一次性吃完个炸鸡、挑战20斤龙虾、一人吃垮火锅店......作为近年来风靡全球的一种直播形式,“吃播”获得了一众粉丝的追捧。看上去十分有诱惑力的美食加上主播们享受食物的表情,似乎有魔力一般刺激着人们的神经,产生一种“兴奋感”。
然而,在看似“真香”的大快朵颐背后,有些真相令人触目惊心。为了追求流量和利益,假吃真吐成了行业惯例,浪费掉的粮食不计其数;胡吃海塞、暴饮暴食,更是让一些人付出了健康甚至生命的代价......
铺张浪费
暴饮暴食、吃了又吐
一场“吃播”竟如此浪费
8月12日,央视新闻节目批评了“有些所谓的大胃王吃播秀浪费严重”,引发网友热议。不少网友表示,“吃播可以,但浪费可耻”。
13日,中国演出行业协会网络表演(直播)分会也发出通知,坚决禁止在直播中出现假吃、催吐、猎奇、宣扬量大多吃,暴饮暴食,以及其他铺张浪费的直播行为。
其实,单纯的“直播吃饭”本没有什么问题,但被流量、利益驱使而逐渐走向极端的“吃播”文化,催生了一大波“大胃王”、猎奇食物“品鉴官”,营造出一种畸形的饮食文化。
■“大胃王”吃播会浪费多少食物?
吃播当中,有些主播镜头前大吃大喝,镜头后却通过剪辑掩盖假吃,甚至催吐,这无疑会造成大量的食物浪费。
主播在直播间隙将吃掉的食物吐出来
然而,即使真的有“大胃王”将大量食物全部吃光,从人体对食物的有效利用角度来说,其实也是一种浪费。
根据我国16年发布的《中国居民膳食指南》指导建议,一个普通成年人,正常情况下一天的参考食物摄入量如下:
内容来源:中国居民膳食指南
以每一项的最高值相加,总量为g(不含饮水),也就是三斤半左右的食物。这样的食量,远远不及“大胃王”们一次吃播中所吃掉的食物重量。
中科院曾经的一份调查数据显示,中国餐饮食物浪费量约为每年万至万吨,相当于万到万人一年的口粮。而吃播中的乱象,无论是假吃催吐,还是无节制的暴饮暴食,都可以说是“损人不利己”:既助长了浪费粮食的不良之风,又损害了自身健康。
危害健康
猝死、肥胖......
畸形追求拿“命”吃饭
今年7月,沈阳一名30岁的主播在准备“吃播”时出现身体发麻、头晕目眩等症状,最终没能挽回生命。在半年多的“吃播”生涯里,他经常直播大量吃肘子、红烧肉、烧鸡等,体重上升到多斤。
如今的吃播领域,各路博主为吸引粉丝,不得不使出十八般武艺各显神通,但究其根本,大多都是以伤害身体为代价的。
■“大胃王”路线——吃得多
没有人是天生的大胃王。正常人的胃容量基本恒定,人与人之间差异不大:空腹时,胃的容量约为50毫升,由于消化道平滑肌强大的伸展性,饭后能达到毫升。
所谓的“惊人食量”,就是让胃随着食物的分量而撑大,最终可能会撑满整个腹腔、盆腔。同时,长期的暴饮暴食还会使胃丧失原本的弹性和蠕动能力。
《中国法医学杂志》曾报道了一个急性胃扩张后猝死的病例:
患者“胃体积极度膨大后,超过胃的正常容量以及生理极限……胃内容物逐渐积满,于是又发生呕吐,反复呕吐导致水、电解质紊乱。扩张的胃压迫下腔静脉......回心血量减少,最终循环衰竭而死。”
如果走“大胃王”路线,还不得不get一项技能——“催吐”。这对人体的伤害也非常大。
催吐时,胃酸、胆汁上涌,会灼烧沿途的一切,比如食管、喉咙等,引起炎症,出现声音嘶哑、吞咽异物感。剧烈呕吐也可能导致水、电解质紊乱,甚至直接晕倒。
■“暴风吸入”路线——吃得快
有一部分吃播主播,是以“吃得快”走天下,挑战几分钟内吃完10桶方便面、几十个汉堡、喝光几十瓶啤酒......这样造成的后果,可能更严重。
突然吃太快吃太饱的直接危害就是增加肠胃道负担,造成消化不良,出现胃酸、胃胀、腹痛等不适,引发胃穿孔、胃溃疡等疾病。
特别是暴饮暴食还饮酒,极易引起急性胰腺炎,造成呼吸、消化、心血管等系统衰竭,严重可危及生命。
■“猎奇”路线——辣椒蜥蜴活章鱼......
还有一类主播,剑走偏锋,专门帮网友“品鉴”一些新奇的食物,比如......
爆辣“火鸡面”
生吃活章鱼
甚至还有人生吃蜥蜴......
爆辣食物,会刺激呼吸道,引起呛咳、喷嚏、呼吸道分泌物增多、支气管收缩、粘膜水肿甚至喉头痉挛引发呼吸暂停。
而生吃各类“奇葩”食物,就更要小心寄生虫可能引起的多种复杂疾病了。
目前,包括微博、抖音、快手在内的多家平台已开始加强吃播类节目审核,坚决杜绝浪费及不良饮食风气↓
其实,通过直播
与他人分享自己的生活
本是一件美好的事
“吃播”也本无原罪
不要因为那些畸形的追求
辜负了食物的美味和来之不易
珍惜盘中餐,粒粒皆辛苦
让我们一起“好好吃饭”