中国进口葡萄酒酒市场分析
文章摘要:法国葡萄酒以其在总体销量和品牌力领域的双重优势,稳占中国进口葡萄酒市场的头把交椅;而西班牙和智利葡萄酒则依靠在原酒(大包装)进口领域的领先地位,逐步扩大在中低端进口葡萄酒领域的话语权。
在刚刚结束的2011年里,进口葡萄酒在迅猛发展的中国葡萄酒市场上延续了良好的增长势头。尽管海关总署新近发布的进口统计只包括 2011 年前三季度的数据,但整个进口葡萄酒行业全年的发展形势已趋明朗化:法国葡萄酒以其在总体销量和品牌力领域的双重优势,稳占中国进口葡萄酒市场的头把交椅;而西班牙和智利葡萄酒则依靠在原酒(大包装)进口领域的领先地位,逐步扩大在中低端进口葡萄酒领域的话语权。
销量:原瓶进口已超六成
曾几何时,进口原酒、本地灌装还是进口葡萄酒打开中国市场的重要方式之一,但时至今日,随着中国葡萄酒消费力和消费者鉴赏水准的提升,本地灌装的地位已经被原瓶进口所逐步取代。
根据海关总署发布的数据,在 2011 年的前三个季度里,原瓶进口葡萄酒的总量达 1.68 亿升,占据整个进口葡萄酒市场的六成以上,而以原酒(大包装)方式进口的约为 0.97 亿升。
作为葡萄酒业传统的超级大国,法国刚刚在 2011 年以高达 9% 的增产幅度夺回全球葡萄酒业第一生产国的宝座,而持续增长的中国需求被认为是法国葡萄酒业实现大幅增长的重要原因之一。
而在中国市场这一波原瓶进口强势崛起的风潮中,法国酒业也发挥了领*作用。在 2011 年前三季度,来自法国的原瓶进口葡萄酒已达 0.82 亿升,这一数据接近其他所有国家和地区提供的进口量总和。
来自企业的经营数据同样印证着这一判断。总部设在波尔多的 CASTEL 集团是欧洲最大的葡萄酒企业,也是法国葡萄酒业经营中国市场的先行者,目前该企业在中国市场销售的产品即全部属于原瓶进口的方式。据 CASTEL 中国区日前透露,其 2011 年度的总销量超过 3100 万瓶,同比 2010 年增长了近 50% .
与此同时,原酒(大包装)进口市场则基本由西班牙和智利两国所瓜分。依托相对低廉的成本优势,上述两国提供的原酒(大包装)产品总共占据了超过三分之二的市场份额,也因此在中低端的进口葡萄酒市场上占据了较强的话语权。
进口葡萄酒市场需求方面
1、 健康的消费需求。
中国酒文化源远流长,尤其是白酒,是根深蒂固的文化意识。长期以来的干文化形成的酒后醉驾误事、损肝伤身的事实与社会教育引导,让社会对高酒精度的白酒形成了魔*化的看法,健康饮酒的主流思想加之葡萄酒本身的优良保健品质在无形中推动了葡萄酒的发展。
2、 高端消费需求与国产葡萄酒供给之间的需求差异。
首先是进口洋文化的延续。葡萄酒不是中国的主流酒文化。不可否认,经历过自由竞争市场经济的国外发达国家,其品牌文化的基础与客观的品质特点都是我们需要学习的,但是长期以来也形成了进口的就是好的观点。而对于起步较晚及作为新世界的中国葡萄酒来说更是如此。
其次是国产葡萄酒品质问题造成的进口酒市场需求增加。众所周知,葡萄酒的质量是种出来的,而不是做出来的,七分种植,三分工艺即是此意。恰如着名的李华老师所说,葡萄才是中国葡萄酒的核心竞争力。
虽然,在发展上,国产葡萄酒已经实现了勾兑酒向国际标准的转变;实现了工业产品向农业产品的转变;实现了原料由不适宜地区向适宜地区即西部转移;与欧洲葡萄酒国家横向对比中,我们已经掌握了最先进的生产工艺、更优秀的设施设备并拥有更大的规模、更美观的酒窖;消费市场上讲,国内快速增长,它们逐年下降,并且比它们活跃的多;等等,但是,我们在葡萄种植上的理念与技术上的短板,已经让我们落后在起跑线上。
再则,是经济学的高端效应,即高端消费市场的带动影响。国际*务与商务交流、海归人员、进出口贸易等方式,让一部分社会高端人群提前接触体验到了进口葡萄酒的文化并带回国内,从而成为进口葡萄酒文化的传播者与市场推动者,有效带动并拉动了市场需求。
另外,中国经济的快速发展所带来的消费者收入水平与消费水平的提高、城市化范围的提高等,极大地提升了对葡萄酒消费的需求。