“端午佳节至，粽叶飘香时”
又到吃粽子的时候啦！今天你吃了吗？图片来源：视觉中国
专家提醒：
粽子并不适合所有人食用，
也不能多吃
近日，湖南长沙68岁的张大爷
早饭吃了两个粽子
没多久
他突然觉得头晕、站不稳
赶紧打电话把女儿叫回家
图片来源：视觉中国
当女儿回到家中时，张大爷已处于昏迷状态，医院进行救治。
医生仔细询问后，排除了食物中*等原因，原来，张大爷多年患糖尿病，导致其昏迷的原因竟是粽子惹的祸。
粽子中常有含糖量很高的蜜枣、红枣、豆沙等，做粽子也要加糖，糖尿病患者如果不加节制，就会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出现昏迷。
即便不加糖，做粽子的米面经消化后，依然会分解成葡萄糖，因此糖尿病患者要慎食。
医生提醒：
胃肠道病患者、心血管病患者也要慎食。
粽子的主料是糯米，不易消化，蒸熟后会释放出一种胶性物质，进食后会增加消化酶负荷，加之其性温滞气，过量食用会加重胃肠负担，刺激胃酸分泌，容易导致慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发；
患胃及十二指肠溃疡的人若贪吃粽子，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。
再者，肉粽和猪油豆沙粽所含脂肪多，属油腻食品，患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，会增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死。
图片来源：视觉中国
端午前后，正是暑热时，不少人买回粽子后，选择蒸熟放凉吃。不过医生表示，粽子应趁热吃，加了油脂、肉、蛋*的粽子更不宜冷吃，消化能力差的人尤其要注意这一点。
有些质量差的糯米在放冷后会有变硬现象，五谷杂粮粽子冷却后，老化回生现象更明显，对消化很不利。如果不是刚煮熟的粽子，最好重新加热蒸熟再吃，既能避免细菌超标，也有助于消化。
另外值得注意的是，粽子黏度高、不易消化，缺乏纤维质，含过多脂肪、盐、糖，不但要避免空腹吃粽子，睡前两小时最好也别吃。
健康吃粽子，开心过端午！
吃粽子的这些事儿
坊友们记住了吗？
END
来源：长沙晚报、东莞疾控、广州日报、澎湃新闻
编辑：ladyw
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吃粽子不贪多，一个解馋就够啦！
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