28岁的琪琪，从大学开始一天就只吃2顿，她坦言，一开始尝试过午不食是为了减肥，但是后来觉得这么吃也挺好，既能保持身材，还能避免晚餐吃撑引起健康问题。
不过，杭州的小周就没那么幸运了。
小周在养生理念的支配下，坚持了5年不吃晚饭。在这5年的时间里，有时候偶尔也会感到胃部不舒服，但是他也没有当回事。不过就在他吃了一顿辣椒后，胃里却剧烈疼痛起来。没办法，医院做了胃镜检查。这一检查不要紧，他的胃里广泛充血糜烂，而且还有两处严重的溃疡面。后来经过积极的治疗，胃溃疡才得以好转。
现在很多人都听说“过午不食”可以养生，于是纷纷尝试，但这种饮食方法真的健康吗？
“过午不食”，真是古人养生智慧？过午不食这种观念目前充斥于网络，而且被很多人奉为古人的智慧，其实这只是看到了皮毛而没有触及实质。
首先在秦汉之前，由于生产力低下，粮食产量低，人们很难保证充足的食物摄入，一天吃两顿饭，是不得已而为之。最直接的例证就是，随着农业技术的不断发展，比如铁犁的发明以及引水灌溉设施的改善，粮食产量逐步提高，到了秦汉之际，社会上至少那些富裕的阶层，已经能够保证一日三餐了。
随着社会的进一步发展，到了唐宋时期，人口增长，耕地开垦的越来越多，种植技术也不断提高，粮食产量持续增加，在这种情况下，一日三餐已经彻底定型。有粮食了，谁不想多吃点呢。
除了生产制约因素之外，其次古人讲求日出而作日落而息，相比于现代人有大量的夜生活，古人一天的活动时长并不多，太阳下山就休息了，因此保持一天两顿并没有什么太大的问题。
而现代人如果盲目追求这种做法就不妥了。最大原因就在于身体适应了一日三餐的习惯，一旦强行更改，会打乱身体运行的节奏。再者，现代人活动量大，一日两餐不能够保证身体所需的营养，时间久了容易导致营养不良。再者，很多一日两餐的人，最后那顿往往吃的比较多，这对于肠胃系统也是一种负担。
长期不吃晚餐，有什么坏处？长期不吃晚饭，首先就是营养不能得以保证，尤其是很多年轻人还喜欢熬夜，身体的消耗会更多，如果傍晚再不吃东西的话，时间久了，营养不良甚至贫血都会找上门来。再者，食物的消化依靠胃酸，吃饭才能将胃酸消耗掉，如果不吃晚饭，胃酸长期直接侵蚀胃粘膜，溃疡、出血、胃穿孔都会找上门来。上面那个小周就是最好的例子。
所以，晚餐一定要吃。从健康的角度衡量，晚上由于活动量减少，吃的可以少一些，而且要以清淡的食物为主，这样易于吸收也不会给肠胃增加太多的负担。
一日三餐更符合多数人营养需求中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红认为，现代人工作时间长、活动量大，压力巨大的同时也增加了身体的消耗，根本不像古人那样没太大的压力。如果傍晚什么都不吃的话，身体会变差，免疫力以及抵抗能力都会下降。
这是因为由于工作的原因，人们早上通常吃得很随便，中午在外面和单位吃快餐，营养往往也得不到保证，这种情况下，人们只能通过晚上这顿饭进行必要的补充，因此中国人的晚餐都比较隆重，摄入的营养可以占到总量的40%左右。这么重要的能量来源如果突然取消，前面等待的就只有疾病了。
延伸：“轻断食法”也是不错的选择当然，如果实在想要缓解肥胖等症状的话，不妨在生活中采取轻断食法。范志红教授总结，轻断食法也叫间歇性断食，目前主要分为四个类型。
第一种是隔日断食法。头天正常吃饭，第二天食物减去一半甚至四分之三。
第二种是5：2断食法。一周内五天正常吃喝，然后选择两个不连贯的天数节食，食物要减去四分之三的量。
第三种是果蔬汁断食法。一个月内选择不连贯的2到5天不吃饭，只喝白水和果蔬汁。
第四种是日内断食法。一天里8个小时正常吃喝，其余16个小时滴水不进。
从医生的角度看，适度的断食有益于身体的健康，但是由于每个人的身体差异，选择什么样的方式，应该从自身的实际出发。不要一次性的断食太多，以免过犹不及，可以将量一点点减少下去。同时需要注意的是，要坚持下去才能看到很好的效果。
注：本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即后台留言通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意
猜你还喜欢：经络不通百病生！只需一味中药，就能打通全身经络！气血通畅无阻夫妻之间，为何总是男人先走？男人短寿的原因找到了，希望你改34岁男性查出晚期肺癌，医生痛心提醒：别被胸片给“骗”了今日热点推荐，必看！
转告父母！癌症有救了!每天一小杯,可杀死体内癌细胞!可排出身体10年*素!
劝告大家！男性过了50岁，6大行为要戒掉，若忍不住，寿命变短，阳气提前耗散，早改早好
提醒大家！每天吃1个胜吃10个苹果！很多入不知道！
告诫家人！提醒：红薯叶好吃，却不能乱吃，吃红薯叶有大禁忌，有人还不清楚的
转告父母！不管喝不喝酒，男人过了50岁，建议多吃下面这几样食物，腰腿有劲，益处多
告诫家人！血管堵塞的“祸根”不是肉，世卫组织呼吁停止食用，好多人还在吃
告诫家人！红霉素治疗灰指甲验方！
提醒大家！大蒜和此物是天敌，千万不能一起吃，不然将“补药”变“*药”！
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