小寒大寒
冻成一团
今天时23分
迎来小寒节气
标志着一年中最冷的日子开始了
小寒天气《中国天文年历》显示，北京时间月5日时23分迎来“小寒”节气，标志着一年中最寒冷的日子——“数九寒天”到了。今年的小寒在月5日，正值“二九”第7天，而月8日进入“三九”，也恰在小寒节气内。
历史学者、天津社科院研究员罗澍伟介绍，每年公历月5日左右为“小寒”，它是二十四节气中的第二十三个节气，也是冬季的第五个节气。冷积久而寒生，“小寒”表示天气寒冷，但寒气尚小，还未达到最冷时节，再过半月“则大矣”，也就是进入“大寒”节气了。
“小寒时处二三九，天寒地冻北风吼。”在一般年份，“大寒”要比“小寒”冷，但在气象记录中，也有“小寒”比“大寒”冷的时候，“小寒胜大寒，常见不稀罕”。到了如此寒冷的季节，河流冰封，土壤冻结，加之北方冷空气不断南下，天地万物，一片寂寥。
虽然“小寒”标志着严冬的来临，但寒到至极便是即将回暖之时。传统医学认为，寒为阴邪，最冷之时阴邪最盛，因此“小寒”是进补的最佳时节，但要针对自身的健康状况和体质，不可随意进补。
伴随着小寒节气的到来
今早
中央气象台发布寒潮蓝色预警我国大部气温较常年同期偏低寒潮蓝色预警中央气象台网站消息，昨日，冷空气已正式开启“工作”模式，受弱冷空气影响，*北部、甘肃中西部、宁夏南部、陕西北部、内蒙古西部、山西中北部、河北中部、北京北部、辽宁中南部等地出现4-6℃的降温，局地降8-0℃。预计5日夜间至8日，另一股较强冷空气开始南下影响我国中东部地区，带来明显大风降温天气。中央气象台今晨发布寒潮蓝色预警。预计5日夜间至8日，我国中东部大部地区气温将下降6-8℃，其中华北西部、*淮东部、江淮东部和江南东部等地部分地区降温幅度达0℃以上；降温过后，最低气温0℃线将由今晨秦岭至淮河一线南压至华南北部。另外，长江中下游及其以北地区将有4-6级偏北风，阵风7-9级。天津将迎来两股冷空气其中较具实力的一股酝酿充分预计将于6日呼啸抵达届时市区最低气温降至-5℃近期具体天气预报
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月5日星期二
白天：晴间多云
夜间：晴转多云
西北风3-4级转4-5级阵风6级，-2到-9℃
月6日星期三
白天：多云转晴
夜间：晴间多云
西北风6-7级阵风8级，-8到-5℃
月7日星期四
白天到夜间：晴间多云
西北风4-5级阵风6级，-8到-3℃
月8日星期五
白天到夜间：晴间多云
西北风到西风3-4级，-5到-3℃
月9日星期六
白天到夜间：晴间多云
西北风3-4级转4-5级，-到-9℃
月0日星期日
白天到夜间：晴转多云
北风3-4级，0到-8℃
小寒三候
小寒三候▼一候雁北乡▼
小寒之日“雁北乡”，这个“乡”是趋向。候鸟中大雁是顺阴阳而迁移，此时阳气已动，所以大雁开始向北迁移。
▼二候鹊始巢▼
小寒后五日“鹊始巢”，此时北方到处可见到喜鹊，喜鹊噪枝，已经开始筑巢，准备繁殖后代了。
▼三候雉始雊▼
再五日“雉雊”。雉是野鸡，阳鸟，雊（gòu），求偶鸣声，这时，早醒的雉鸠就开始求偶了，早春已经临近。
小寒习俗小寒时节，正值一年中最寒冷的“三九”时段，但年味也越来越浓，人们开始进入“忙年”的节奏。
年味渐浓小寒大寒，准备过年。腊八为新年的前奏，过了腊八，春节的序幕也就拉开了。“莫怪严凝切，春冬正月交。”小寒时节，天气虽然寒冷，但市场上火红的春联，吉祥的福字，无不在提醒着人们，旧岁已近暮，新岁将登场。
吃*芽菜据《津门杂记》记载，天津地区旧时有小寒吃*芽菜的习俗。*芽菜是天津特产，用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶，只留菜心，离地二寸左右，覆盖勿透气，半月后取食，脆嫩无比，弥补冬日蔬菜的匮乏。
小寒养生小寒时节，大家一定要做好防寒保暖措施，尤其是年老体弱者，在注重头部、腹部、背部和足部保暖的同时，还应注重预防呼吸道疾病发生发作。此外，还应多吃些御寒食物，如红枣、萝卜、橘子、牛肉、鸡肉等，可提高身体的抗寒能力。
