我们常听老人说：“吃饭吃个七分饱。”一问原因，老祖宗说的。
很多家长觉得孩子长身体需要多吃我们不能固守“祖宗章法不可变”的思想，但在吃饭这上面，你可以选择相信老祖宗。我们现在的生活好了，顿顿红烧肉，天天女儿红，但是，疾病也多了。什么三高都已经不稀奇了，各种癌症还呈现了年轻化。
这就让人产生了疑问，为什么吃得比老祖宗好了，可病却比老祖宗多了呢？这个问题我们还得从一日三餐入手。
三高是现在常见的疾病饮食多少与寿命有什么关系？吃多了会对身体造成什么影响？吃少了又会对身体造成什么影响？现代人的饮食都存在什么问题？
俗话说“吃得越饱，死得越早”，是真的靠谱？还是伪科学？权威研究来了！
当代青年的胡吃海塞饮食多少与寿命长短有关吗？
德国、英国的科学家们曾经做过这样一个实验，用只实验老鼠分成了若干个小组。
首先是饮食无节制组和饮食控制组的对比。饮食无节制组的老鼠可以说过着天堂一样的生活，不仅是吃的管够，还时时刻刻都有食物备着，它们可以吃到根本吃不下才收嘴。而饮食控制组的老鼠就可怜太多了，每天吃的东西按照毫克来给，只能维持身体正常所需。结果，饮食无节制组的老鼠普遍死得都比隔壁早。
给小白鼠喂食物接着它们又做了另一个实验，先是控制一组老鼠的饮食，然后在中途改变它们的饮食习惯，改为无限量供应。这些老鼠瞬间就迷失在了食物中，一改之前的合理饮食，疯狂吃吃吃。最后，它们的寿命比一直控制饮食的老鼠短。
而后，科学家们又让一组老鼠一开始就无节制饮食，然后在中途改变饮食模式，改为限量供应。结果这些老鼠的寿命并没有因为后期控制而变长，相反，它们也比一直控制饮食的老鼠更早去世。
监督小鼠们的健康虽然这个实验挺废老鼠的，但是也揭示了一个现象，那就是暴饮暴食的确对身体有影响，而且还是负面的影响。所以老祖宗常说的“吃得越饱，死得越早”有一定的道理，但是也并不全对。
科学家们之后又拿了一批实验老鼠做实验（老鼠：还来?）,他们给老鼠喂很多食物，让老鼠处于暴饮暴食状态，同时，又每天督促老鼠们做各种运动。
结果显示，这批实验鼠的寿命大部分没有控制饮食组的长，但是比之前那些一直暴饮暴食的老鼠长。有一些个体的寿命能够做到与正常组的老鼠一样。这说明，吃得多不要紧，关键得运动。
让老鼠疯狂运动这也是为什么运动员吃得就很多，但是它们在役的时候身体非常健康，甚至可以说是人类的天花板级别。可是一旦退役，很多运动员的身体就会发福，健康状态下滑。
那么吃多了和吃少了，对人体都有哪些危害？
水果和蔬菜吃多了对身体有什么影响？
现在的家长都生怕孩子饿到了，每天是各种好吃的换着花样上菜。孩子们也不负众望，根据最新的统计，我国00后的平均身高已经超过了一些欧洲国家，在整个东亚地区一骑绝尘。
但是，与孩子们高个子相对应的，是我国青少年的肥胖率接近20%！更揪心的是，还出现了儿童版的糖尿病、高血压。在我们印象里，这些病都是中老年人才会得的。是什么在物质丰富的今天，让我们的孩子反而不健康了？
我国的青少年肥胖率令人担忧答案就是吃太多了，尤其是婴幼儿时期，本身对吃饱就没有一个概念，这个时候爸爸妈妈又给很多吃的，导致很多孩子饭量变大。饭量大有的时候并不是胃口好的表现！父母在孩子大脑还在发育的时候，用大量食物提高了感受饱的度，但是身体只能接受一定量的食物，于是孩子每一顿都处于饮食过量的状态。
