老胃病吃好吃对胃健康
传递健康生活，弘扬中医养生《健康有话说》“平稳血糖的秘密”线上学习，线下自我养生的方法，让全国所有直播间的慢性病患者，实现不打针、不吃药、不花巨额医药费，通过健康配餐，健康食养，就能把失去的健康养回来的?01
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元气充沛和元气不足的差距
那么让我们为之色变的胃部肿瘤，从中医的角度来看是元气不足导致的。不光是胃病，一切慢性疾病都和元气不足有关。*帝内经讲到“正气存内，邪不可干，邪之所凑，其气必虚。”正气指的就是元气，保持元气充盈，是提高中老年人抗病能力、延长寿命、提高生活质量最重要的事。随着人出生到老去，元气从一个高峰值慢慢下滑，岁数越大、病种越多、病程越长的人，元气越少。典型的例子：为什么小孩子冬天不怕冷，穿得很少还能到处跑？磕了碰了，也马上就能好？老年人呢，冬天里三层外三层穿的比谁都多最怕的就是磕了碰了，万一骨折很长时间都好不了，有感染的风险，这就是元气充沛和元气不足的差距！人一辈子的元气是定量的，好比一个木桶，里面有一千杯水，是一生的元气。15%是父母给的，85%是后天之气，是我们的营养、运动、吃饭、养生这些累积成的。正常的状态下，这个“桶”每年减掉一杯水，如果人不得病，肯定能颐养天年、自然死亡。但是几个人能实现呢？绝大多数中老年人都是老慢病的受害者，元气逐年在亏损，饮食习惯不好伤脾胃，舀去两杯水，失眠睡不好舀去三杯水，心脑病大伤元气又多舀了十杯水。久而久之，一千杯水舀得只剩下百十来杯，元气就剩这么点，这时候可能一场小感冒就会带来肺部感染，一次血糖不稳导致糖尿病急性发作，一次摔伤搞的骨折久治不愈，成了压垮骆驼的最后一根稻草！所以说，元气不足是引起老慢病的首要病因！元气是人体最根本、最重要、最不可或缺的生命源动力，每个人活着都离不开元气，就好像没有了树根，大树就不能生长没有了发动机，车子就开不起来，没有了太阳，地球就没有了生命一样元气不足，各大脏腑功能全都失调！胃部肿瘤，包括所有的胃部疾病，像胃溃疡、十二指肠溃疡、消化道反流、胃息肉、幽门螺旋杆菌感染、糜烂性胃炎、萎缩性胃炎、胃黏膜糜烂等等都和脾胃之气有直接关系！而脾胃之气也好、肝气也好，包括肾气都是归于元气的。元气有六大作用，分别是推动、固摄、防御、激发、蒸腾和温煦，和胃病有关系的是温煦、防御和推动三个作用。温煦作用保证了五脏六腑的温度，气血的运行需要温度的保障，就好像河水必须要流动起来才能给河里的鱼虾水草提供营养冬天冰冻起来就不行水不流了怎么供应，对吧？这是个基础，所以说胃不好的人不能吃生冷的食物一寒血液就不动了；推动作用更好理解，血液不流动，凝滞不前就等于*素垃圾堆积，肯定要生病；防御就是抵抗外界病*的能力，对于胃病来说是最后一道防线，因为胃溃疡也好，萎缩性胃炎也好，以及常见的幽门螺旋杆菌感染也好，如果治疗不及时，最终的结果都是肿瘤病变，走到这一步就太晚了！我多年来对于营养学的研究，得出的结论是：几乎所有的胃病都是吃出来的，那我作为营养师，有必要帮助大家了解这些错误的饮食习惯，我带您把吃出来的老胃病吃回去！第一个错误的饮食习惯就是贪凉，这点我前面也提到了，生冷的食物会损害元气的温煦作用，导致我们胃寒，带来胃痛、反酸和呕吐等症状。当然了这点我对中老年人还是比较放心的，一般年轻人火力旺，所以直播间里的叔叔阿姨要叮嘱自己的孩子，少吃鱼生、少喝冷饮。