小寒进补以温为主“三九补一冬，来年无病痛”。人体受到寒冷的刺激，需要大量的能量维持正常运转，适当进补在小寒节气很有必要。由于气候寒冷，脾胃功能减弱，小寒进补宜温补，尽量选择蒸、煮、烩、炖等烹饪方法，以减轻胃肠负担。切不可大鱼大肉，生冷无忌。
“温补”是中医补法的一种，指用温性药物补养。一方面可以抵消滋阴药的寒凉，另一方面又可以增强人体的新陈代谢，大大增强对虚弱性疾病的治疗功效。
冬季推荐的药膳首选虫草蒸老鸭：将老雄鸭去毛、内脏，冲洗干净，放入锅中煮开捞出，将鸭头顺颈劈开，放入冬虫夏草5枚，用线扎好，加*酒、生姜、葱白、食盐、清水适量，隔水蒸约2小时，鸭熟即可。
以虫草为主，助肾阳、益精血；以老鸭为辅，滋阴补虚。一个偏于补阳，一个偏于补阴，两者合用，共成冬季温补之权威药膳。
小寒“保胃战”小寒时节，人体受寒冷刺激后，胃肠易发生痉挛性收缩，有胃病的老年人容易旧病复发，甚至引起胃出血、胃穿孔等严重并发症。
此时节，老年人应特别注意胃部保暖，饮食宜选温软、淡素及易消化的食物，少食多餐，忌食生冷，戒除烟酒。
推荐食疗：姜茶“冬有生姜，不怕风霜。”姜味辛辣，可以在体内产生热气，祛除冬季的寒气、滋补身体。
小寒菜品当归生姜羊肉汤食材
当归20克、生姜30克、羊肉克、*酒、调料适量。
做法
、当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加入清水、*酒，旺火烧沸后撇去浮沫。
2、改用小火炖至羊肉熟烂，即可加入食盐等调味品食用。
功效
益气补血、温中祛寒
素炒三丝食材
干冬菇、青椒、胡萝卜、白糖、*酒、味精、盐、水淀粉、鲜汤麻油适量。
做法
、锅内放油烧热，将三丝入锅煸炒后，放*酒、糖、再煸炒。
2、加鲜汤、盐，待汤烧开后加味精，用淀粉勾芡，淋上麻油即可。
功效
健脾化滞，润燥
山药炒鱼片食材
草鱼克、鲜山药50克、料酒、葱、姜、盐。
做法
、鱼肉切片，用生粉拌匀。
2、油锅，入葱、姜末煸香，倒入鱼片、山药片翻炒。
3、加料酒、葱、姜、盐，再炒熟。
功效
健脾益气
小寒起居重“三防”防寒——要护头“寒性凝滞，寒性收引”。中医认为，天气寒冷，关节痛、颈椎病甚至是心脑血管疾病都容易发病。小寒时节，保暖是第一要务。
小寒是一年之中最冷的时节，尤其要注意头部保暖，外出记得带帽。因为头部是人体的神经中枢所在，并且头为诸阳之会，所有的阳经都上达于头部。
除头部外，腹部保暖可以减少因寒冷造成的腹痛腹泻等疾病，膝关节保暖也很重要，不宜为了追求美观而过多暴露膝关节。脚部保暖除了穿厚实的鞋袜，还可以采用热水泡脚的方法。
防燥——内服+外用内服：除了多饮温水之外，还应适量补充蛋白质及脂肪，如滋补汤品、牛奶、酸奶、各类粥品，将水分“锁住”。
外部保湿：可以使用加湿器。此外，还可以在暖气片旁边放置清水，或将干净的湿布放在暖气片上。也可以使用喷壶在你觉得干燥时或每隔2小时左右在屋内喷洒干净的清水。如果在清水中添加不同功效的精油，还能除菌、添香。
防感冒——常伸腰小寒是风寒感冒多发的时节。除了注意保暖，还要多做肢体伸展运动，振奋阳气，固表防感。此外，还可在每日洗脸后用双手摩擦面部致生热，可增强御寒能力。
小寒捂紧“五个”部位“冬练三九”有讲究俗话说“冬练三九”，但“三九”时节，室外气温很低，体表血管遇冷容易收缩，血流速度减慢，肌肉的黏滞性增加，韧带的弹性和关节的柔韧性降低，走出温室马上进行大运动量后，极容易造成运动损伤。因此，运动前要做一些准备活动，如慢跑、擦面、拍打全身肌肉等。
民谚曰：“冬天动一动，少闹一场病。”小寒后天气寒冷，适当的体育锻炼和户外活动，能够增强身体御寒能力。但小寒节气的运动要注意适度。一是在日出后才开始锻炼，二是准备活动必须要做。还须注意，运动不要练到大汗淋漓，锻炼后要及时穿衣，避免寒邪侵袭。
在最冷的时节里
一定要照顾好自己
健健康康迎接新年
编辑
陈彤霍然
综合
新华网天津气象人民日报生命时报健康时报微读节气
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