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FESTIVAL
元宵节快乐
正
月
十
五
台台祝航宝们
元宵节快乐啊
冬去春来，新春即将要过去，在这个新春的延续的节日到来之际我们可以在家渡过这个团圆的欢聚，再次感受节日的欢乐，也给我们这个寒假画上一个完美的句号。
现在让我们跟随台台一起来了解一下元宵节有什么有趣的故事吧。
元
宵
节
由来
农历正月十五是元宵节，正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以称正月十五为元宵节。
正月十五日是一年中第一个月圆之夜，也是一元复始，大地回春的夜晚，人们对此加以庆祝，也是庆贺新春的延续。
根据道教"三元"的说法，正月十五又称为"上元节"。元宵节习俗自古以来就以热烈喜庆的观灯习俗为主。
这便是有着悠久底蕴元宵节的由来，喜庆热闹的团圆，小小的一碗汤圆是团圆的象征同时也寄托着家人的思念。
元
宵
节
形成
元宵节的形成有一个较长的过程，根源于民间开灯祈福古俗。
据一般的资料与民俗传说，正月十五在西汉已经受到重视，不过正月十五元宵节真正作为全国民俗节日是在汉魏之后。
正月十五燃灯习俗的兴起也与佛教东传有关，唐朝时佛教大兴，仕官百姓普遍在正月十五这一天"燃灯供佛"，佛家灯火于是遍布民间，从唐代起，元宵张灯即成为法定之事。
热闹的元宵节便是我们观灯赏灯的好时机，祝愿航宝们元宵节快乐开心，有人陪伴，元宵节快乐啊！
元
宵
节
TheLanternFestival
传说
1、白蛇吃汤圆成仙
相传八仙之一的吕洞宾曾在阳春三月，化为一位卖汤圆的老翁于西湖边叫卖。这时许仙恰巧走过便要了一碗，一不小心，一个汤圆滚落西湖，被白蛇吞了。于是白蛇成仙，化而为人，与许仙结为夫妻。
2、东方朔与元宵姑娘......
3、为纪念"平吕"而设......
元宵的传说有很多，航宝们如果有兴趣的话可以多多了解噢！
元
宵
节
习俗
元宵节的习俗丰富多样有吃汤圆、猜灯谜、赏花灯、踩高跷，舞狮子......航宝们下面让我们一起体验一下猜灯迷的乐趣吧！
斌
文
成
武
德
-打一字-
点击查看谜底
航宝们都猜对这个谜底是什么了嘛，没有猜到也没有关系噢，因为接着在下面我们可以继续抽取元宵的快乐噢！
点击抽取元宵节的快乐签
万事
如意
心想
事成
牛转
乾坤
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相信航宝们在这里都已经抽取完元宵节的快乐了，在这里我猜会不会有航宝把每一个快乐都打开了呢,不知道我的猜测对不对呢，对的话航宝们可以去台台QQ号上去分享你的元宵快乐噢！
那下面让我们来看看元宵节最重要的代表汤圆吧。
元宵
元宵的吃法很多，可水煮、炒、油炸、蒸等。实心的小元宵若加酒酿、白糖、桂花煮食，风味独特，宜于兹补。
元宵是用糯米粉做成的圆形食品，从种类上分，可分实心和带馅的两种。带馅的又有甜、咸之分。
甜馅一般有猪油豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸馅一般有鲜肉丁、火腿丁、虾米等。
用芥、葱、蒜、韭、姜组成的菜馅元宵，称"五味元宵"，意寓勤劳、长久、向上。
不知道航宝们今天都吃汤圆了嘛，汤圆有超级多种馅料，不知道航宝们都喜欢吃那种馅料呢,是经典的黑芝麻花生还是现在的草莓，山楂，哈密瓜，金沙，五仁.......航宝们可以去台台的官方QQ去分享给台台噢！
下面台台再分享给航宝们几个元宵的制作方法和一些小的常识，感兴趣的航宝们可以去体验一下自己做元宵的快乐啊！
橙羹小元宵
