无数春笋满林生,
柴门密掩断行人。
会须上番看成竹,
客至从嗔不出迎。
春天到了,春笋也逐渐走上了餐桌,
眼下正是吃笋的好时节,
油焖、红烧、凉拌……
想想就让人垂涎三尺。
近日,医院外科收治了三名消化道穿孔的患者,他们都有一个共同点:连续多天吃竹笋。
患者李叔(化名),有5年的胃病史。平时饮食不规律,加上磐安的笋又甜又嫩,便连着吃了好几餐的竹笋,结果身体发出了强烈的抗议……前一天连着吃了两餐竹笋的李叔第二天一大早突感腹痛、腹胀,想着可能是东西吃多了消化不良也没太在意,就一直忍着。忍到中午,疼痛加剧,心想不妙,于医院就诊。
到医院后,医生安排了检查,急诊CT:腹腔内游离气体,提示腹内空腔脏器穿孔,腹盆腔积液。腹痛在CT中找到了病因:消化道穿孔,消化道的食物通过这个孔漏到腹腔里……外科医生急诊为李叔做了十二指肠球部穿孔修补+腹腔冲洗引流术,目前还在病房接受后续治疗,不久即可出院。
前天,17岁的小雨(化名),也是因为频繁吃笋导致消化道穿孔,急诊手术后,目前在康复中。
很多人都会认为竹笋是粗纤维食物,可以助消化、通便。
错!错!错!
陶医生解释,竹笋的粗纤维含量高,不容易被消化。而且竹笋再嫩,也是表象,里面含有大量的难溶性成分如草酸和鞣酸等,吃的人再怎么细嚼慢咽也无法改变这些物质的特性。因此,笋类一旦食用过量,就容易导致消化不良、胃腹胀痛、胃反酸等不适。陶医生说,每年这个时期,医院都会接到一些因为吃竹笋导致消化道穿孔的患者。
4类人群少吃或不吃竹笋:
01肠胃功能不好的人,时常有胃部饱胀感、上腹隐痛、泛酸等症状;02有胃溃疡、十二指肠球部溃疡的患者,不能吃竹笋,否则容易引起消化道出血;03年纪大的人一般消化功能差,多吃竹笋将加重泛酸、嗳气、上腹隐痛等消化道不适症状;04在服用非甾体类消炎药的人,特别是患心血管疾病服用阿司匹林以及骨伤科疾病服用散利痛、西乐葆的人群,不能吃笋。因为这类药物对胃肠道有刺激,容易使胃黏膜。医生温馨提醒:
1、合理饮食,要细嚼慢咽,按时就餐。2、避免食用过冷及刺激性食物。3、戒烟戒酒。4、养成良好的作息规律。5、一旦出现上腹部疼痛等消化道症状,要及时就诊,不要自行服用止痛药,以免延误病情。来源:医院
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