地瓜餐吃多久由你决定，但复食时一定要认真对待，愿这篇文章给读者作参考作用。地瓜餐结束后复食时要注意循序渐进，切勿暴饮暴食，因为地瓜餐期间我们胃被修复的像婴儿一般娇嫩，因复食而伤了身体就不值得了。
以一个月为例，最少喝三天、一周或半个月的玉米糊（根据个人身体状况增减），第一、二天、三天，喝纯玉米糊，可放少量盐，不放油；第四天、五天、六天每餐前喝玉米糊，可吃软面条，可放盐，不放油；第七天、八天，餐前喝玉米糊，缓慢增加饭和小量菜，少盐少油。
以上是一个月地瓜餐复食的参考，你吃的时间越久，复食喝纯玉米糊的时间一定要加长。
吃三个月以上的地瓜餐复食前期最少喝一个月的玉米糊（根据自己身体状况），再慢慢的添加煮的很软的面条，吃几天的面条再慢慢的添加软米饭和少盐少盐煮的青菜，逐步加进五谷阴阳菜。建议流质食物→半流质食物→固体柔软食物→五谷阴阳菜。
接下去最好餐前都喝玉米糊，一天吃足五谷，吃阴阳分开炒的菜，一天五谷占80%，菜和水果占20%。一天定时吃三餐，每餐之间不吃水果零食。每餐要开心的吃，心态对健康最重要，病不全靠治，养病很重要。
复食比吃地瓜餐更重要。在正常情况下我们食入五谷阴阳菜的情况下请勿食入红薯，红薯属调整五脏六腑之一味阴食菜之植物类，在混食之间会发生胃肠功能紊乱，只可单独食入，望各位家人