俗话说‘十人九胃’，意思就是十个人当中有九个都有肠胃问题。这当然是一个不严谨的略带夸张的说法，却形象地表达了肠胃困扰的广泛存在。
如今很多人因为各种各样的原因而不吃早饭，如一觉睡到中午才醒来；早上赶时间上班或上课；为了减肥亦或者不饿等等，都有意或无意的忽略早餐，而长时间的空腹状态也会影响身体健康。
01首先了解一下，多久不进食算空腹？
临床上针对医学检查的空腹，是指8小时以上禁食禁饮。
通常情况下，食物进入到胃，经过消化系统的加工进入肠道，胃排空时间为一般饮食4-6小时、稀粥类2-4小时、肉及脂肪6-8小时。
如果空腹食用牛奶、酸奶、香蕉等高糖、高蛋白质、强刺激性食物，容易影响体内的酸碱平衡以及破坏胃黏膜或肠壁，导致出现反酸、恶心、胃肠痉挛、胃绞痛等症状，进而诱发胃肠疾病，从而影响人体健康。
02经常处于空腹状态，会给身体带来什么影响？
1.胃部疾病
若长时间空腹，可能诱使胃部异常蠕动，胃酸分泌增加，进而损伤胃黏膜，可能会导致患者出现胃炎、胃溃疡等胃部疾病。
2.营养不良
当身体活动时不仅在消耗能量，也需要能量的支撑，长时间空腹导致身体的身体营养物质不足，能量消耗高，时间一长很容易出现营养不良的情况。
3.诱发胆结石
人在早晨空腹时，体内胆汁中胆固醇的饱和度较高，吃早餐有利于胆囊中胆汁的排出；反之，容易使胆汁中的胆固醇析出而产生结石。
4.反应迟钝
因为长期不吃早餐，上午可能会有精神不集中症状，进而使人产生疲乏、记忆力下降的表现，甚至出现反应迟钝。
03空腹不能喝牛奶、吃鸡蛋？
——空腹可以喝牛奶吗？
空腹可以喝牛奶，但是并非是最佳的喝牛奶方式。
在空腹的情况下，会把牛奶中的乳蛋白直接转化为葡萄糖来优先满足身体对于糖分的需求。而牛奶中的优质蛋白仅仅是作为糖分的补充来源就等于是浪费的。
同时在空腹状态下肠胃蠕动快，牛奶就会快速通过肠胃，其中很多营养都得不到充分的吸收。不过在空腹状态下喝牛奶也不会对身体有什么危害，并不会引起疾病。
——空腹可以吃鸡蛋吗？
偶尔空腹吃鸡蛋是可以的，长期空腹吃鸡蛋不利于身体健康。
身体需要热量和营养物质维持身体的代谢，空腹不吃饭会引起机体的热量不足，进食的鸡蛋蛋白质会被分解、提供能量，失去本身的营养价值。
而且蛋白质代谢分解后产生尿素和氨类物质，长期吸收尿素及氨类物质，容易对身体产生不良反应，不建议长期空腹吃鸡蛋。
04提醒：空腹真正要少碰的，或是这3物
1.香蕉
因为香蕉能够促进胃肠蠕动，增强胃的消化功能，也可以刺激胃产生更多的胃酸。如果胃内没有其它的食物，过多的胃酸可能会导致胃黏膜受损，造成胃黏膜糜烂甚至溃疡、出血等，空腹吃香蕉也可以引起腹泻。
作为一种黄皮水果，香蕉内含有丰富的钾、镁等，空腹吃香蕉可以导致血液中钾、镁的浓度升高，特别是对于心脏病患者，容易导致心功能负担加重，造成各种心脏病复发，所以最好不要在空腹的时候吃香蕉，可以放到饭后吃，有利于消化。
2.柿子
柿子含有大量的鞣酸，树胶和果胶，鞣酸在胃内经胃酸的作用，就会沉淀凝结成块留在胃中，形成“胃柿结石”。胃柿结石会愈结愈牢，不易粉碎，会引起胃粘膜充血、水肿、糜烂、溃疡，严重者可引起胃穿孔。
另外，要注意不要吃未成熟的柿子，因为鞣酸在未成熟柿子中含量高达25%左右，而成熟的柿子只含1%。食用柿子后除了不要立即食用酸性食物外，也不能与某些药品同时服用。
3.酒
想要保养好自己的胃，部分食物最好不要在同步状态下进食，特别是酒精饮品不能在空腹状态下摄入。在空腹状态下摄入酒精，经常饮用酒精饮品可能会因为酒精物质的刺激导致胃黏膜受损，发生胃部疾病的概率会增加。
在空腹状态下饮酒，酒精物质更容易被人体快速吸收，容易会出现醉酒这种情况。因此，平时饮食应该掌握正确的方法，不要在空腹状态下饮酒，否则胃部疾病可能会出现。
05空腹状态时还不适宜做什么？
1.空腹输液
人在空腹状态下新陈代谢较弱，此时输液易引起一系列生理变化，如心跳加快、血压升高、呼吸急促等。
空腹输液还易诱发或加重药物不良反应，如青霉素、红霉素、阿奇霉素等药物对肠胃易产生不良反应。
2.空腹开车
人在空腹的情况下，身体处于饥饿的状态，体内的血糖值会有所下降，而当降低到一定程度时，血糖就容易过低。
身体会因为缺乏能量而发生机能障碍，人的思维能力和应急的能力都会下降，所以空腹的时候开车，发生意外的概率会高一点，经常开车的人最好要注意下。
3.空腹运动
很多想减肥的人会在饭前运动，认为这样能够燃烧更多卡路里，但空腹运动只会造成肌肉质量流失，还会因为能量不足而降低运动力度。
如果真的要在空腹状态下运动的话，就做一些有氧运动，不要做太剧烈的运动。如果有消化问题，一定不要空腹运动，最好吃点东西，因为运动会减少胃液产生。