这类筷子也是易发霉的，很容易在筷筒这类通风面不大、潮湿的环境中滋生细菌，对身体健康产生不利影响。
所以，建议把才洗的筷子烘干后再放入筷筒，同时也别忘了定期消*，这样可以保障食用筷子的干净健康。
2、多闻多看多观察
筷子仅需要一天时间就能产生霉斑，逐步滋生出多种细菌来。所以，我们在平时生活中，一定要多注意观察筷子的细节。对于筷子，我们要多闻有没有霉气，多看看它的表面有没有变化。如有颜色变化或者异味，及时更换新筷。
、正确清洗后使用
我们购买的任何商品，不管何种运输方式总会沾染一些灰尘。更何况筷子这类接触食物和入口的物品，买的时候再干净，都需要清洗后再使用。如果有时间和条件，建议用沸水煮半个小时更佳。
4、选择镂空筷子筒
筷子归置常备的就是筷子筒，而镂空的筷子筒可以避免筷子长期接触水分，使筷子更加干净。同时，筷子头接触食物和口腔，即便是放入镂空筷子筒也应避免筷头直接插入，筷头朝上放置能降低细菌滋生的概率。
5、定期清理筷子筒
筷子筒的底部是密封的，长期接触水渍，如果不清理很容易发霉，所以，一定要定期清洗筷子筒，也可以适当在沸水中煮一下，这也是减少致癌风险的方式之一。
6、勤换筷子
通常来说，一般家庭换筷子的频率都不太高，只要筷子没断、没发霉，基本都不会更换新的筷子。但随着不断使用，筷子表层用以隔离的涂料会慢慢发生或深或浅的变化，食物、洗涤剂等残留物都会渗透进筷子里。同时，筷子产生变色现象也有细菌堆积的原因。所以，建议针对家用的筷子三个月换一次，以保持清洁卫生。
筷子虽小，但却是我们一日三餐都要用到的物品，清洁好筷子也是在保护好自己的身体健康哦~以后买筷子的时候，也一定要好好挑选，选择适合的家用筷子才是最正确的守护家人的做法！
买家用筷子，一定记住“4不买”，不是讲究，而是用过之后的教训
1、彩漆筷子
我们在选择筷子时会发现，有一些筷子上是带彩色花纹或图案的，这些花纹和图案是用油漆来调色喷绘而成的，彩漆中含有一些有机溶剂和重金属等有害物质，而且这种彩漆容易脱落，高温下也容易分解，长期使用这种彩漆筷子会影响我们的身体健康，尤其是儿童，更不要使用这种彩漆筷子。
2、塑料筷子
塑料筷子质量轻便，外观艳丽，所以很多人都喜欢用，但是塑料筷子的缺点也很明显，塑料筷子不耐高温，不能用于吃火锅或炸制食物时使用，在高温状态下，塑料筷子会发生变形、融化，同时还可能会产生双酚A等有害物质。如果遇到劣质材料制成的塑料筷子，更可能含有聚苯乙烯等有害物质，对身体不利。
、陶瓷筷子
陶瓷筷子也叫氧化铝筷子，是由Al2O粉末材料在度高温下压制而成的。陶瓷筷子硬度高，表面光滑，不易滋生细菌或变形，是一种比较安全、环保的筷子。但是陶瓷筷子质量较重，表面太过光滑，不方便夹取食物，而且陶瓷脆性很高，很容易摔碎，有时是家里有孩子的家庭，尽量不要使用。
4、质量不合格的筷子
无论是什么材质的筷子，我们都要选择正规厂家生产的，质量合格的筷子，集市上那些三无产品或小作坊生产的筷子，一定不要选，质量安全无法保障，用的不放心。
筷子挑选指南，建议收藏！
说了这么多，那我们到底应该选择什么材质的筷子呢？
首先要选择正规厂家生产的、质量合格的筷子，这是最重要的；
其次，在材质方面，竹筷和木筷受其吸水性的影响，非常容易发霉，相信大家都深知这种传统筷子的弊端，以后买筷子，不建议大家再买这种筷子。
不锈钢筷子如今已经占据了大部分中国家庭的餐桌，小编今年给家里准备的也是不锈钢筷子，强烈推荐大家入手！
不锈钢筷子突破传统筷子的不足，有着99%抗菌效果，耐用不起霉，而且还具有很好的防滑防烫效果。
这双不锈钢筷子因为是采用了04/16不锈钢材质，所以才能够自带99%抗菌效果。而抗菌不锈钢是中科院金属研究所用了5年的时间来研发。
并且获得了国家发明专利，目前已经开始在大面积地推广使用了。
除此之外，这款不锈钢筷子经过特有的设计和工艺处理，防滑防烫效果比普通不锈钢筷子要好很多。
筷子沿用方圆设计，手持端方形，夹菜端圆形，放在桌上、碗上不易滚动，拿在手上不易滑动。
筷子的夹菜端，使用激光雕刻工艺+磨砂处理，纹路具有很好的防滑效果。
用来吃饭加菜很轻松，甚至用来吃面条、夹*豆番茄等，也能夹得稳稳的。
手持端的花纹，也是使用了同样的工艺，磨砂效果使得筷子品质和质感更高端，用来吃饭不会觉得筷子容易滑落。
而且有不同的花纹：吉祥如意、年年有余、福寿双全、祥云如意、福气满堂可选！
激光雕刻的纹路是非常的浅，用手仔细触摸都能感觉到有凹凸，这样一来筷子很容易清洗干净，不会藏污纳垢，不仅美观也实用。
与此同时，这款不锈钢筷子采用了中空隔热防烫设计，使得筷子具有很好的防烫效果，用来夹菜吃饭，不会觉得烫手烫嘴。
并且，还很好地控制了筷子的重量，拿在手里不会觉得有坠手的重感。
夹刚煮好的面条，又稳又不烫手。
筷子虽然是中空的，但是经过一体成型、加厚处理，筷子是非常的结实，用力去掰也没有变弯，更不会出现破损进水的情况。
这款筷子是在不断探索尝试中研发的最新最适合家人使用的筷子，抗菌效果可以达到百分之九十九！
这款筷子的冲洗告别以往清洗筷子的烦恼，只需要用清水冲洗一下就干净了。
为了家人的健康，大家不妨早点给家里备上这款中科院专利材质的百分之九十九抗菌不锈钢筷子，价格还便宜，一顿饭钱就可以给家人一份保障和关爱，性价比极高，而且，家里面发霉的筷子早就该换了！
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