家长们生怕孩子饿了首先，消化食物是需要耗能的，如果吃太多，身体就是在超负荷运转。原本要被用来让孩子发育的能量，被抢过来消化食物，人体就会时刻处于比较疲惫的状态。这一点不只是小孩，大人也会，可能原本用来免疫的能量，被抢来消化，反而越吃抵抗力越弱。
其次，身体是有一定承受度的，如果长期处于吃太多的状态，身体超负荷运动后就会选择罢工。我们经常说得吃多了吐、吃多了拉肚子，就是身体在反抗这种不健康的方式。
吃多了吐最后就是，吃太多将肠胃的内壁撑大，可能会导致胃溃疡、肠穿孔等病变。疼痛还不是最严重的，它们如果继续恶化下去，将会癌变。当然，吃太多最直观的影响还是长胖。所谓的长胖就是多余的脂肪在身体里堆积，长期下去，除了三高，就是心脑血管疾病。
那有人会说，吃多了不健康，我吃少点就好了。可问题是吃少了，对身体也不好！
因为吃太多而患上胃溃疡吃少了对身体的伤害？
吃少了最直接的伤害就是营养不良。如果把人类的身体比作一台机器，吃多了就会超负荷运转，那么吃少了就是运转的能量不够。汽车不加油怎么能跑起来呢？
我们的身体每天都需要一定的能量来维持正常的身体运转，如果只是某一天摄入的能量不够还能勉强维持，要是天天摄入的量都不够，人体就只能去“赊账”了！人体会在摄入能量不够的情况下去分解储存的脂肪，维持身体的运转。
正常的孩子和营养不良的孩子可是人体的脂肪是有限的，当它被用完以后，补充的能量依然不够，那么人体就会关闭一些功能以节省能量。越关越多，最后直接把整个人的生命都关了。
吃得少会导致胃动力不足，对食欲的刺激就会越变越小，出现厌食症。当人患上厌食症之后，人不会感受到饥饿，甚至看见食物还会心烦意乱。结果就是瘦成一个木乃伊，形容枯槁。
厌食症可是，暴饮暴食也好，节食减肥也好，都是现代人不健康饮食的冰山一角。
现代人的饮食都存在什么问题？
如今生活节奏加快，人们的饮食方式也和过去有了很大的区别。同时，很多疾病也开始出现年轻化的趋势。俗话说“病从口入”，现在很多病的确都是人们吃出来的。
海鲜大餐高盐高热
很多人现在吃饭都已经不用自己开火，一日三餐都吃外面的饭菜。诚然，外面的一些饭菜比自己做得好吃，但是也有一些问题，那就是重油重盐。这让每一顿饭摄入的热量和钠离子量超过了身体所需的标准。
而高热高盐也是现在高血脂、高血压的来历。此外，近些年兴起的喝奶茶，又加重了糖分的摄入，真正做到了“三高”一个都不放过。
重油重盐的食物吃饭时间不规律
现在的快节奏生活，导致一些人吃饭的时间不固定，尤其是凌晨了，还在街边撸串，吃完之后就回去睡觉。睡觉本来是休息身体的，结果在睡觉之前塞了这么多进肠胃，它们可不敢睡觉，结果就是肠胃根本没休息，通宵加班！
长期这样，相当于没有睡觉，不仅会得肠胃疾病，还会出现睡眠不足的情况。
深夜大排档压力太大
现代人的生活、工作压力太大，导致情绪低落，食欲不振，厌食症的发病率也在提高。
而很多孩子，在长身体的阶段，却因为学习的压力，影响到了吃饭。很多中小学生的身体处于亚健康状态，这对以后的成长会有影响，严重的可能就会落下终生的疾病。
吃饭都不忘看书的学生因此，现代人的不健康饮食，有一些是自己不注意造成的，有一些则真的是身不由己。