现在天凉，北方有些地区供暖好、家里比较热，但您也不要吃凉的食物，伤胃。第二个是柿子，柿子是秋冬季特别受欢迎的一种水果，但是吃不对会损伤元气的推动作用，导致凝滞、食积不化、蕴结于胃，很容易形成胃结石，胃结石在胃中反复摩擦，严重的话可造成胃穿孔，导致死亡，这绝不是我危言耸听，重庆有一位65岁的郭叔叔，家里的柿子都熟了，他舍不得东西烂掉，没事就吃几个，结果吃出来4个核桃大小的胃结石，差点要了命往轻了说也会让胃出现破口，形成胃溃疡，长期的胃溃疡是肿瘤的大隐患！第四是幽门螺杆菌，幽门螺旋杆菌是导致胃部肿瘤的“第一凶手”，70％都是由幽门螺旋杆菌引起的。很明显，它伤害的是元气的防御作用，让胃里的防线被破坏掉！具体来说，是幽门螺旋杆菌进入胃后穿过胃黏膜的黏液层，黏附在胃黏膜表面，为了黏附更牢，它会产生一种黏附剂，又会进一步破坏胃黏膜。除了肿瘤，幽门螺旋杆菌还能导致慢性胃炎、胃溃疡、萎缩性胃炎、消化吸收障碍！近六成的国人都携带有幽门螺旋菌。幽门螺旋杆菌的传染性很强，存在于带菌者的牙垢和唾液中，等于说您和这个人夹了同一盘菜吃，都有可能被感染，而且现在特殊时期还没过去，从健康角度来看我建议大家还是分餐制。幽门螺旋杆菌最好的治疗方法还是吃四联抗菌药，除了吃药以外日常的防御同样重要，我要为大家推荐的“防御武器”是乌梅！很多人知道乌梅在生津润肺、咽喉肿痛上有一定效果，吃起来梅肉也比较厚实，酸酸甜甜的很香，没事来两颗当零食不错。但可能不知道乌梅还能帮助抑制幽门螺旋杆菌的活性，帮助增加胃动力。在这我要强调，毕竟乌梅不是西药、不是消炎药，它不能杀灭幽门螺杆菌！我教大家多吃，是希望通过食养的方式帮助修复受损黏膜，提高胃动力抑制幽门螺旋杆菌的活性。02
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第期治养方
1.“乌梅萝卜片”用料：白萝卜半根，盐津乌梅8～10颗，白砂糖3大勺，米醋2大勺，生抽1大勺矿泉水适量。做法：白萝卜洗净，带皮切成半月形薄片；加入少许盐拌匀腌制10分钟左右；用清水冲洗干净，捞出挤去水分，放进容器中，再放入几颗盐津乌梅；加矿泉水没过萝卜片，加入各种调料，混合均匀即可食用。功效：对于幽门螺旋杆菌患者的日常养护有改善作用。2.“五花肉烧芋头”用料：五花肉克，芋头克，肉桂粉、陈皮、丁香、料酒等调料适量。做法：将五花肉、芋头切成1厘米左右厚片。锅中倒油烧热，将芋头稍加煸炒后取出待用。用锅中剩余底油炒糖色，放入五花肉翻炒，煸出多余油脂，加入料酒和葱姜水去腥。加入陈皮、丁香、少许酱油，加热水没过五花肉，再加入调理调味，炖制30分钟。加入煸炒好的芋头，再炖15分钟左右，出锅前加入少许肉桂粉。功效：适合胃寒患者的多种不适。03
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远程问诊
“山楂黑米粥”：用料：干山楂30克，黑米克。做法：将山楂用温水泡发备用。山楂置于锅内，加水煮20分钟，去渣留汁。将黑米洗净，放人山楂水中煮粥。功效：这个方法有滋阴养心的作用，对心脏和睡眠都有好处。《传递健康生活，弘扬中华养生》每天下午两点半，张老师同样会如约来到“健康有话说”直播间，继续为咱们直播间的朋友通过“食养疗法”，来为大家解决健康问题，大家准备好笔和纸。每天下午2点半直播间不见不散???
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