吉林长春中小学统一营养餐食谱
周一
周二
周三
周四
周五
1、食谱当中的每一道菜（包括主食）都是以g为计量单位进行原材料的搭配和计算。
2、本日食谱中所含营养素按照毛重进行计算。
3、因加工方式和方法不同，所以在营养上会略微差别，以上数据仅供参考。
山楂
山楂，又名山里果、山里红，核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的*酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。令，生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。扫描