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TUhjnbcbe - 2021/3/11 11:25:00
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在凌晨街边的脏摊上,总有不怕死的人端着工业酒精兑出来的白酒验证“感情深一口闷”的古老传言。

医院洗完胃,不用再等18年,就又是一条好汉。

深谙社会生存之道的老王,还没进门就已经嚷嚷上了自罚三杯。也不知道最后把自己喝成傻BEE了,有没有换来几百万的订单。

伪文艺的不羁青年在街头酗酒,九成九都醉倒在路边不省人事,剩下的零点一成也逃不脱被人捡尸的命运。

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之前养生圈里传过一条谣言,“人这一生平均能吃9吨食物,谁先吃完谁先走。”放在这里倒挺合适。

“人这一生平均能喝到几次胃穿孔?谁先喝完谁先走。”

反正我觉得,酗酒这事,挺没意思的。有什么是一杯咖啡不能解决的,如果有,再加点酒。

皇家咖啡CaféRoyal

据说,拿破仑远征苏俄时,酷寒耐寒,于是命令下属在咖啡里倒入白兰地取暖,燃起蓝色的火焰,华丽幽雅,有皇家风范,故以“皇家”为名。

配方:热咖啡1杯,方糖1颗,白兰地Brandy2小匙,皇家咖啡匙一枚

专属的咖啡勺,独特的煮法,认真而执着,古老而简朴。

皇家咖啡CaféRoyal的做法:

1、将皇家咖啡匙架在含有热咖啡的咖啡杯上,方糖置于皇家咖啡匙上。

2、倒入半盎司白兰地Brandy或者其他酒精度40﹪以上的烈酒于方糖上,让方糖的孔隙中浸满白兰地。

3、当白兰地基本被方糖吸尽以后,加热酒精使其燃烧。

燃烧一分钟左右,白色的方糖就会融化为棕色的糖稀,当火焰熄灭后,趁热把有酒味的糖稀调入咖啡。

伴随着火焰,房间里会弥漫开独属于白兰地Brandy丰满悦人的甜香,能驱走夜的寒冷。

白兰地Brandy火焰不易看到,所以点方糖容易被烧到记几,手残*就不要尝试了,靴靴。

爱尔兰咖啡IrishCoff

据说,爱尔兰Shanmon机场的调酒师,暗恋一位只爱喝咖啡的空姐,于是每日亲手调制这一杯爱尔兰咖啡。

当空姐离开爱尔兰后找遍咖啡馆和酒吧却再也没喝到过这杯咖啡,终于才明白过来。

配方:热浓咖啡5/10、爱尔兰威士忌3/10、*砂糖1勺、鲜奶油2/10、爱尔兰杯

爱尔兰咖啡IrishCoff的做法:

1、爱尔兰威士忌倒入爱尔兰杯,直到靠近杯底的第一条金线。

2、将*砂糖加在威士忌里,然后在杯肚下方用酒精灯座以小火满满将威士忌加温,边烧边旋转,使砂糖融化。

3、再倒入煮好的咖啡至靠近杯上缘的第二条金线。

4、最后加上鲜奶油泡沫至杯上缘同高。

喝爱尔兰咖啡不需要搅拌,让威士忌和咖啡穿透奶油,在口中交融。

在机场喝到爱尔兰咖啡的人,会认为爱尔兰咖啡是鸡尾酒。而在咖啡馆喝到它的人,会觉得爱尔兰咖啡是咖啡。

茴香酒咖啡CaféCarajillo

在西班牙语中勇气为coraj。

据说,西班牙占领古巴时期,*队为了给士兵带来“勇气”,特意将酒加入咖啡中制成了这种茴香酒咖啡。

配方:热咖啡1杯、糖包、茴香利口酒1/3~2/3oz、鲜奶油适量。

茴香酒咖啡CaféCarajillo的做法:

1、在热咖啡中加1份糖包。

2、再加入1/3~2/3oz茴香利口酒。

3、最后旋转加入一层鲜奶油。

除了茴香酒之外,还能加入白兰地、威士忌等蒸馏酒或者朗姆酒。反正茴香酒的强势口感,一喝就能让人回味无穷。

不过,酒量不好还是请在“令人放心”的同伴的看护下尝试~

玛莎克兰咖啡Cafémasculi

有一位疲惫不堪的*人,对生的无望和对战争的厌恶,让他几乎想要就此结束生命。

名叫玛莎克兰的女子为他送来了咖啡,当温暖的咖啡流淌入*人的身体,他发现自己对生命依然存在着强烈的渴望。为了纪念,便取名玛莎克兰咖啡。

原料:咖啡一份,红酒2.5oz,砂糖,柠檬一片,肉桂棒一件

玛莎克兰咖啡Cafémasculi的做法:

1、把热咖啡、砂糖和红葡萄酒倒入小锅中加热,红葡萄酒和咖啡混合成一种好看的色泽。

2、温热的葡萄酒和咖啡慢慢摇匀,再倒入咖啡杯中。

3、加上一片柠檬和一件肉桂棒。

肉桂棒代替了咖啡勺的作用,除了咖啡香之外还有肉桂和柠檬的香气。味道酸中带苦,这是一款适合失恋的人的咖啡。

不过小酌怡情,大醉伤身,真正受伤的人才不适合喝酒。

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/本期互动/

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