总是会有人问平时多吃点什么可以更健康，更长寿。其实与其说多吃什么可以健康长寿，倒不如说平时少吃什么能够健康长寿。
说起人的寿命，影响因素众多，最主要的还是要靠这几点。
第一靠父母，父母给了什么样的基因，直接决定你的初始寿命是多少，这就像工厂生产的产品，设计寿命是一年，使用的材料就只够一年用。各种先天性疾病，早早夭折的都属于基因不好的范围，目前没有办法改变，以后有可能。
第二靠环境，就是喝的什么水，呼吸的什么空气，每天接触的是不是有*有害的环境。比如果非洲的淘金工人，早早地就死于汞中*。以前因为对粉尘的重视不够，造成了大量的矽肺病人，也都年纪轻轻的就呼吸困难憋死了。还有以前的*泛区，大水灾之后，污染的水源导致瘟疫横行，人口大量死亡。
第三靠*府，*府的城市规划是否合理，基础设施建设是不是到位，居住地附医院，发生急症的时候是不是能够得到及时的救治，这一点至关重要，想象一下，当你急性胃穿孔发作的时候，医院都在百里之外，好几天的山路颠簸，医院人也凉了。
第四靠科技，科技进步让医学的力量与日俱进，好多人都说以前没有各种检查一样治病，现在动不动就各种检查方法眼花缭乱，却不知道科技的进步对公众健康有多大的贡献。显微镜的发明，让人类知道了细菌病*的存在，催生出了无菌术，外科手术才能大踏步的前进，提炼技术的进步使得抗生素的生产轻而易举，挽救了无数人的生命。随着科技不断进步，人类的寿命越来越长，甚至将来可能成为电子意识，实现永生。
第五靠自己，要找到适合自己的运动方式，能够自由安排自己所有时间的人只是少数，大部分人还是要按照单位的工作时间，家人的时间空档，剩下的时间才是自己自由支配的时间，要在这些有限的时间里面，安排好自己的运动时间是需要花点时间和心思来摸索的。运动可以长寿这一点无可厚非，相关内容太多了，就不多说了。
第六靠饮食，饮食对健康的影响即明显又不明显，说他明显是因为饮食调整的力量在很多时候要超过药物的力量，说他不明显是因为这种变化是一个从心理到生理全方位潜移默化的过程，时间特别漫长，单位时间内的变化非常细微。在物资匮乏，忍饥挨饿的年代，适当的多吃某几样食物确实可以起到延年益寿的功效；但是在物质比较丰富的时代和地区，同时商业比较发达，媒体高度宣传，我们接收到的信息绝大多数都是别的利益相关团体经过包装的宣传材料，那些每天在说多吃水果好的人，十个有九个是卖水果的，剩下一个是人云亦云。在这样的背景下，人体的营养其实是过剩的，现在最应该做的其实是减法，也就是少吃。少吃各种食物，少吃各种补品。如果吃了某种补品可以让你心情愉快的话，那就吃吧，因为心情愉快可以长寿，和补品没啥关系。
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