导语：米饭中含有碳水化合物、糖类、维生素、脂肪、微量元素等，除了可以起到充饥的作用，还能为人体提供能量，增强体力，补中益气、健脾开胃，刺激胃液的分泌，促进消化，补充丰富的营养，能够促进脂肪的消化和吸收，促进人体的生长发育。米饭中含有丰富的食物纤维，可以降血脂、预防心脑血管疾病及动脉粥样硬化。吃米饭还可以补充维生素B族，预防口腔炎症及脚气等。
从中医学的角度来讲，米饭具有补中益气、健脾开胃、安神宁志的功效。对于气血亏虚导致头晕头痛和脾胃虚弱导致的胃脘隐痛、失眠多梦等现象具有很好的调节作用，并且还可以清热除烦。
从营养学的角度来讲，米饭之中的碳水化合物含量比较丰富，热量也比较高，虽然能够促进机体代谢，但是也容易导致肥胖现象，所以建议减肥人群不要吃得特别多。
饭量大的人易长寿，还是饭量小的人易长寿？以下结论或对你有益
胃口大吃的多对人的身体健康是有好处的，但是这并意味着是一个绝对的结果，吃的多是一件好事，但同时还需要多锻炼多做一些运动，促进消化，才能将多吃下去的营养利用起来。才能增强自己的身体素质和抗病能力。如果只是吃得比较多，又不进行锻炼，只会脂肪过多从而造成肥胖。
多吃饭的好处是可以增加身体的营养，提供身体需要的热量，可以起到保暖的效果，吃饭过多可以导致脂肪堆积能够具有抗寒的功效。吃饭的种类比较多，营养吸收的也会更全面一些，对于抵抗能力的提升也会起到帮助。
在每天保证各种营养充足均衡摄入的前提下，尽量不要暴饮暴食，对身体的好处是非常明显的，但是需要注意食用的量，如果吃的非常少，对身体的影响也是非常明显的，平时应该注意少量多餐。
晚上少吃饭的好处有减轻肠胃的负担、减少脂肪的摄入等。在晚上时肠胃是正处于半休眠的状态，对食物的消化能力是很弱的，所以晚上不吃饭还可以减轻肠胃的负担，缓解胃病。晚上不吃饭还可以减少脂肪的摄入，有利于减肥。另外在饥饿的状态下，人体内会分泌大量的消化液，消化液可以消化身体内的其他废物，使毒素排出体外。
老年人应该保持怎样的饮食原则？
老年人饮食调理肠胃的话，可以适当吃些养胃食物，比如小米粥、玉米粥以及八宝粥等，这些里面含有丰富维生素成分，有利于补充患病缺少的养分。肠胃紊乱的患者多数是长时间饮食生冷以及过多的暴饮暴食导致，如不积极的治疗，有可能会导致胃穿孔出现，医院采取肠镜检查。
70岁以后，肠胃的吸收和运输能力开始下降。在60岁时，步入老年时，应该注意保护60岁时的脾胃。不要吃得过多。如果吃得过多，就会伤到脾胃。一日三餐的吃饭时间应该是固定的，可以在两餐之间添加一点小吃来给他们一点热量和能量，老年人的饮食结构应该丰富，而不是单一的。
总之，在吃饭方面我们要注意到，暴饮暴食和吃的食物过少对身体都没有好处。有些人食欲不佳，吃的食物过少，不能满足身体对能量需要，就可能造成体重过低或消瘦，体重太低了对身体也不好。
#爱乐养生#