有人说，世界上最治愈的东西
第一是美食，第二是文字
当美食遇上诗人
山珍海味，瓜果蔬菜
纷纷化身为诗
美食滋润舌尖，文字温暖心灵
简直妙不可言
敬请和您共赏诗与滋味
四季轮转之秋
亦是丰收的季节
秋冬如诗，瓜果飘香
秋冬的甜美果实就像出嫁的富家姑娘，带着丰厚的嫁妆，满足着我们的味蕾。古往今来无数文人雅士留下了题咏秋季瓜果美食的诗篇，让我们在诗的文字中去感受属于秋冬的滋味。
Part.01
《山石榴》
[唐]杜牧
似火山榴映小山，
繁中能薄艳中闲。
一朵佳人玉钗上，
只疑烧却翠云鬟。
这首诗花美，人美，赏心悦目，韵味悠长，仿佛石榴姑娘跃然于眼前。
石榴：石榴具有较高的营养价值，在补充微量元素的同时还兼具抗菌、助消化的药理作用。石榴富含的水溶性膳食纤维在人体消化道中不会被酶分解，既可以防止便秘，又能缓解腹泻。
石榴浑身是宝，可谓秋冬之宝石。吃石榴不吐籽可双向调节胃肠功能，助消化。同时石榴籽富含大量维生素C、多肽类物质，这些物质有延缓衰老的作用。
不过，石榴虽好，却不能过多食用，否则可能引发急性肠胃炎、损伤牙齿等问题。
Part.02
《咏红柿子》
[唐]
刘禹锡
本因遗采掇，
翻自保天年。
晓连星影出，
晚带日光悬。
这首诗看似借助描述柿子吸收日月之光华和具有养生之功效，实则告诉自己：一个人如果可以披星戴月，矢志如一地去做一件事情，像柿子一样，去吸聚精华，总有一天会有一番作为！
柿子：北宋诗人张仲殊称美柿子︰“味过华林芳蒂，色兼阳井沈朱，轻匀绛蜡裹团酥，不比人间甘露。”古人之所以如此喜欢柿子，是因为柿子不仅是美食更是味美的良药。
柿子作为秋冬季的应季水果，是非常适合在秋冬季食用的。柿子中含有极为丰富的维生素A、维生素C和鞣酸，这些营养物质能够起到降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。
Part.03
《枣》
[明]吴宽
荒园乏佳果，枣树八九株。
纂纂争结实，大率如琲珠。
此种味甘脆，南方之所无。
早知实可食，何须种柽榆。
短短几句，枣子的形象跃然浮现于眼前，让人眼前一亮，想必诗人定是爱枣之人。
鲜枣：鲜枣富含铁和维生素C，维生素C，它是对抗自由基与衰老的最好武器之一。还可以还原黑色素及抑制黑色素产生、淡化斑点及色素沉着，改善皮肤色泽。
枣具有凝心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味、提高免疫力的功能，有助于减缓高血压、骨质疏松和贫血的发生，是老年人秋冬季的补养佳品。如果经常用红枣煮粥或者煲汤，可有效预防贫血，使肌肤越来越红润。
Part.04
《甘蔗》
苏轼
老境於吾渐不佳，一生拗性旧秋崖。
笑人煮积何时熟，生啖青青竹一排。
甘蔗：甘蔗性有清热润燥，生津止渴，解*透疹的功效，秋季阴虚肺燥导致咳嗽，吃点甘蔗最合适不过。
甘蔗浆汁甜美，为果中佳品，据分析，甘蔗的果汁约占70%，其中糖含量可达17%，因而有“糖水仓库”之誉，其所含的糖大部分是蔗糖，其次是葡萄糖和果糖。
除含糖外，还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质及多种维生素，同时还含有多种氨基酸、有机酸等。这些物质除给人以甜美的享受外，还可增加人体能力及热量。近年研究发现，甘蔗的多糖类还有抑制癌细胞和肉瘤的作用。
Part.05
《梨》
丁谓
真定如拳大，灵关爽口清。
甘香朱密冷，脆破玉霜鸣。
工宛司官属，交枝播颂声。
谁知洛阳树，海内佔先名。
雪梨：雪梨是寒性水果，有润燥降火的功效。梨素有“百果之宗”的美誉。秋冬季气候干燥，人们常感口鼻干燥、皮肤瘙痒，容易产生干咳少痰等不适的情况，此时每天吃一两个梨则可以有效缓解这些症状，有益于身体健康。
生吃梨有助于缓解上呼吸道感染患者所出现的咽干、痒、痛、声音嘶哑，以及便秘、尿赤等现象。
梨可以榨成梨汁，或加入冰糖、川贝、陈皮、枸杞等煮熟饮用，对口鼻干燥、喉炎干涩，对体质火旺者具有补充津液、润肺滋阴润燥的功效。
Part.06
《葡萄》
章甫
磊落堆盘亦快哉，无人能寄一支来。
平生不识凉州酒，汉水遥怜似泼醅。
葡萄：葡萄其色美、气香，鲜食酸甜可口，开胃消食，是人们很喜欢的一种水果。同时葡萄从表皮、果肉到种子都蕴含丰富的营养物质，除含有大量的葡萄糖、果糖外，还包含氨基酸、维生素C、钙、铁等。这些营养物质可使人体不受自由基侵袭，维持肌肤弹性，修复紫外线伤害。
但需要注意的是，吃葡萄后不宜立即喝水，否则容易引发腹泻。此外，糖尿病人应忌吃葡萄。
Part.07
《吟山楂》
枝屈狰狞伴日斜，迎风昂首朴无华。
从容岁月带微笑，淡泊人生酸果花。
山楂：山楂因含*酮类，被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。中医认为，山楂味酸甘、性微温，能健胃消食、行气活血。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，对减肥的人可以起到一个很好的辅助功能。
但是长期吃生山楂会形成胃结石，增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险，因此建议最好将山楂煮熟或泡茶喝。
对诗人来说
饮食是口腹之欲，是舌尖享受。
更是生活态度，对生命的尊重。
人生在世，美食与诗不可辜负。
本期的生活研究所就到这里啦~
我们下期不见不散喔~
编辑排版：冯秀平
资料来源：搜狐，百度
初审：吴晓盈
复审：陈颖茵
终审：陈*涛
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