对于“大胃王”这种新兴职业，大家一定不会觉得陌生。他们是各大视频网站头条的常客，粉丝众多，只要点开视频，就能看到他们在美食前幸福地大快朵颐的景象。
这仿佛是世界上最令人艳羡的工作，唯一的任务就是敞开肚子吃吃喝喝，而且还不会发胖！
然而大家可否知道，在大胃王光鲜的外表下，藏着许多不为人知的辛苦和危险。想要效仿的各位，可千万要三思哦。
重庆大胃王密子君吃下了40斤小龙虾
01大胃王起源于热狗比赛
纽约的康尼岛可以被称为世界的大胃王之都。年的国庆节上，四个移民在康尼岛上举办了一个热狗竞吃比赛，想借此来证明谁最爱国。此后它被多次效仿，逐渐成为了当地的招牌节目，从年开始，“热狗竞吃比赛”成为了每年康尼岛国庆节的常规项目。当然，一开始，这个比赛只是作为活跃气氛的助兴节目，选手的水平也很有限。
直到年，一位名叫小林尊的日籍选手横空出现，在12分钟内疯狂地吞下了50个热狗，将过去三十年的比赛纪录（25.5个）破了个稀巴烂，而这场比赛的直播收视同样刷新了纪录。
小林尊获胜一刻。他的面前是他的战绩，50个热狗（wikipedia）
这个壮举震撼了整个国家，一时竞吃比赛成了街头巷尾人们讨论的话题。在群众的热情和营销利益的驱动下，康尼岛的热狗比赛荣升为了大胃王届的奥林匹克，能人辈出，职业选手开始春笋般地涌现。
然而，这些后来者都没能动摇小林尊的地位。他蝉联冠*整整5次，最高纪录是12分钟内吞下53又四分之三个热狗。直到年，出现了一个更年轻更恐怖的大胃魔王乔伊·切斯纳特（JoeyChestnut），他在12分钟内吞下了66个热狗。
年的比赛中，切斯纳特（右）战胜了小林尊（wikipedia）
02大胃王到底哪里异于常人？
从比赛冠*常年被少数人称霸就可以看出，“大胃王”的胜出绝对不靠运气成分。全世界有那么多的专业选手，小林尊和切斯纳特也不可能掌握着什么密不外传的独家技巧。唯一的可能，就是他们的身体构造和普通人真的有很大的不同。
早在十年前，科学家们就已经开始研究大胃王的消化器官，试图弄清楚为什么他们能够如此快速地吞下大量的食物。
结果发现，大胃王们确实是“大胃”王，他们的胃容量远远大于普通人。在大部分人进食到已经出现腹胀、腹部不适的时候，大胃王们还未感到有饱腹感。
影像学检查发现，大胃王们的胃部会呈现出扩张松弛的囊状，就像一个撑大过后失去了弹性的气球，这足以腾出盛放大量食物的空间。
而最有意思的是，从另一个角度上看，大胃王们的胃部并不比我们的强悍：在他们身上，胃部本该有的蠕动变得非常微弱。正常人的胃时刻蠕动着将食物推向十二指肠，而大胃王们的胃就像瘫软了一样，几乎没有什么动静。
饱食后，普通人及大胃王的胃部影像对比（calorielab.