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元宵是传统食品,但不是人人都适合吃,若不加注意，会影响身体健康的。
几类人不宜吃元宵
无论是元宵还是汤圆外皮主要成分是糯米粉，其味甘、性温，归肺、胃脾经，含有丰富的碳水化合物：钙、铁、核*素、尼克酸等。糯米还有补中益气、敛汗、止泄的作用。
常规馅料主要以糖、油、果料、坚果为主，含有钙、铁等营养元素。另外汤圆馅中使用的油脂也有多种，一般传统都用猪油，也有用人造*油的，这种油脂食用过多，可使低密度胆固醇升高、高密度脂蛋白降低，对心脑血管的健康不利。
元宵和汤圆很难做到真正无糖，因为糯米做的皮里和馅里是无法根本去除糖分的。
以下几类人群是不适合吃元宵的：
1、高烧患者
发热时患者的胃肠道处于相对抑制的状态，因此应该多吃些流食等容易消化的食物，否则会加重病情。
2、高血压、高血脂及痛风患者
无论是甜味的汤圆还是咸味的汤圆，都含有大量的油脂。其中，甜馅的汤圆含有大量糖分和热量，过多食用会使血糖失控，血脂升高，加重血粘度。
3、糖尿病患者
汤圆含糖量较高，患者若贪图口福，会导致血糖急剧升高，不仅加重病情，还可能诱发酮症酸中*。
4、胃肠道疾病患者
消化不良的人：汤圆不易消化，过量食用可能导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻。
胃溃疡患者：吃汤圆可促使胃酸分泌增多，加重对溃疡面的刺激，严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。
急性胃肠炎患者：此时患者的胃肠道正处于充血、水肿状态，宜食米汤、藕粉等易消化食物，吃汤圆会加重胃肠道负担。
5、年老体弱者
老年人肠胃功能减弱，消化酶和消化液的分泌减少，肠胃蠕动减慢，排空时间延长，难以消化和吸收汤圆这样的粘食。
如果进食的时候太过急切，还可能导致元宵卡喉，造成呼吸困难。
6、婴幼儿
小儿消化功能较弱，吞咽反射尚未发育完善，因此婴儿最好不吃汤圆，幼儿应将一个汤圆分成1/4吃，细嚼慢咽，以防不测。
另外，瘤性体质的人最好也少吃这类黏性高的食物。
元宵的食用方式即使能吃元宵的人，也要注意吃的方式，并控制食用数量。
1、早餐、夜宵不宜食用
??元宵属于高热量、高糖分的食品，还含有油脂，但缺乏营养素，除了热量和糖外并没有太多其他营养。这样的食品不适合当早餐吃，除了缺乏营养外，还因为人早起时胃肠功能是最弱的时候，而元宵外皮的部分多是糯米，黏性高、不易消化。因此早餐吃元宵很容易消化不良，出现泛酸、烧心等情况，影响一天的工作和生活。
除了早餐不适合吃元宵外，最好也别把元宵当正餐，上午早饭后九、十点钟或者下午加餐的时候吃点元宵还可以，但每次吃个一、二两也就足够了。
在吃元宵的同时，不能再吃其它含糖高的食品;还要减少其它主食的摄入，一般来说是吃三个元宵就要减去半两主食。夜宵如果和睡觉的时间离得比较近，最好也别吃元宵，否则如前面所说，这类食品不好消化、排空慢，也会加重胃肠道负担。吃过元宵后最好活动两小时以上再睡觉。
2、最好不要油炸着吃
元宵最好水煮吃，油炸元宵或用方便面汤、麻辣火锅汤煮元宵都会增加元宵的热量，对糖尿病患者来讲，更易升高血糖。元宵最好是热着吃，冷后更难消化。吃元宵时要细嚼慢咽，以免加重胃部负担。
除了煮元宵外，有人还喜欢把吃不完的元宵油炸了吃。虽然油炸的元宵比较香脆，但油炸会使本身油脂含量就不低的元宵油脂比例更高，而且能量增加，成了更不健康的食品。
千万别为了口感而牺牲了健康。尤其是有胆囊、胰腺疾病的患者，食用油炸的元宵、汤圆很可能会使这类患者的疾病复发。
3、当心色素
每年北京市的卫生监督部门都会对元宵节市场进行严格的监督检查。卫生监督部门提醒市民，购买元宵和汤圆一定要看好生产厂家、厂址、生产日期和保质期等，最好选择自己熟悉的正规厂家的品牌产品。
购买后要严格按照储存标准存放。对于如今市场上出现的彩色元宵，专家提醒为了健康要学会鉴别其中是否有色素：一是从色彩上判断，含有色素的产品颜色较重;色彩可能不够均匀，呈颗粒状。如果煮出的汤圆褪色，最好别吃。
4、每顿不要超过克
中午的时候吃点元宵可以。
元宵和汤圆都是高热量、高糖分的食品，其外皮由糯米粉制成，纤维含量少，馅料不仅含糖，更含有固态油脂。一般来说，3个元宵所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米，因此最好不要多吃，一天吃3-4个即可。
一些人在吃了元宵后就会出现泛酸、烧心等胃食管反流问题。因此吃元宵不能吃太饱。同时，吃完后也不要马上就躺着，最好活动两小时以上再睡觉。
5、不要吃热元宵
吃元宵要注意不能太烫，也不能大口大口地吃，否则很可能烫伤口腔和食管的黏膜。有的人吃元宵时一被烫就很快把元宵咽下去，这种习惯危害更大。
6、喝点汤促消化
其实元宵、汤圆也并非“一无是处”，一些微量元素、营养素就溶在煮汤圆、元宵的汤里。因此吃元宵汤圆最好再喝汤，这还可以促进消化吸收，即民间常说的原汤化原食。不过喝汤一定要注意别在汤里再加糖。如果吃的是咸汤圆，可以在汤里放些小虾米及蔬菜，补充营养，但最好不要再放油脂或调味料。
无糖汤圆并非“无糖”
很多糖尿病人对无糖汤圆感兴趣，觉得没有糖就可以放心吃了。其实，无糖并不意味着低热量，也不意味着低血糖反应。因为汤圆中的糯米粉可使血糖升高，甚至比蜂蜜还要快，与白糖相差无几。哪怕没有加糖，吃它也一样不利于控制血糖，所以糖尿病人要十分小心。
而且，里面没有糖不等于少放油，那么多的饱和脂肪酸，甚至还有反式脂肪酸，也不利于控制血脂。
如果担心其中的糖和油，只要少吃就好了，不要迷信什么无糖产品。在美好的节日当中，吃两三个汤圆意思一下即可。为了控制血糖和血脂，宜用低脂高纤维的食物来配合它，比如豆类食物、蔬菜类食物、菌类和藻类食物，都是上好的选择。
吃汤圆的时候，要减少炒菜，多选凉拌、清炖、清炒和蒸煮等烹调方法，尽量控制一天中的总脂肪数量。红烧肉、酥点、油炸食品之类油大的东西最好改日再吃。这样，节日美食和健康生活就可兼得。
汤圆吃多了怎么办
吃之前往往告诉自己要少吃，但一旦开吃，往往控制不住。如在吃完汤圆后感觉胃胀不舒服，是可以煮食萝卜来消食化滞的，亦可凉拌萝卜丝来缓解。当然第一选择还是要少吃，避免空腹吃，并在吃完一段时间后通过散步，慢跑等一些运动来消耗掉多余的热量。
和家人一起过个吉祥健康的元宵节吧！
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健健康康，团团圆圆