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元宵节原本叫上元节已有多年历史它在中国传统节日中稍显另类主要民俗活动都在夜间举行后来节日名称也就演化为“元宵节”一起来看看元宵节都有哪些习俗吧↓↓↓视频制作：昌吉日报实习生王佳伟月满冰轮，珠圆玉润大街小巷张灯结彩赏花灯、猜灯谜、放烟火耍龙灯、踩高跷、舞狮子都是世代相传的传统习俗通宵达旦，热闹非凡
说起元宵节
南北方吃货的争议也开始了
元宵节是应该吃汤圆还是元宵呢
两者又有什么区别
小编来给你解答
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汤圆vs元宵，区别在哪？
1
汤圆
汤圆是将馅包入外皮，水分多，口感光滑软糯，一般只需煮3-5分钟即可，但容易露馅。
图片来源于中国新闻网
2
元宵
元宵则是摇出来的，外皮粗糙掉粉，口感有嚼劲。相比汤圆，元宵煮的时间比较长，要10分钟以上。
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元宵在中国各地的做法、成份、风味有别但团团圆圆和和美美的寓意却是相同的除了二者的区别之外
对于汤圆/元宵的一些说法
很多人也存在着不少争议
今天就都来说一说
1
无糖汤圆更健康？（×）
市面上的汤圆馅料丰富，常见的馅料就有黑芝麻馅、花生馅、紫薯馅等等，让不少人都挑花了眼。而针对减肥人群，商家也推出了很多无糖汤圆，宣称其不含糖、不会升高血糖，甚至糖尿病人也能放心吃。
但无糖汤圆真的不含糖吗？相比起其他汤圆会更健康吗？
事实上，所谓的无糖食品通常指的只是不含有蔗糖，但它还有其他碳水化合物，比如淀粉，这其实也是一种糖分。另外，汤圆中的糯米粉升高血糖非常猛烈，比白糖有过之而无不及。如果血糖高或者是糖尿病人，最好还是少吃汤圆，千万不要迷信无糖汤圆。
2
汤圆可以当早餐吃？（×）
人早起时胃肠道功能是最弱的，而元宵外皮的部分都是糯米的，黏性高，不易消化。所以，早餐吃元宵很容易出现消化不良，而导致泛酸、烧心等情况，影响一天的工作和生活。
且汤圆属于高热量、高糖分食品，含有油脂，缺乏营养素，除了热量和糖之外并没有太多其他营养。可以在早餐后或者下午加餐时食用，但不宜太多，50~g就足够了。
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3
4个汤圆等于一碗米饭？（√）
无论是汤圆还是元宵，它们中的馅料不仅含有糖，还有油脂。
就市面上销售的大多数汤圆来看，克（约5颗）汤圆所含的能量在大卡左右，而g的米饭所含的能量在大卡左右，成年人一碗米饭在克-克左右，也就是说大约4颗汤圆的能量其实跟一碗米饭的热量差不多。
所以，如果吃汤圆的话，最好减少米饭等主食的量，控制摄入总能量不要太高。糖尿病、高脂血症、高血压等慢性病患者和想控制体重人们，汤圆就更不宜多吃，以免造成体重增加和身体负担。
4
存放不当可能发生米酵菌酸中*？（√）
汤圆馅料丰富，很多人想尝试多种口味就会一次购买多包汤圆，但又无法一次性吃完，开封后的汤圆存放就需要谨慎了。如果存放不当，是有可能发生米酵菌酸中*情况的。如果是自己制作汤圆，做好后马上吃完就不用担心中*。但是若将未吃完未干燥的汤圆随意放在外面保存，还有椰*假单胞菌污染的风险。
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建议大家吃汤圆尽量现做现吃，吃不完尽快用保鲜袋或者保险盒放冰箱冷冻保存，解冻的时候提前拿出来放冰箱冷藏室解冻，并且吃多少解冻多少，尽快吃完。
以下几类人不建议吃汤圆
都说要到正月十五元宵后，这个年才算是过完。一碗软糯香甜的汤圆或元宵最能让人感受到元宵的氛围，但汤圆也并不是人人都适合吃的，下面这几类人不建议吃汤圆。
糖尿病患者
汤圆含糖量高，即使是无糖汤圆中也含有其他碳水化合物，可使人血糖急剧升高，从而加重病情，严重的甚至还会引发酮症酸中*。所以糖尿病患者最好不吃汤圆为好。
高烧患者、胃功能不良人群
发热时患者的胃肠道处于相对较弱状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，否则会加重病情。而制作汤圆的原料糯米面粘性大，不易消化，高烧患者最好不吃。同理胃功能较差的人群也建议少吃汤圆，尤其是老年人相对肠胃功能较弱，消化酶和消化液的分泌减少，肠胃蠕动减慢，排空时间延长，难以消化和吸收汤圆。
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心血管病、高血压等患者
无论是甜馅汤圆还是咸味的汤圆，都含有大量的油脂。甜馅的汤圆含有大量糖分和热量，大量食用，会使血糖失控，血脂升高，血粘度加重。
溃疡病患者
吃汤圆促使胃酸分泌增多，加重对溃疡面的刺激，严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。
婴幼儿、儿童
三岁以内的婴幼儿是不适合吃元宵的。由于糯米比较黏，1岁以下的孩子很可能将元宵黏在食道而阻塞呼吸道，1到2岁的孩子不容易嚼碎元宵馅中的花生。小儿消化功能较弱，吞咽反射尚未发育完善，因此吃汤圆时不能整个地吃，要分成1/4吃，吃完一口再吃第二口。一定要细嚼慢咽。
美景良宵
道一声平安团圆
春光已至
愿你用双手织就新光景
来源：昌吉日报综合人民日报、新华社、澎湃新闻、网络
编辑：段莉
校对：李丹
责编：李炜玢
审核：王彦君
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