快节奏的生活与工作，饮食不规律，让越来越多的人患上肠胃疾病，白白患者们的免疫功能本来就比较弱，如果肠胃吸收消化能力减弱，这对病情的恢复极为不利，所以，白白们更需重视养胃。
以下是一些白白患者可以吃并且对肠胃有利的营养食谱，希望对大家有帮助。
小米瘦肉粥
小米入脾、胃、肾经，具有防治消化不良的作用，特别是小米粥，小米粥的上层会出现一层粥油，能保护胃黏膜，促使胃粘膜免受辛辣食物的刺激，适合慢性胃炎、胃溃疡等胃病患者食用，新小米的健脾养胃效果更佳。
做法：
1.瘦肉洗净切薄片。用调料腌制片刻；
2.小米洗净，倒入锅中加水大火煮开；
3.转中火煮三十分钟；
4.放入瘦肉再煮三分钟；
5.起锅放凉即可食用。
板栗玉米排骨汤
玉米的营养成分比较全面，含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁，还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。
玉米中所含纤维素是一种不能为人体吸收的碳水化合物，可降低人的肠道内致癌物质的浓度，并减少分泌*素的腐质在肠道内的积累，从而减少结肠癌和直肠癌的发病率。
做法：
1.排骨洗净浸入冷水，葱姜胡萝卜切块，玉米切断待用；
2.排骨冷水入锅焯一下，去除血水；
3.将排骨与玉米放入锅中，加入大料，大枣，枸杞，板栗；
4.期间加入适量盐，慢炖40分钟；
5.40分钟后加入胡萝卜再炖15分钟即可食用。
牛肚补胃汤
牛肚有补虚、益脾胃的作用；治病后虚羸，气血不足，消渴，风眩，治胃痛、烷腹胀痛、反酸等症。
一般人都可食用，尤适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。
做法：
1.牛肚洗净滤干，切成条备用；
2.热油锅中下姜爆香，加入牛肚稍炒，铲起待用；
3.将牛肚放入锅中，加适量清水，大火煮开后改用文火煮1.5小时；
4.加入豆芽、豆腐，煮半小时即可。
香菇糯米鸡肉卷
中医认为，鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。鸡肉含有维生素E等，蛋白质的含量比例较高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
另外，鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等也有很好的食疗作用。
做法：
1.将香菇、胡萝卜和鲜笋洗净沥干水分，切成小丁；
2.锅中温油，倒入蔬菜丁翻炒，加入调料和香葱炒熟，盛盘；
3.糯米提前浸泡过夜，控水，将糯米和蔬菜拌匀后，隔水蒸熟；
4.鸡腿去骨，用料酒、盐、生抽、胡椒和鸡精腌制冷藏过夜；
5.将腌制好的鸡肉展开，中间舀上一条蒸熟的糯米蔬菜，卷起来；
6.用锡纸将鸡肉卷裹紧，两头像包糖果一样旋紧；
7.入烤箱℃25分钟即可。
小贴士
现今，人们的饮食越来越不规律，一日三餐浓缩成两餐或暴饮暴食，还冷热交替。脾胃最怕的四种东西我们都沾上了，一冷、二生、三饿、四撑，这些行为都在加重我们胃的负担。长期下来，一些肠胃疾病也就随之而来，胃溃疡、胃穿孔都是十分常见的，养胃就变得尤为重要，希望大家都能重视起来。
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