#夏方养生指南#
水是构成人体的重要物质，约占人体重量的60%左右，人体的组织、器官含水都达到70%以上，而脑脊液、血液等含水量高达90%以上，就是最坚硬的骨头也含有16~46%的水分，每人每天约需~毫升水。
一般人食物中固体食物如米、面、蔬菜、水果中所含的水分约毫升，食物在体内氧化后所产生的水分约毫升。
为了满足人体的需要，每天还应该饮毫升以上的水，因为新陈代谢的每一个环节都需要水，一个人如果丧失15~20%的水，就会发生缺水现象，生命就会处于危险之中，所以说人是离不开水的。
日常生活中“多喝热水”这个词是不是成了现在的流行词！其实在全世界范围内，确实只有中国人喜欢喝热水，在中国，喝热水也成了一种独特的“文化”！
当然，想喝热水必须通过高温加热的方式把水烧开，可能大部分家庭都会用到电热水壶，因为他不仅非常方便而且也是价格实惠，受到大家的喜爱。
但是，部分人表示长期喝电热水壶的水不仅含有重金属，可能还会出现致癌的情况，总之，经常喝电热水壶烧开的水会对身体产生亚健康的状态，那么这样的说法是正确的吗？究竟是怎么回事呢？
长期喝“电热水壶”烧的水，会对身体产生什么影响吗？提前了解一下
对于合格的产品来说，其实并不会产生金属超标，我们可以将电热水壶类比为铁锅，世界卫生组织都曾经推荐用中国的铁锅进行烹饪。
原因是其可以帮助人类适量摄入微量铁元素，即使电热水壶上真的可能会掉落微量金属离子，也大多数和铁锅一样，属于游离形态，并不会加速人体重金属累积。
不仅如此，大多数电热水壶也并非是容易生锈的材质，这就进一步造成电热水壶的分子结构牢固，并不会轻易的融入水中，自然也没有所谓重金属中毒的烦恼。
那么这也就是说，只要符合生产标准的电热水壶使用起来是没有任何问题的，因此消费者可以完全放心使用。
电热水壶结水垢，有水垢的水能喝吗？
很多人发现，热水壶使用一段时间后会产生一层白白的水垢，在加热的时候，碳酸氢盐会生成一种碳酸钙和碳酸镁的白色沉淀，附着在壶壁，形成水垢，那么，水垢喝进肚子里后，会不会对身体产生危害呢？
水垢主要是金属离子沉淀，可分为钙镁水垢、硅垢、磷酸盐垢、铁垢和铜垢等。水垢通常胶结于容器或管道表面，引起导热性变差，浪费燃料或电力。
水垢如果交接于热水器或锅炉内壁，由于热胀冷缩和受力不均，可以增加热水器和锅炉爆裂的风险，水垢中常常含有大量的重金属离子，容易引起重金属离子中毒。
对人体的危害主要是如果人们不慎饮用了水垢碎片，进入胃中与盐酸反应会释放出钙镁离子和二氧化碳。
钙镁离子是结石形成的必要物质，二氧化碳会使人胀气，难受，胃溃疡病人还可能发生胃穿孔的风险。
不过，对于每天清理的电水壶来说，是不会影响到身体的，大家可放心使用。
如何挑选电热水壶
首先，不锈钢的材质会比塑料的材质安全可靠些，而不锈钢的材质也分好几种：、不锈钢、不锈钢。
像塑料材质的电热水壶通常使用的是pp塑料，pp塑料通常为新料，表面均匀，壶底无异味，而市场上大多数品牌，为了降低成本，都使用回收塑料，长期使用会释放出有害物质到水和空气中，危害身体。
其次，一般国内品牌的电水壶质量比较可靠，当然，品牌电热水壶都有3c认证标识，没有3c认证标识的产品，不要选。
另外，在选购时应特别注意其密封状况，应无漏水漏电现象，如果看得到发热器的话，选购时注意发热器与壶身的接口，应安装牢固，并且可用手轻轻拨动发热器，检查装配是否牢固，不应有松动现象。
阅读延伸：喝开水的好处
第一：煮沸后自然冷却的白开水，不仅解渴、还能增加血容量、增进机体免疫功能，提高人体抗病能力。
第二：喝热水可以减轻对肠胃的刺激，特别是针对于脾胃虚弱、脾胃阳虚的人、喝冷水会刺激肠胃导致疼痛。腹泻的几率会大大增加，热水就可以避免这种刺激性。
第三体内的代谢废物在水的作用下，易清除到体外，所以适量的多喝白开水有解毒的作用。