导语：如果想知道空腹可以吃什么和不能吃什么，那么需要做的第一件事是清楚什么是空腹，以及什么情况被称之为空腹，从医学角度来看，8小时内没有进食，8小时后，此时人体的状态可以称为空腹，然而，在日常生活中，由于不同的人有不同的体质，他们的饥饿容忍度并不相同，因此，人类在最后一餐后4-6小时后的饥饿状态通常被称为空腹。
因此，人们认为空腹不能吃任何东西，可以吃任何东西的禁食状态通常是饥饿状态，许多人说，最好不要空腹吃鸡蛋和喝牛奶，由于牛奶中蛋白质含量极为丰富，空腹吃牛奶会使牛奶中的营养成分无法被人体吸收，反而成为热量消耗，使牛奶的营养价值无法体现，这是真的吗？
牛奶、鸡蛋的营养价值
牛奶：牛奶的营养非常丰富，含有更多的维生素，如蛋白质、维生素和矿物质，B可以保护你的皮肤，滋润你的肌肤，达到美容美颜的效果。
乳制品中钙含量丰富，对人体脂肪降解非常重要，牛奶中含有的磷、维生素B2和钙可以促进儿童大脑发育，改善视力，增强骨骼发育。
鸡蛋：鸡蛋富含人体所需的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，可修复肝组织损伤；它富含卵磷脂和叶黄素，对神经系统有益，可以增强大脑和智力，改善记忆。
鸡蛋清具有润肺益咽、清热解毒的功能，用于治疗咽喉痛、红眼和腹泻，适量服用蛋黄和牛奶有治疗惊厥的效果。
空腹喝第一杯水
我们需要首先澄清禁食的概念，空腹通常意味着你已经很久没吃东西了，这也可以理解为有饥饿感，例如，从我们吃晚饭到第二天早上，我们可以空腹起床，每天早上第一杯水经常被大家谈论，那么，空腹喝第一杯水对身体有益还是有害？
事实上，只要掌握水温和水量，就应该选择天然开水，早上起床后，喝一杯可以立即唤醒身体，增强胃肠蠕动，降低血液粘度。
空腹可以吃鸡蛋吗？
偶尔可以空腹吃鸡蛋，但不能长时间空腹吃，因为很容易增加胃肠道负担，容易引起消化不良的症状，鸡蛋中含有大量蛋白质以及钙元素，这是一种高蛋白的食品，不易肠胃消化吸收，如果空腹吃鸡蛋，蛋白质会被直接分解成糖，使蛋白质难以被人体吸收，而且，容易导致脾胃负担加重，出现腹胀便秘等胃肠道不适症状。
建议将鸡蛋与粥或汤一起食用，以避免增加胃肠道负担，鸡蛋也可以制成鸡蛋汤，帮助更好地吸收，补充身体营养，提高免疫力，要注意控制鸡蛋的食用量，避免过度进食导致胃痛、腹胀等症状。
空腹可以喝牛奶吗？
我相信很多人有早晨空腹喝一杯牛奶的习惯，虽然看起来很有营养，但医生不建议空腹喝牛奶，由于牛奶中水分的比例相对较大，空腹喝牛奶会稀释胃酸，影响消化吸收，空腹的时候胃肠蠕动会加快，所以牛奶在胃肠道停留的时间被缩短，营养素难以吸收。
此外，经过一整晚的睡眠，胃已经排空，需要及时补充能量，如果不吃主食，直接喝大量牛奶，将会很难获得工作和学习所需要的能量，精神状态也会很差。
空腹能不能喝牛奶、吃鸡蛋？空腹真正需要少吃的，或是这3类食物
1.柿子
因为柿子富含单宁，空腹进食时更容易与胃酸结合，特别是长期空腹大量进食时，容易形成团块，与水不相容，随着时间的推移，它可能会形成胃结石。
胃结石在胃中停留很长时间，既不消化也不排出，随着体积的增加，容易合并幽门梗阻、胃溃疡、糜烂性胃炎，甚至胃穿孔。
2.山楂
因为空腹吃山楂时，非常容易产生含有机酸的酸性物质，果酸、山楂酸和柠檬酸会导致加速胃酸的分泌，而此时就会对胃粘膜造成比较大的损伤，容易引起腹胀，加重胃病，因此，最好不要空腹吃山楂。
如果你空腹吃很多山楂，会引起胃不适，这是因为胃酸引起的不舒服反应，但这种情况是暂时的，过一段时间就可以了，如果一些人有明显症状，你可以吃一些易消化的粥，或者吃一些抗酸药，或者药物来保护胃粘膜。
3.葡萄柚
因为空腹时胃分泌更多胃酸，而葡萄柚中果酸含量特别高，会强烈刺激胃粘膜，容易引起胃不适，尤其是胃冷的人。
因为葡萄柚是一种感冒食品，空腹食用会加重体内的感冒，并可能导致胃痛、恶心、呕吐等症状，因此，尽量不要空腹吃葡萄柚，饭后2小时可以吃葡萄柚，可以促进胃酸分泌，帮助消化。
空腹吃什么更好？
苹果
苹果中的成分容易消化，空腹吃苹果对你的健康有益，苹果中的各种微量元素对人体有益，空腹进食更有利于消化和吸收，同时，因为苹果中含有大量的糖分，所以空腹吃苹果可以迅速补充体内被消化的糖分。
苹果含有大量的半乳糖醛酸，空腹的时候吃苹果可以帮助身体进行排毒，同时，空腹吃苹果也有助于预防胆结石的功效。
花生
你可以空腹吃花生，花生富含亚油酸和大量铁元素，对于女性患者来说，空腹吃花生是个很好的选择。
因为空腹吃花生不仅能及时补充铁元素，还能增加体内血小板数量，有效补充血小板，预防坏血病，空腹的时候吃花生也可以养胃，花生在胃肠道形成可以保护膜，花生还有着润滑胃肠道功效。
小米粥
小米粥富含膳食纤维，空腹进食不会刺激胃粘膜，吃小米粥也可以为胃病患者维持胃。
总之，你需要更加注意空腹进食，否则可能会出现健康问题，你知道哪些食物不能空腹吃吗？