适量饮酒：酒精摄入量＜0g（约杯）每天；
风险饮酒：酒精摄入量在0~60g（约~6杯）每天；
大量饮酒：酒精摄入量＞60g（约6杯）每天。
大家可以对号入座，看看平时喝酒是否有超标？这74万例可归因酒精的癌症病例中，大量饮酒、风险饮酒的病例共占86.1%，而适量饮酒的仅13.9%。相对来说，每天饮酒量越少，癌症风险越低。尽管风险饮酒、大量饮酒的癌症病例数占大多数，但适度饮酒一样存在风险。即便是小酌也会导致癌症的发生。除了致癌，喝酒的危害一箩筐！喝酒除了导致癌症的发生，还有没有其他危害？有，而且还有很多！研究发现，在饮酒方面，与欧洲和非洲人相比，国人的酒精清除率普遍较低，受到酒精的危害更大。乙醛脱氢酶基因突变是东亚人特有的，该突变导致饮酒后脸红和酒精代谢不良。而国人该突变的携带者远远高于世界其他地区。于是当喝酒时，大量乙醛蓄积体内，脸色就会变红。其实就是出现轻微“乙醛中*”的表现。长期酗酒可能导致多器官损害，如心、脑、肝、胃肠等。01大脑——损伤大脑有一种疾病，叫做酒精中*性脑病，会出现头晕、头疼、恶心、肢体麻木、情绪焦虑的症状。长期大量饮酒，会伤及脑组织，导致脑萎缩、脑出血等情况。长期过量饮酒会导致维生素B1缺乏，而维生素B1是大脑中参与很多重要化学反应的物质。即使长期轻中度饮酒，似乎也对大脑也不是很友好。年发表在《英国医学期刊》上的一项研究发现，长期轻中度（大约每周7-10瓶啤酒或者1-瓶红酒）的饮酒也会对大脑功能造成一些损伤，比如认知、记忆等。0心脏——心肌受损有一种心脏，叫做“啤酒心”。是因为长期大量饮用啤酒的人心肌组织中会出现脂肪细胞，导致心室体积扩大、心肌肥厚、心脏增大即酒精性心肌病。专家表示“啤酒心”不是啤酒的专利，只要摄入过量的酒精，无论葡萄酒、白酒、啤酒都有可能患上。而由于心肌受损，心脏增大，而搏血量并不增大，于是机体器官、组织就会缺血、缺氧，就医不及时很容易导致心衰，甚至猝死。03肝脏——酒精肝、肝硬化专家表示，酒精大部分是在肝内进行代谢的，只有很少一部分是由肾、肺排泄。酒精对肝脏的危害是逐步累积的，从“酒精性脂肪肝”到“酒精性肝炎”到“酒精性肝硬化”，最后导致肝癌的发生其实只需要四步。可以说，超量喝酒，每多喝一杯就是向肝癌靠近一步。04皮肤——各种炎症性皮肤病研究资料表明，过度饮酒可诱发或加重某些皮肤病，尤其是炎症性皮肤病，比如酒渣鼻、痤疮、脂溢性皮炎等。05肠胃——胃炎、胃出血酒精对胃粘膜的损害很大，专家表示，饮酒后轻则胃粘膜损伤炎症，重则胃溃疡，胃出血甚至穿孔也是常见。最安全的饮酒量：0！再次强调！世界顶级医学期刊《柳叶刀》年4月的刊文指出：最安全的饮酒量为0，即不饮酒才能对健康有益！很多人觉得大酒伤身，小酌怡情，少喝一点有益健康，甚至还有“红酒软化血管”的说法，其实这些完全没有科学依据，不但不养生长此以往还伤身。甚至还有不少人喜欢药酒养生。北医院治未病中心副主任彭玉清表示，“中医一直把酒当成‘药’，既然是‘药’，如果用对了，那就一定是有功效的。不过，‘是药三分*’，喝酒就跟喝药一样，没啥毛病就不要喝。”学会4招巧挡酒第一招：“我酒精过敏！”敬酒的人绝不好意思再勉强你了。有些人初次涉酒，会出现过敏症状，除了红肿和瘙痒，还会出现喉头水肿致呼吸困难的情况，如果抢救不及时可致死亡。所以不想饮酒时，不妨歉意地说一句“不好意思，我酒精过敏”。第二招：“我在吃药，不能喝酒！”吃某些药后再喝酒真的会很危险！比如一些头孢类消炎药物、退烧感冒药物等。第三招：“我有胃病。”胃病患者不能喝酒，大家都知道。胃病患者喝酒会使病情加重，形成消化性溃疡，严重的会导致胃穿孔、胃出血等。
第四招：“我准备要宝宝了！”这是一个非常强大的挡酒理由，不管男女在备孕期间，一般大家都不会再劝酒。*本文仅做健康科普，具体检查或诊疗还请遵循医生指导。来源：健康时报如有侵权请联系我们删除！推荐阅读掌握更多生活小技巧、小妙招更多内容请