原料:糯米面克，白糖克，熟面粉克，猪油50克，瓜子仁25克，核桃仁25克，芝麻25克，橙子3个，青红丝、香精少许。
做法:
1.将熟面粉克、白糖克及猪油、瓜子仁、核桃仁、芝麻等拌匀，将用50克熟面粉打成的浆糊倒入，搓成馅，切成玉米粒大的小方丁。
2.在箩筐内放些糯米粉，将浸过水的馅块放入滚动，滚成大小适中的元宵。将橙子切成两瓣，挤出汁。
3.水煮沸时，倒入元宵，元宵浮上水面后，再加白糖和橙子汁，待白糖溶化后盛入碗内。
小常识
1.轻轻捏:下锅前，用手轻捏元宵，使其略有裂痕，这样煮出来的元宵，里外易熟，软滑可口。
2.开水下:要用旺火将水烧开，然后将元宵下锅，用勺背轻轻推开，让元宵旋转几下，就不粘锅底。
3.文火煮:元宵入锅煮至浮起后，要迅速改用文火，此时若还用旺火煮，元宵不断翻滚就会破裂。若元宵不断翻动，受热不均匀，也易外熟内硬不好吃。
4.点冷水:元宵入锅后，每开一次应点入适量的冷水，使之保持似滚非滚的状态，开两三次后，再煮一会儿，即可捞出食用。这样煮出的元宵质软不硬，香甜可口。
5.勤换汤:元宵煮过两三锅后，汤变稠，大大束缚了水分子的活动，应换水再煮。不然的话，就会熟得慢，易夹生。
不宜食元宵的群体
糖尿病患者:元宵含糖量较高，患者若贪图口福，可使血糖急剧升高，不仅会加重病情，还能诱发酮症酸中*。
溃疡病患者:吃元宵可促使胃酸分泌增多，加重对溃疡面的刺激，严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。
胃肠消化功能不良者:元宵是由糯米面做成的，黏性较大，不易消化，食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻。
急性胃肠炎患者:胃肠道正处于充血、水肿状态，病人应吃米汤、藕粉等易消化食物，吃元宵会加重胃肠道负担。
高烧患者:发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，否则会加重病情。
高血压、高血脂及痛风患者:这些病人食用元宵有加重病情的危险，因此少吃为宜。
久病初愈者此时患者:食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，过量食用元宵不利于康复。
年老体弱者:这些人消化功能减退，牙齿脱落，特别是老人吞咽反射比较迟钝，可能会因急速吞咽而引起元宵卡喉，导致呼吸困难，甚至窒息死亡。
婴幼儿:小儿消化功能较弱，吞咽反射尚未发育完善，因此吃元宵时不能整个地吃，要分成四分之一吃，吃完一口再吃第二口。一定要细嚼慢咽，以防不测。
我相信一定会有航宝和台台一样，我对元宵和汤圆有什么区别好奇吧，现在让台台给航宝们来小小的科普一下吧！
元宵与汤圆的联系与区别
汤圆是糯米粉制成的带馅的面食，制作汤圆的面皮和馅料选材丰富多样。南方吃汤圆，北方食元宵。
虽然都是由糯米粉制作而成，但两者在制作方法上却有本质的区别。汤圆是包出来的，元宵是滚出来的。
汤圆是将糯米粉用水和成面团，包入馅料。而元宵是把馅作成方形小块，放在盛有糯米粉的箩筐中不停的摇晃，其间加入清水使糯米粉粘在馅上，"滚"成大小适中的圆球即可。
北方元宵多为甜馅，有豆沙、黑芝麻、山楂、巧克力等，南方的汤圆则甜、咸、荤、素都有。
元宵节也意味着团圆，航宝们要照顾好自己，近来两天突然的变冷，航宝们记得要多穿衣，堆雪人，打雪仗噢!
在这里台台祝航宝们元宵节快乐，永远开心！
同时台台也祝愿航宝们四六级和考研成绩可以理想满意！
（郑航生活服务平台官方）
排版/马瑞欣
编辑/马瑞欣
图片/来源于网络
审核/王昕婷张豪
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