受饮食结构的影响，我国患胃病的人群较多，25-5岁的成年人是胃病的高发人群。胃病大多是由于饮食结构不好、作息不规律以及情绪波动大导致的。
据世界卫生组织慢性代谢性疾病统计，我国约有1.1亿人患有慢性代谢性疾病，其中，25-8岁的成年人发病率较高，中老年人胃病约占4.6%。
据说人肠胃不好的时候，吃红枣会加重肠胃不适，红枣也被称为胃病的“催化剂”。那么，这个说法是真的还是假的呢？
你了解红枣吗？
1.防癌抗癌
长期吃红枣有益于身体健康，红枣可以提高人的免疫力，控制癌细胞的出现，促进白细胞的产生，降低血清胆固醇，保护肝脏。
此外，大枣当中还含有能控制癌细胞物质，甚至可以使癌细胞转化为正常细胞的物质。
2.补气养血
大枣是很好的补品，在药膳中也可以经常见到它的身影。
红枣可以帮助滋补身体，养血，台湾省免疫大学的孙安迪博士极力主张，平时多吃红枣，可以进一步增强人的活力和免疫力。
.解毒养肝
大枣可以帮助减少有毒物质对肝脏的损害，适合肝功能不好的人食用，每天用清水泡枣饮用，喝一个星期之后，体内的血清蛋白会明显增加，可以起到很好的保肝解毒作用。
4.预防结石
红枣当中含有丰富的维生素C，这种物质可以将体内多余的胆固醇转化为胆汁酸，胆固醇含量低的时候，结石形成的概率会相对降低。
1.红枣+小米
小米被称为“米中的黄金”，也是“零脂肪食物”，小米不但不会引起肥胖的出现，还能促进肠胃蠕动，有助于减轻肠胃负担，促进肠胃消化吸收。
再加上红枣的作用，一起食用会让身体更顺畅的排出湿气，红枣和小米搭配不仅有排湿的功效，还有助于美容！
2.红枣+红豆
先将红枣洗净，切成两瓣，去核，将适量红豆提前放入水中浸泡两小时，然后放入锅中煮沸，再放入桂圆肉，大火煮沸后文火炖一小时，最后根据个人口味加入适量冰糖，搅拌均匀即可。该食品具有健脾养胃、安神养血的功效。
.红枣+枸杞
枸杞虽然比较小，但是功效却非常高。枸杞能帮助养肝明目，补益气血，如果和红枣一起吃，也能起到事半功倍的效果。
枸杞和红枣可以不加茶叶直接用开水冲泡饮用，如果加一点冰糖，口感会更好一些。
4.红枣+茶
茶是一种好饮料，但仅仅享受茶的美味并不能达到补血益气的效果，为了达到多重好处，茶和红枣可以一起吃。
一方面，这种搭配可以帮助提神醒脑，帮助清热解毒，另一方面，也可以帮助人们减肥，长期一起吃，可以达到瘦身的效果。
医生：适当吃红枣不会长胖。
红枣当中富含碳水化合物，在体内会转化为糖分，红枣的碳水化合物能产生卡热量，过量食用容易吸收脂肪。
适量吃红枣不会使人发胖，对人体有很多好处。
红枣可以帮助保护肝脏，增加血浆蛋白，防止输血反应，消除面部皱纹，促进皮下血液循环，软化皮肤，软化血管，预防动脉硬化。所以，一定要注意适量食用红枣，不要过量。
红枣是胃病的“催化剂”吗？
医生：肠胃不好的人可以吃红枣，但是不能吃太多。
红枣当中含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、核黄素、胡萝卜素、铁、蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素B、维生素C等营养成分。这些营养物质具有健脾和胃、增进食欲、止泻的作用，还具有养血安神、增强免疫力、抗过敏等多种功效。
