日常生活中，我们经常听说身体里出现肾结石、胆结石、泌尿系结石，胃里长结石的事也时有耳闻。近期，我县龙先生经过我院无痛胃镜检查，发现是一颗5*8CM*绿色的巨大结石。
胃结石胃结石是因进食某种物质后与胃液发生了化学反应，在胃内形成了石性团块状物。常见者多为柿子、黑枣、山楂等物。胃石形状多为圆形或椭圆形，大小不一，小的如乒乓球，大者似婴孩头。
1按组成成分分类按其组成成分不同可分为植物性、毛发性和混合性3种，最多见的是植物性的胃结石。
2胃结石症状及治疗胃石形成后，大多数病人有上腹不适、胀满、恶心或疼痛感；有些病人有类似慢性胃炎的症状，如食欲不振，消化不良，上腹部胀，钝痛，反酸，烧心；部分病人可合并胃溃疡；甚可在上腹部触及活动的质硬包块。若患者有上述症状、体征，生活在产柿地区，并有空腹吃大量，特别是涩柿子的病史，一般诊断即可明确。若对诊断有怀疑，可行胃镜检查。小而光滑的胃结石可能不产生症状，并随胃肠蠕动，经由粪便排出体外；大而粗糙的胃结石可引发上腹饱胀，反胃，口臭，恶心呕吐及上腹痛，甚至消化道出血，严重时可引起胃穿孔，腹膜炎等。大部分植物性胃结石可以通过可乐溶解，稍大的结石也可以用注射的方法将可乐注射到结石内部，进行溶解。随着纤维内窥镜治疗学的发展，现已开展了对胃石进行激光爆破碎石或通过特制的器械将胃石绞碎，然后经幽门排出。3预防及治疗为预防胃石形成，避免空腹进食大量柿子、山楂、大枣等，积极治疗胃肠动力性疾病，食用柿子等容易引起胃石的水果时，不宜同时食用蛋白质丰富的食物，如牛羊肉、鱼虾等。如果你或者家人朋友有以上类似慢性胃炎的症状，请及时来医院内科门诊咨询、就诊。?????????内二科
刘郁茂副院长
刘郁茂副院长，兼内二科主任，副主任医师，毕业于湖南中医药大学，本科。湖南省中西结合肺病专业委员会委员，湖南省中西结合血液病专业委员会委员。从事内科临床工作20年余，擅长呼吸、内分泌、消化、神经、肿瘤等内科疾病的中西医诊治。特别是利用穴位埋线治疗支气管哮喘、慢性支气管炎；灯火灸治疗带状疱疹；手法复位治疗位置性眩晕等疾病效果明显。
李晶
年毕业于湖南中医药大学，毕业至今一直工作于临床一线，对内科常见、多发病的治疗预防积累了丰富的临床经验，年至湖南省中医院消化内进修，能独立完成消化道内镜常规操作及疾病诊断。
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院址：绥宁县长铺镇长征路号
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吃瓜群众看过来：
别只顾着吃瓜啦！
今天教你吃更好吃的水果，
让你成为吃“果”大师！
水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的维生素营养，而且能够促进消化。
No.1
水果有什么功效呢？
1.降血压
山楂、西瓜、梨、菠萝。
2.含有叶酸
在各种维生素中，叶酸与DNA的生成有关，怀孕初期，叶酸对细胞繁殖与修复很重要，它帮助胚胎神经系统的良好发育，预防孕妇贫血。
含有叶酸的水果：苹果、香蕉、芒果、木瓜、猕猴桃。
3.减缓衰老
在常见的水果中，猕猴桃被认为含有丰富的维生素C、A、E，叶酸和微量元素钾、镁及食物纤维等营养成分，而且热量很低。这都使猕猴桃能为工作节奏快、精神紧张的现代都市人注入生命的活力。另外，猕猴桃中所含的氨基酸，能帮助人体分泌激素，减缓衰老。因为猕猴桃性寒，所以怀孕的妈妈少吃为宜。
4.减肥瘦身
有些水果中含有丰富的食物纤维，纤维是不能为小肠所消化的碳水化合物，在结肠内，纤维可提供给肠腔营养物质，这有助于促进身体的新陈代谢以及帮助抑制食欲。
减肥水果：苹果、西柚、火龙果、榴莲。
5.保养皮肤
水果中含丰富的抗氧化物质维生素E和微量元素，可以滋养皮肤，其美容效果可不是一般的化妆品可比的。
保养皮肤的水果：香蕉、芒果、哈密瓜、草莓、橙子、苹果、柠檬。
6.明目
人的眼底分布着许多毛细血管，维生素C的作用就是在于它可以使眼底供血得到保证。
保护眼睛的水果：猕猴桃、柠檬。
7.癌症的天敌
平时饮食中多摄入水果，可降低患乳腺癌、前列腺癌和肺癌的概率。这是因为水果中含有人体所必需的微量元素。
抗癌的水果：香蕉、猕猴桃、葡萄、橙子、苹果、柠檬。
8.降低胆固醇
苹果、西柚、山楂。
9.排*
草莓富含维生素C以及胡萝卜素，还含有丰富的果胶和膳食纤维，帮助消化、清洁肠、强固肝脏，也是不可忽略的排*水果。
苹果除了有丰富的纤维、能促进肠道蠕动外，它所含的半乳糖荃酸对排*很有帮助；果胶则能避免食物在肠内腐化。经常换换不同颜色的苹果，效果更好。
紫色葡萄也具有排*的效果，它能帮助肝、肠、胃、肾清除体内的垃圾，因此有“清道夫”的美称。但热量有点高。
樱桃具有一定的药用价值，能清除体内*素，对肾脏排*具有相当的功效，同时还有温和的通便作用。
