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元宵节
元宵
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元宵节由来
元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，为每年农历正月十五日，是中国春节年俗中最后一个重要节令。元宵节是中国与汉字文化圈地区以及海外华人的传统节日之一。正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。
元宵节民间习俗
●吃元宵
元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、*桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，这是两种做法和口感都不同的食品。
●闹花灯
闹花灯是元宵节传统节日习俗，始于西汉，兴盛于隋唐。隋唐以后，历代灯火之风盛行，并沿袭传于后世。而正月十五，又是一年一度的闹花灯放烟火的高潮。
●猜灯谜
猜灯谜又称灯谜打灯谜，是中国独有的富有民族风格的一种传统民俗文娱活动形式，是从古代就开始流传的元宵节特色活动。灯谜增添节日气氛，展现了古代劳动人民的聪明才智和对美好生活的向往。
吃元宵这些事要注意！
●元宵不能过量吃
元宵的外皮是用精细的糯米粉做成，3个元宵用的糯米粉相当于1两米，而且馅中还含有固态油脂，属于高热量、高糖分的食物。因此，肥胖、糖尿病患者不宜多吃。此外，元宵属于黏性食物，老人和小孩在吃的时候要细嚼慢咽，否则容易引起卡喉；婴幼儿则不能吃，糯米黏在食道上会堵塞呼吸。元宵中芝麻和花生等馅料也都不宜消化，老人、小孩还有胃肠消化不良的人也不宜多吃。
●元宵最好就汤吃
元宵经过水煮后，汤水中溶有元宵中的营养成分：微量元素和营养素。吃元宵配合喝汤，会促进消化吸收，因此民间有“原汤化原食”的说法。元宵会促使胃酸分泌增多，胃溃疡的患者如果不就着汤吃，会加重溃疡面的刺激，严重时会胃出血或胃穿孔。
●元宵太烫不能吃
吃元宵还要注意不能吃太烫，也不能大口大口地吃。有的人喜欢吃刚出锅的汤圆，一口就把元宵咽下去，这样容易烫伤口腔和食道的黏膜。研究证明食物灼伤很有可能引起食管癌、胃癌等相关疾病。
END
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