大枣味甘，性温，属脾胃经，主要有健脾益气、养血安神的功效，适用于脾虚食少乏力、便溏、失眠多梦等人群。
大枣性温，既不热也不凉，日常食用不会过分刺激肠胃，也不会加重胃病。
另外，红枣入脾胃经，能作用于脾胃，起到调理脾胃的作用，从而达到健脾胃的效果，有利于肠胃的健康。
但是要注意，红枣需要适量食用，以免增加肠胃的消化负担，反而不利于肠胃的健康。
胃病患者需要吃清淡易消化的食物，如面汤、米粥等，以减轻胃的消化负担。另外，需要避免吃生冷、辛辣、刺激性和太热的食物，以免刺激肠胃，加重胃部不适感，如果不适症状逐渐加重，医院治疗，以免耽误病情。
医生：胃不好的人，5种食物建议少吃
1.百香果
胃不好的人，胃酸分泌会有一定的问题，部分患者胃酸分泌会增多，常感到反酸或烧心的症状。在这种情况下，不能吃太酸的水果。
百香果是一种酸度很高的水果，虽然营养价值很高，但是不建议肠胃不好的人食用这种水果。
2.山楂
山楂是刺激食欲的最佳水果之一，但不宜多吃。
古代医籍说:“山楂破其气，不宜多食”，吃太山楂会损害牙齿健康，山楂果胶和鞣酸含量高，与胃酸接触后易凝结成不溶于水的沉淀物，会与食物残渣结合形成胃石，可引起胃溃疡、胃出血，甚至胃穿孔。
.烧焦的食物
对于喜欢吃烧烤食物的人来说，很多人喜欢把食物烧焦，这样吃起来外酥里嫩，味道非常好。
但值得注意的是，食物一旦烧焦，就会产生许多有害物质，如苯并芘，这种成分是致癌物质，也是胃癌、肠癌、肝癌、食道癌等癌症的罪魁祸首之一！
4.豆类
豆类会引起消化不良的症状，豆类中所含的低聚糖，如水苏糖、棉子糖等，被肠道细菌发酵，可分解产生一些气体，进而引起呃逆、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。
消化性溃疡严重者不宜吃豆制品，因为豆制品中嘌呤含量高，可促进胃液分泌；急性胃炎和慢性浅表性疾病患者也不宜吃豆制品，以免刺激胃酸分泌，引起胀气的症状。
5.酒精饮料
当饮酒量超过一定量时，胃黏膜就会受损，酒精饮料只要在20℃以上，每小时饮用超过ml，就会损伤胃黏膜，甚至导致急性腹痛和胃出血！
过量饮酒引起的严重呕吐还会引起贲门黏膜撕裂，导致胃部大出血！如果非要喝酒，尽量选择低度的，不要喝太多，避免这种急性的“伤胃”行为。
哪些食物可以帮助养护肝脏？
1.花生
生花生是最养胃的食物之一，因为生花生可以抑制胃酸分泌，保护胃黏膜。但是，花生不能吃太多，每天空腹吃5个左右就够了，如果你吃得太多，可能会引起胃热的症状。
2.苹果
苹果不仅吃起来脆甜，营养价值非常高，含有丰富的维生素、微量元素和果胶，能促进肠道蠕动，帮助人体顺利排出废物。
尤其是熟苹果，可以养胃，治疗腹泻，很多妈妈用熟苹果给宝宝治疗腹泻，效果很好。
.牛奶
牛奶是一种营养非常全面的食物，富含蛋白质，可以补充人体所需的营养，还能起到很好的养胃作用。
但是，一般来说，不建议早上空腹喝牛奶，晚上睡觉前可以喝，会有更好的养胃效果，促进睡眠。
4.南瓜
南瓜是非常好的养胃食物，南瓜当中含有丰富的果胶和碳水化合物，可以保护胃不受刺激，还可以吸收肠道内的有害物质，保护胃黏膜。
6.香蕉
很多人认为香蕉不是养胃的食物，事实上，香蕉可以养胃，特别是对一些便秘的人来说。香蕉当中富含果胶，能调节肠道健康，帮助肠道蠕动，缓解胃痛，易消化，对胃温和。