冬季是多种疾病的高发期，特别是老年人因脏器功能减退，适应性差，抵抗力弱，更易发病，其中最需提防胃病、感冒、中风及心肌梗塞等疾病，下面我们一起看看硒对这些健康问题有哪些益处。
胃病寒冬季节，人体受寒冷刺激后血液中的组织胺增多，胃酸分泌旺盛，胃肠发生痉挛性收缩，机体抗病能力及适应性也随之降低，故患有胃病的人在冬季容易旧病复发，甚至引起胃出血、胃穿孔等严重并发症。因此，冬季我们在注意胃部保暖、忌食生冷外，还要注意补充硒的摄入，以减少胃病发病机会。
由于硒与胃部病变密切相关，其主要原因是硒具有强大的抗氧化功能及免疫调节功能。补硒能迅速提高人体含硒酶活性，增强机体抗氧化功能，有效清除人体代谢过程中所产生的自由基，防止幽门螺杆菌对胃黏膜的损伤，阻止胃黏膜坏死，促进黏膜的修复和溃疡的愈合，预防癌变。
感冒老年人在寒冬感冒时是多发性的，虽然并不是什么大的病症，但是若不及时治疗，就会引发各种病症出现，如心血管类疾病，哮喘、慢性支气管炎等。据报道，老年人肺部感染的死亡率高达36％。
感冒与身体免疫力息息相关，故在寒冬季节，我们在注意加强耐寒锻炼、调理好饮食的同时摄取一定量的硒，则是维持免疫力的重点。专家发现，硒存在于人体所有免疫细胞中，它有维持细胞活性和促进抗体形成的作用。服用硒可以刺激体内的免疫球蛋白及抗体的产生，从而增强机体抵抗力，有效抵御感冒、心血管疾病、胃肠道疾病、肝病、癌症等疾病的侵扰，为人体健康保驾护航。
心脑血管疾病寒冬季节是冠心病、动脉硬化、高血压等心血管疾病的发病高峰，据资料报道，约70％中风患者多在冬季发病，故被专家称为“冬季神经科的流行病”。冬季因为气温低，人体受寒冷刺激后全身毛细血管收缩，血液黏稠度增高，血循环外周阻力加大，心、脑及血管负荷加重，引起血压升高，促进血栓形成，导致心脑血管疾病的发生，重者还容易发生心肌梗塞或中风。
硒是维持心脏正常功能的重要元素，对心脏肌体有保护和修复的作用。人体血硒水平的降低，会导致体内清除自由基的功能减退，造成有害物质沉积增多，血压升高、血管壁变厚、血管弹性降低、血流速度变慢，送氧功能下降，从而诱发心脑血管疾病的发病率升高，然而科学补硒对预防心脑血管疾病、高血压、动脉硬化等都有较好的帮助。
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