生姜是日常生活所用的一种调味料，同时还是一种中药材，对人体非常有益。
经常食用生姜可以促消化、驱寒、预防风寒感冒及风湿性关节炎，还可以解*杀菌，防止恶心呕吐等不适，而且还有抗氧化，抗衰老，减少动脉硬化等多种功效。
虽然吃生姜的好处非常多，但每个人的体质不同，并不适合所有人食用。
这4类人群，不宜多吃生姜1手脚心经常发热出汗的人群
手脚心经常发热出汗的人群属于阴虚体质的人群，这类人体内津液不足，而生姜属于温热的食物，会伤津，使病情加重。
所以这类人群要注意，不要过多食用生姜这些温热的食物，应该多吃一些滋阴降火的食物为宜，如蔬菜水果、百合、麦冬等。
2肝病患者
生姜中含有姜辣素和*樟素，这些物质会使肝细胞变性、坏死，以及间质组织增生、炎症浸润，从而使肝功能失常，加重肝病的病情。
而且生姜性热，会导致体内火热旺盛，自然也会导致肝火旺盛，使肝功能受损。
所以有肝病的患者一定要注意，不要吃生姜这些热性的食物，平时可以多用菊花枸杞泡水喝，可以清肝养目。
3胃及十二指肠溃疡患者
虽然生姜可以促消化，解*杀菌，但是如果患有胃及十二指肠溃疡的话，那是不能吃生姜的。
因为生姜促消化的同时，还会刺激到胃黏膜，而溃疡患者的黏膜本就受损，刺激会使病情加重，还可能导致出血、穿孔的几率增加。
所以有胃及十二指肠溃疡的患者一定要注意不能吃生姜，要不然适得其反。
4便秘、痔疮的患者
便秘和痔疮的患者都属于大肠湿热的患者，而生姜属于热性的食物，很容易加重病情，所以一定要注意，少吃生姜这些热性的食物。
这些患者平时应该多喝水，多吃蔬菜水果等食物，才有利于病情的恢复。
生姜，吃对时间才有用一般来说，晚上和秋天都不适宜吃姜。
从中医的阴阳学说上来看，晚上是阳气收敛的时候，而生姜是辛温发散之物，与阴阳说法相反。
而且生姜性热，容易使人兴奋，容易躁动不安，不利于睡眠。
所以晚上不宜大量吃姜。
而秋天的天气比较干燥，燥气伤津，而生姜性热，会加重津气受损，所以秋天也不宜多吃姜。
正确的吃姜时间应该是早上和夏天。
早上是胃气待发的最佳时机，早上吃点生姜不但可以祛除寒气，还能健脾开胃，提神醒脑，为一天的健康打下基础，所以早上用生姜煮水喝最适宜。
尤其是女性，早上用生姜枸杞煮个鸡蛋来作为早餐，营养又健康，气血更好。
另外，夏天的时候大部分人喜欢吃生冷食物，容易导致寒气入侵，这时多吃一些生姜，可以将体内的寒气祛除，达到中和的作用。
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