花好月圆齐团聚，元宵佳节共团圆。元宵节是中国传统节日之一，赏花灯、猜灯谜、闹元宵，热闹非常。元宵虽美味，切莫贪吃噢！今天就和大家聊一聊如何健康地吃元宵。
如何健康吃元宵？
一、避免高热量丨元宵种类越来越多，大部分含有大量油脂及糖分，在常见的馅儿中，芝麻花生、坚果仁、巧克力、猪油等都是高脂肪的原料，我们应该尽量避免选择高热量。
二、注意外皮丨无论北方元宵或南方汤圆，其外皮均以糯米粉为食材。糯米含较多淀粉，黏性较高，不易消化，肠胃功能不佳者、老年人、小孩，在食用时应特别留意，以免造成消化不良或吞咽阻碍。
三、选择小汤圆丨除了馅儿中含有不少糖分之外，包裹馅儿的白糯米粉也含有大量淀粉物质。由于内馅多寡不同，大小不同，其产生的热量也不尽相同；同等条件下，个儿大的汤圆中含有的热量肯定比个儿小的汤圆高一些。为了避免摄入的热量过剩，专家建议选择个儿小的汤圆好些，或者选择相对素一点的汤圆。
四、少喝甜汤丨因为我们在煮汤圆的时候往往会加入几勺糖，使汤变甜，同时，汤圆外皮上的一部分糯米也会融到汤里面，因此，汤的热量可能比汤圆本身还要高！吃汤圆的时候我们已经摄入很多热量了，如果还接着喝甜汤的话，热量肯定会超标，尤其是糖尿病患者特别要避免。
避免烫伤丨刚出锅的元宵内馅温度很高，很容易烫伤口腔黏膜，所以吃的时候一定要小心烫口，尤其是小朋友或上年纪的老人家一定要特别注意，切记要缓慢、小口咬。
五、避免吃冰元宵丨在吃“冰元宵”时，从冰箱里取出后不要立即食用，可以在比较温暖的房间中放置几分钟，稍微“回暖”后再吃更健康：而对于肠胃功能不良、有胃溃疡的人，应尽量避免食用。在制作中，一定要煮熟炸透，并且趁热吃。
哪些人不宜吃元宵？
糖尿病患者丨元宵含糖量较高，患者若贪图口福，可使血糖急剧升高，加重肾的负担。
溃疡病患者丨吃元宵可促使胃酸分泌增多，加重对溃疡面的刺激，严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。
胃肠消化功能不良者丨元宵是由糯米面做成的，黏性较大，不易消化，食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻。
急性胃肠炎患者丨患者的胃肠道正处于充血、水肿状态，病人应吃些米汤、藕粉等易消化食物，吃元宵会加重胃肠道负担。
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