端午时节,全国各地已经开启了“粽子”模式。
很多地区包粽子都会有糯米、花生、肉类等食物,营养会非常的丰富,所以适当吃可以补充人体所需营养,以及能够帮助人体恢复体力。
但每年端午节前后,急诊科、消化科门诊每日就诊量都有明显上升,其中因为“贪吃粽子”而入院的不在少数。
所以吃粽子也是有讲究的,一不小心吃错粽子,不仅没过好节,还会一不小心患上“粽子病“危害健康。
如何健康吃粽吃粽子01不宜多食糯米本身不易消化,吃得太多容易腹胀。
无论甜粽还是咸粽,糯米都是主要部分,所以吃粽子不能吃的太多,要懂得适可而止哦。
02不宜空腹吃上文讲过,糯米本身不易消化。
如果空腹吃粽子,糯米在胃里待的时间比较长,容易增加胃酸分泌,对肠胃不好的人来说,是一种负担。
要细嚼慢咽、喝些茶水帮助吞咽和消化。
03不宜冷食粽子要趁热吃。
粽子一般以糯米为主料,淀粉含量高。
糯米经过加热后,有利于消化;而变冷后淀粉会老化,不容易被消化,就易引起消化不良,引发腹胀,严重的还会腹痛腹泻,尤其是小孩、老人,更不易吃肉粽、蛋*粽等过于油腻的粽子,会给消化系统造成负担。
04不宜睡前吃粽子粘度较高,不易消化,而且甜粽含糖量高,咸粽含脂肪量大。
在睡前两小时内食用粽子,会对肠胃造成比较大的负担。
茶为最佳搭档粽子的种类繁多,甜粽子或咸粽子都有,在吃粽子的时候,可以适当搭配些茶饮。
能达到解腻消滞的目的,茶还可以帮助肠胃消化,是粽子的合适伴侣,绿茶、红茶、普洱均可。
三类人少吃粽子01心血管病患者患有高血压、高血脂、冠心病的人吃了粽子后,血液黏稠度增加,影响血液循环,加重心脏负担,可能诱发心绞痛和心肌梗塞。
02胃肠道病患者糯米里所含的植物纤维既多又长,吃多会加重胃肠负担。
患胃病及十二指肠溃疡的病人若贪吃粽子,很有可能造成溃疡穿孔、出血。
03糖尿病患者红枣粽子等含糖量极高,若不加节制,可能损害胰岛功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,甚至危及生命。