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元
宵节
共
团
圆
春节的年味还未散去
转眼就到了
正月十五元宵佳节
小安在这里
恭祝大家节日快乐！
元
宵
节
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说到元宵节
自然少不了看花灯、吃元宵
那什么味儿的元宵最好吃，
最适合我们中老年朋友呢？
元宵搭配好，养生效果不一般
在元宵节这一天，合家团圆时免不了要吃元宵，这一习俗渊源已久。元宵的外皮主要由糯米做成，古医书载，糯米性平味甘，能补虚调血、开胃健脾、益气止泻，若配以不同的馅，则有各异的食疗功效。
滋养肝肾、益气养血，可治脱发、早白发、腰膝酸软、便秘；
润肺、和胃，能治燥咳、反胃、脚气、乳妇奶少；
润肺益胃、补血养神，能养颜、健脑、乌发，治疗肾气不足、产后体弱、慢性咳嗽；
养心、益肾、补脾、涩肠，可治夜寐多梦、淋浊、久痢、虚泻、妇人崩漏带下；
理气宽中、燥湿化痰，能治咳嗽痰多、脘腹胀满；
补中益气、化痰排脓、解*杀虫，能治久病气虚、脾胃虚弱、咳喘、肺痈、便溏、小便不利、痤疮、蛔虫；
理气解郁、活血散瘀，可治肝胃气滞、风寒痹症、吐血咯血以及妇女月经不调、赤白带下；
沙利水除湿、活血排脓、解*消肿，能治水肿、脚气、*疸、泻痢、痈肿；
补脾和胃、益气生津、调营卫、解药*，可治胃虚食少、脾弱便溏、气血虚少、津液不足、营卫不和、心悸怔忡、妇人脏燥。
大家可根据各自口味以及不同的身体情况而选食。
七类人群不宜吃元宵
元宵含糖含脂，糯米含有的支链淀粉较多，有较强的黏性，不易消化。在此提醒您，七类人群不宜多吃元宵：
1、年老体弱者：
这些人消化功能减退，有些牙齿已经脱落，特别是老年人吞咽反射比较迟钝，可能会因急速吞咽而引起元宵卡喉，导致呼吸困难，甚至窒息死亡。
2、发热患者：
发热患者的胃肠道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，否则会加重病情。
3、溃疡患者：
吃元宵可促使胃酸分泌增多，加重对溃疡面的刺激，严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。
4、糖尿病患者：
元宵含糖量较高，患者若贪图口福，可使血糖急剧升高，不仅会加重病情，还会诱发酮症酸中*。
5、久病初愈者：
此时患者食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，过量食用元宵不利于康复。
6、急性胃肠炎患者：
患者的胃肠道正处于充血、水肿状态，吃元宵会加重胃肠道负担。病人应吃些米汤、藕粉等易消化食物。
7、高血脂和冠心病患者：
元宵中的油脂、糖等会增加血液黏稠度，使血流减慢，血压增高，还会加重心脏缺氧、缺血，诱发心绞痛。
元宵（汤圆）的正确打开方式
1、元宵切忌炸着吃
很多人都有炸着吃元宵的习惯，因为油炸之后的元宵香脆可口，更符合人们对口感的要求。但是，油炸类食物吃多了，不仅会伤胃，还会致使人们肥胖。
油炸元宵更是如此。因为元宵的主要成分是糯米粉，糯米粉本身就比较难消化，所以油炸之后，更是会伤胃伤食道黏膜。因此，元宵节的时候，大家千万不要为了一时的口腹之快，将元宵炸着吃。
2、元宵一定要热着吃
因为元宵里面有糖心或者果心，热的时候，元宵里面的糖心很容易烫伤舌头，所以很多人都喜欢把元宵放一放，凉的差不多的时候才进行饮食。殊不知，凉了之后的元宵比热元宵的消化难度更高。所以说，为了身体的健康，人们吃元宵的时候，一定要记得趁热吃，千万不能吃凉掉的元宵。
3、早晚不宜吃
早上起来时人的胃肠道功能是最弱的，而元宵的外皮大部分都是糯米做的，黏性高，不易消化。因此早餐吃元宵很容易出现消化不良，而导致泛酸、烧心等情况，影响一天的生活。而晚上睡眠之后，人们的胃也停止了蠕动，不再进行消化，所以晚上的时候，也尽量不要吃元宵，不然胃消化不掉不说，还会给身体带来很大的负担。因此，吃元宵最好的时间是在中午。
4、水果蔬菜同食最好
元宵当中是含有很高的糖分和热量的，所以吃元宵的时候，千万不要和高热量的肉类和酸性的食物同食。元宵的最佳搭档，而应该是维生素含量比较高的蔬菜和水果。这样的搭配，不仅营养丰富，而且还健康养生。
特别是糖尿病人，单独食用元宵血糖指数较高，而搭配果蔬一起食用的话会比单独进食元宵时低许多。因此糖尿病人在吃元宵的时候，可以几个元宵作为自己的主食，解解馋即可，不要贪多。
5、大元宵不超过5个
元宵含大量油脂及糖分，所以热量很高，四颗芝麻元宵的热量相当于一碗饭的热量，而无馅小汤圆大约四十颗才等于一碗饭的热量，因此可以吃无馅汤圆减少热量摄取，或是以快步走一小时等运动方式消耗这些热量。所以一定要少量食用，一次吃5个为宜，小元宵一次食用量不宜超过10个，婴儿最好不吃。
6、甜馅元宵汤里别加糖
甜馅元宵本身已有甜味，所以汤里不需要再加糖，以减少热量摄取。溃疡病患者食用太甜的食物容易引起胃酸分泌增多，加重对溃疡面的刺激，因此甜味元宵不宜多吃。
若是无馅小汤圆，甜汤可以桂圆红枣汤或桂圆姜汤取代，除了可减少糖分外，也有补身驱寒的功效。咸汤圆则可放小虾米及蔬菜，多一些钙质及纤维质的补充。但需注意的是，汤中不要再放太多的油脂或调味料。
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正月十五吃元宵乃传承已久的民风民俗，享受美味自然顺理成章，但切不可过度食用，让幸福的冲动损伤了我们身体的健康，所以在吃元宵的时候还是要提倡少食为佳、点到为止，因为与各种节日的喜庆氛围相比，拥有一个健康的自己才是最幸福的。
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