吃粽子,是端午节的传统习俗
不管是香气扑鼻的肉粽
还是清甜可口的甜粽
都深受大家的喜爱
不过,在端午小长假里
却有人医院
直到近日才康复出院
小编要提醒大家一句
粽子虽美味,千万别贪吃
小小粽子的杀伤力竟然如此之大?
在端午佳节里,王大哥家里做了不少口味的粽子。他非常喜欢吃肉粽。晚上的时候,他一连吃了两个大粽子。结果过了两个小时左右,他感觉肚子越来越痛,直到痛得满头大汗,无法站立,才在家属的陪同下到我院急诊科就诊。
急诊内科医生接诊后,给王大哥进行体格检查,同时进行抽血化验和腹部CT等检查。结果让医生也大吃一惊!CT结果提示:
1、患者呈气腹征,即外界的空气进入腹腔,考虑十二指肠降部肠穿孔;
2、腹腔肠系膜周围渗出影,考虑腹膜炎;
3、胆囊炎性水肿。
消化道穿孔!这意味着王大哥需要立即手术。
急诊科医生和护士立即为王大哥做好手术前准备,指导他禁饮禁食,并予留置胃管,引流胃内容物,减轻胃肠压力,进行抗感染和营养支持等补液治疗。胃肠外科医生对王大哥进行了体格检查,发现他全腹肌紧张,呈板状腹,全腹压痛、反跳痛,结合CT检查和抽血检查的报告,医生诊断穿孔已经并发了急性弥漫性腹膜炎,若不尽快修复穿孔,很可能发生感染性休克,病情十分危急。
所幸,急诊医学科、胃肠外科、麻醉科手术室,多学科部门联合,为王大哥开通了急诊手术绿色通道,进行了腹腔镜探查术及十二指肠修补术,手术十分顺利。经过几天的悉心治疗,王大哥已于近日康复出院。
专家分析
为什么两个粽子竟然威力这么大,导致十二指肠穿孔?小编带您请教急诊科王国标主任。
王国标:这位患者很可能原本患有十二指肠溃疡未及时诊治,进食了两个粽子堆积在胃部,刺激胃液肠液加速分泌,难以消化,酸性的胃液使得原本的溃疡处穿破而导致十二指肠穿孔,病情进一步加重,引起急性弥漫性腹膜炎。
同时,王国标还提醒,粽子原料是糯米,本身黏度高、难消化,再加上丰富的馅料:蛋*、肥肉、花生豆类等等,使得粽子富含胆固醇、脂肪等,这些物质会增加消化系统的负担,很难一下消化。所以胃病及十二指肠溃疡的患者不应多吃。
此外,王国标主任建议,以下这几类患者也不宜多吃粽子:
1、肝胆病患者
肝硬化、肝功能不全患者如果进食太多含有肉类的粽子,可能会诱发或者加重患者肝昏迷;如果是胆囊炎或胰腺炎的患者,进食油脂过多、太肥腻的粽子,也可能会导致脏器负担过重,诱发疾病或使病情突然加重。
2、心血管病患者
患有高血压、高血脂、冠心病的人,粽子吃多了,会增加血液的黏稠度,影响血液循环,加重心脏负担,甚至诱发心绞痛和心肌梗塞。
3、糖尿病患者
甜粽子中含有糖量很高的枣、豆沙等,一个粽子的能量远远超过一碗米饭,有人吃的时候还要加糖或蜂蜜,会引起人体血糖和尿糖迅速上升,损害胰岛功能,加重病情,甚至出现昏迷、中*,抢救不及时会有生命危险。
4、脑血管病患者
由于脑血管疾病患者多为老年人,存在感觉减退或吞咽困难,吃粘腻胶着的粽子容易引起呛咳。若是吃含有红枣的粽子容易误吞枣核,一旦发生误吞枣核,千万不可尝试硬吞的办法,医院就诊,用正确科学的方法取出。
那么,应该怎么吃粽子呢?
王国标建议大家,可选择清淡口味的粽子。吃时要充分加热,使粽子变软,配上清粥小菜,不要辅以大鱼大肉。少食多餐,细嚼慢咽,不建议在早餐和宵夜时吃粽子。
如果您家还有端午节的粽子,小编提醒您,千万别多吃哦。
(本文图片来源网络)
供稿:急诊医学科谢梓歆
审核:急诊医学科王国标
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主编:曾宁
编辑:钟一夫
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