c-68.55-26.23-.63-12.02-.98,30.89C.22,.85,.83,57.06,.72,0c-14.01,11.32-26.07,24.14-36.16,38.06 c-10.81-13.36-23.55-25.52-38.14-36.08c-40.79,56.38-47.74,.94-24.74,.47c-52.56-37.89-.58-49.41-.62-24.52 c6.44,16.82,14.91,32.26,25.02,46.15C30.05,.24,14.55,.59,0,.2c41.11,56.34,.28,84.76,.1,81.43 c-52.39,38.27-85.06,.37-81.49,c17.98-0.92,35.29-4.21,51.62-9.54c0.9,17.16,4.05,34.49,9.65,51.6 c62.62-20.49,.17-69.1,.24-.25c19.07,58.15,64.62,.76,.24,.25c5.6-17.11,8.75-34.44,9.65-51.6 c16.34,5.33,33.64,8.61,51.62,9.54c3.57-69.62-29.09-.71-81.47-.98C.9,.88,.94,.47,.99,.2zM.9,.72 c0.01,0.01,0.02,0.02,0.04,0.03c-0.03,0-0.05,0-0.08,0C.87,.74,.89,.73,.9,.72zM.13,.79 c-0.01-0.02-0.01-0.04-0.02-0.06c0,0-0.01,0-0.01,0c0,0,0.01-0.01,0.01-0.01c0.01,0.01,0.02,0.02,0.04,0.03 C.14,.76,.13,.78,.13,.79z"fill="rgb(,,)">什么？不相信！
来看看《本草纲目》中的
《卷九果部》对一些水果的记载吧！
1.梨
消渴；咳嗽、痰喘气急；赤目弩肉；反胃，药物不下；蠼螋尿疮。
2.山楂
果实：肝病人宜食。
核仁：利小肠，下水气，消浮肿。
根白皮：煮汁服，止消渴，治赤白痢及赤白带；煎水含漱，治齿痛。
3.葡萄
热淋涩痛、胎上冲心、水肿。
4.樱桃
调中、益脾、止痢。
5.木瓜
项强筋急，不可转侧；脚筋挛痛；霍乱转筋；肚肾脾三经气虚（表现为肿满、顽痹、憎寒壮热、呕吐、自汗霍乱吐泻）；肾虚胀痛。
6．橙
洗去酸汁，切细，用盐、蜜调合，煎好收存，止恶心，去胃中浮风恶气。
7.猕猴桃
止渴，解烦热，下淋石，调中下气
8.西瓜
口舌生疮；闪挫腰痛；食瓜过多，人感适。
9.柚子
消食，解酒*，去肠胃中恶气。
10.椰子
椰子瓤：益气，治风。
椰子浆：止消渴，治吐血水肿，去风热。
No.2
怎样更干净、更安全地清洗水果呢？
种植水果的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在水果粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中*。
1.要把水果洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中；
2.洗水果时，千万注意不要把水果蒂摘掉，去蒂的水果若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染；
3.不要用洗涤灵等清洁剂浸泡水果，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。不要使用普通的洗涤剂清洗水果，洗涤剂本身含有的化学成分容易残留在水果上，可用盐水冲洗。
一些水果的清洗方法：
葡萄：葡萄表面有一层白霜（果粉，是葡萄成熟期自然出现的），还粘附着一些泥土，手重了洗烂，手轻了洗不掉，怎么办？有个方法挺简单，把葡萄放在水里面，然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲的去揉它，只需来回倒腾，然后放水里来回地刷筛洗，面粉和淀粉都是有粘性的，它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。
苹果：平常吃苹果，有许多人喜欢连皮一起吃，许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。这里有个小窍门：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，这样表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。
草莓：首先用流动自来水连续冲洗几分钟，将草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部分。（注意：不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部！）
然后把草莓浸在淘米水（宜用第一次的淘米水）及淡盐水（一面盆水中加半调羹盐）中3分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用；淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消*作用。
