眼下正是柿子大量上市的时候，但柿子不能乱吃也不能多吃，弄不好的话会搭上人命。
最近网上疯传“三岁的小女孩，就因为吃了一些柿子，竟然把命丢了……”
据了解，一个三岁的小女孩，因为吃柿子不当，把命丢了。一个柿子就能令人致死，是真是假？这其中又有什么原因呢？
因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，容易滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出，就会造成消化道梗阻，出现腹部剧痛、呕吐、甚至胃穿孔、胃出血等症状。
柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，连皮一起吃更容易形成胃柿石。
中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，不宜同食，还容易过敏。
从现代医学的角度来看，含高蛋白的牛奶、豆浆、鱼、虾等在鞣酸的作用下，很易凝固成块，生成结石。
另外，在喝酒之后，最好不要吃柿子，尤其是喝白酒之后再吃柿子，会严重影响消化功能，给肠胃带来巨大负担。
柿子中因含10.8%的糖，且大多是双糖和单糖，吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，不宜多吃。
此外，体弱多病、产后、外感风寒者忌食;患有慢性胃炎、消化不良等胃动力功能低下者不宜多食。老人与小孩也要少吃。
一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子或柿饼不超过2个为宜。