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元宵节
正月十五"元宵节",中国人素有赏花灯、吃汤圆、猜灯谜、放烟花等一系列传统民俗活动。其中最具有仪式感的当属元宵节吃汤圆了!如果在元宵节不吃上一碗热滚滚、香喷喷的汤圆,都不叫过上元宵节了。
因为元宵的别名是汤圆,谐音团圆,正月十五吃元宵,取其团圆美满之意,表达新的一年阖家团圆、平平安安,万事如意的美好愿望。可见汤圆寓意深长。
吃元宵的好处
糯米是元宵中主要的成分,糯米中含有蛋白质成分,还有脂肪,钙,糖,磷,维生素B1,铁,维生素B2以及淀粉等人体需要的营养成分。中医认为,糯米味甘、性温,能补养人体正气,起滋补御寒的作用,因此适合在寒气重的春天食用。吃汤圆对脾胃气虚、常常盗汗的人有一定的治疗效果;在寒冷的季节吃点元宵能暖胃,可以健脾益气,对止泻止痢有帮助。元宵还可以改善食欲不佳,对身体出现的倦怠乏力等有缓解的作用。
汤圆虽然好
但是有六类人
是不适合吃汤圆的
哪些人不适合吃元宵
第一类糖尿病患者
最好不要吃甜馅元宵,因为含糖较高,可改吃咸味汤圆。如果把元宵当点心吃,就一定要减少正餐中主食的量。
第二类血压血脂高患者
无论是甜馅汤圆还是咸味的汤圆,都含有大量的油脂。甜馅的汤圆含有大量糖分和热量,大量食用,会使血糖失控,血脂升高,血粘度加重。
第三类胃病患者
《本草纲目》中早有记载,糯米粘滞、难化。元宵是由糯米面做成的,黏性较大,不易消化,食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻。
第四类溃疡患者
吃汤圆可促使胃酸分泌增多,加重对溃疡面的刺激,严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。
第五类高龄老人
老年人多有消化功能减退,牙齿脱落,而且吞咽反射也比较迟钝,可能会因急速吞咽而引起元宵卡喉,导致呼吸困难,甚至造成窒息,所以晚辈一定要提醒老年人吃元宵要细嚼慢咽。
第六类婴幼儿
由于糯米比较黏,1岁以下的孩子很可能将元宵或者汤圆黏在食道而阻塞呼吸道,幼儿消化功能较弱,吞咽反射尚未发育完善,即使大一些的孩子吃元宵时也不能急于整个吃,以防发生危险。
元宵不能与什么同吃
元宵不能跟鸡肉一块吃,因为元宵中糯米是主要的成分,糯米跟鸡肉一块吃的话就容易造成身体不适,会引起胃胀或者消化不良等不良症状,鸡肉有鸡胸脯肉,鸡腿跟鸡翅等都算在内。元宵不能跟苹果一块吃,糯米中的磷等矿物质会跟苹果中的果酸相结合,这样会产生不容易消化的成分,这样容易出现恶心呕吐跟腹疼的表现,因此,在吃了元宵后不可能立刻吃苹果。
编辑
张杨
审核
龙陆霞、*青松
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