再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物；
最后用净水（或冷开水）冲洗一遍即可。
另外需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。
No.3
怎样保存水果呢？
如果买到尚未熟透的，不但不好吃，而且有可能伤害身体健康，应该如何保存它们：放置于常温下等熟度够了，再放到冰箱中保存，冰箱的冷度可以让水果维持新鲜。
硬皮水果建议直接放进冰箱中，如：西瓜、凤梨、哈密瓜等水果。
薄皮和软皮的水果，先装到塑胶袋后再放进冰箱中。如苹果、梨子、芒果等。
较特别的是荔枝和龙眼这两种水果，如果长时间放在冰箱内，外壳会变干硬变黑，并影响到果肉风味，所以建议在装入塑胶袋前，先在水果上喷洒少许水分，就可以保持果肉的新鲜口感。荔枝可以剪成一颗颗，浸入盐水几分钟后捞起，再装入塑胶袋放入冰箱中，可更长时间保持风味。
保鲜方法:
常温包裹保鲜法：不能降温，又容易腐败的水果，如木瓜。木瓜是不能放入冷藏柜保存的水果，虽然展示柜有吸水的功效，但是一旦将木瓜冷藏展示柜取出时，温差会使木瓜表面出现水分，而出现黑斑。正确保存方法应该是先用报纸将木瓜包起来，放入阴凉地方保存，这样就可以长时间保证新鲜的状态了。
常温保鲜袋保鲜法：与空气接触，很容易烂的水果，如香蕉。香蕉的正确方法应该是将香蕉放入水果保鲜袋。放入阴凉地方保存即可，千万不要将香蕉放入冷柜。
降温法：保鲜期特别短，可能在一天内腐败的水果，如荔枝。一盆水大约加10克的食盐，泡一会然后晾干，放入水果保鲜袋中，放入零下冷冻层，然后拿出来，常温下自然解冻。荔枝保鲜其实不应该放在保鲜库，最好是放在冷冻层以零下的温度来保存，取出后让其自然解冻，因为只有这样，荔枝的色、香、味才能得到有效保留。
No.4
水果有什么食用禁忌？
1.吃水果时要注意以下几个方面的事情：
（1）最好是吃新鲜的水果，不熟的水果不宜吃。
（2）最好吃常温的水果，不要吃过凉的，如刚从冰箱拿出来的水果要放在室温里过一会儿再吃。
（3）吃水果时要注意清洁，应清洗干净或去皮后再吃，以免发生腹泻。
（4）吃完水果后，要及时漱口，以防止牙齿腐蚀。
2.不宜空腹食用的水果：
鲜荔枝：荔枝含糖量很高，空腹食用会刺激胃黏膜，导致胃痛、胃胀。而且空腹时吃鲜荔枝过量会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。
香蕉：含有大量的镁元素，若空腹时大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造成人体血液内镁、钙的比例失调，对心血管产生抑制作用，不利健康。
桔子：含有大量糖分和有机酸，空腹时吃桔子，会刺激胃粘膜，导致胃酸增加，使脾胃满闷、泛酸。
柿子：空腹时胃中含有大量胃酸，它易与柿子中所含的柿胶酚、胶质、果胶和可溶性收敛剂等反应生成胃柿石症，引起心口痛、恶心、呕吐、胃扩张、胃溃疡，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。
黑枣：含有大量果胶和鞣酸，易和人体内胃酸结合，出现胃内硬块。特别不能在睡前过多食用，患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。
山楂：味酸，具有行气消食作用，但若在空腹时食用，不仅耗气，而且会增强饥饿感并加重胃病。
菠萝：内含的蛋白分解酵素相当强，如果餐前吃，很容易造成胃壁受伤。
3.腐烂水果可以吃吗？
水果腐烂程度越高，链格孢*素含量越高，离病斑越远的部分，含量则越低。所以，并不是所有烂水果都不能吃。如果机械损伤和冷害的水果，只要没长时间放置，滋生微生物的话，还是可以吃；而对于霉变腐烂的水果，如果霉变的部分不是很严重，挖去病斑外2cm处，剩余部分还可以食用，如果霉变超过水果三分之一甚至一半以上，就不宜食用了。
No.5
有没有挑选水果的秘诀呢？
1.大小
苹果、梨、桃等的个头分大、中、小型，果大说明发育正常，能体现出该品种的风味。反之，果型越小风味越差。但果子太大，肉质较松，不易贮存。另外，有些水果的品种本身就属小型，如京白梨、南丰蜜桔、无核白葡萄等个头虽小，风味甚佳。所以还应凭经验。
2.颜色
水果成熟与否，颜色是重要标志。如桔柑，成熟后一般底色发*，呈橙红或鲜红色。不成熟的则是全绿色或半绿色，这样的桔柑风味差。香蕉皮色青绿则说明还不太熟，而香蕉皮上呈黑点，则表明熟过头了。*香蕉苹果、鸭梨呈金*色时口感最好。但有些品种，如绿化三号桃、青香蕉和印度苹果，本身就是以绿色为主，则属例外。
3.表面
这是观察果实品质最直观的方法。颜色鲜艳、外型端正、细腻光滑、富有光泽的水果，一般质量较好。有些水果表面虽有果锈，但对质量无影响。果面有压伤、磕伤者不宜久存。
4.香气
多数成熟的果品有较浓郁的芳香，这是果实中含挥发油的原因。毫无香气说明水果不太成熟。
No.6
奉上应季水果时间表
最后，建议同学们少吃辣条和膨化食品，少喝奶茶和果汁，多吃新鲜水果吧！
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