现如今，患肠胃疾病的人越来越多了，10个人当中大约有9个人肠胃有问题。
肠胃疾病大多数都是从饮食不规律所引起的，肠胃的主要责任就是承载吃进去的食物，无论人体吃什么，肠胃都需要接受，并且将它们消化好。
如果吃一些健康的食物，肠胃便能够进行正常的运行和正常的工作；但是，如果经常吃一些不健康的食物，肠胃在接收到这些食物当中后，便会出现一些反抗的现象，长期以来并会诱发一些肠胃疾病的出现。
01什么是空腹？
空腹的状态下胃里没有水或进食的其他东西，是将水和其他东西从胃中完全排空至肠道内的状态。
正常成年人在空腹的时候，胃部当中的容量大概只有50毫升，进食之后胃部当中的容量能够变大到~毫升左右。
食物从进入胃部到被胃排空一般最快只需要5分钟，慢的话能够长达10个小时以上食物的物理性质以及化学组成决定了胃部的排空速度。
一般正常人胃排空，是在进食后4-6个小时，如果有胃动力障碍和胃十二指肠疾病，可引起排空时间延长。
02空腹不可以喝牛奶、吃鸡蛋？
可以，但不建议，因为在空腹的状态下喝牛奶会被人体快速的消化，牛奶中的蛋白质以及钙物质得不到很好的吸收，容易造成营养浪费，还会使胃酸被稀释，导致食物的消化受到影响。
可以偶尔空腹吃鸡蛋，但不能长期空腹吃鸡蛋，长期空腹吃鸡蛋容易增加胃肠道负担，导致消化不良的症状出现。
鸡蛋中含有大量的蛋白质和钙，属于高蛋白食物，不易消化吸收；如果空腹吃鸡蛋，会导致蛋白质直接分解成糖，使蛋白质不容易被人体吸收。
而且，空腹吃鸡蛋还会容易导致脾胃负担加重，出现胃肠不适症状，如腹胀和便秘等。
03医生：空腹状态下，建议少吃7类食物
1.冰激凌
空腹状态下，如果吃大量的寒性食物会刺激到肠胃出现一些痉挛化学反应时间，会引起活性酶出现化学反应失调，从而诱发肠胃炎症，导致身体其他内脏器官受到影响。
对于女性朋友来讲，在空腹状态下，尽量不要吃冷饮或者是冰激凌，很有可能会使月经出现紊乱，引起子宫与卵巢功能性失调，诱发痛经。
2.糖
糖是一种极易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。
而且，糖属酸性食品，空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对健康不利！
3.柿子
柿子当中富含单宁，空腹进食时更容易与胃酸结合，特别是长期空腹大量进食时，容易形成团块，与水不相容，随着时间的推移，可能会形成胃结石。
胃结石在胃中停留很长时间，既不消化也不排出，随着体积的增加，容易合并幽门梗阻、胃溃疡、糜烂性胃炎，甚至胃穿孔。
4.大蒜
大蒜是一种家家户户都有的调味品，可以用它炒蔬菜，或者生吃，把它拌成蒜泥，等等；但是，如果空腹吃大蒜，大蒜中的大蒜素会对人体胃黏膜造成一定的炎症刺激，也可能导致胃痉挛和绞痛，为了自己的健康，建议不要空腹吃大蒜。
5.酒水
我国是一个酒文化源远流长的国家，自古以来人们就有饮酒的习惯，现如今喝酒的情况仍然非常普遍。
在很多人看来，喝酒是一件非常正常的事情，但是经常喝酒本身就没有好处，再加上有些人存在空腹喝酒的习惯，经常空腹喝酒，同样也会给胃部造成刺激，甚至会进一步加重醉酒反应！
6.洋葱
洋葱味道非常好，营养价值也很高，但是它有一个成分，其实都是加了大蒜的刺激性食物，如果经常空腹吃洋葱，对肠胃影响很大！不仅会影响自己的胃黏膜，还会促进胃酸的分泌，影响肠胃健康！
7.荔枝
荔枝当中含有大量的糖，其中果糖含量超过80%，多吃会引起头晕、心慌、脸色苍白、眩晕、昏厥等低血糖症状。空腹状态下吃大量荔枝，更容易引起低血糖症。
另外，进食大量荔枝之后会影响正常进食，体内葡萄糖含量得不到补充，加剧荔枝病的反应，抢救不及时的话，甚至可能丧命。
04延伸：哪些早餐常吃对人体有好处？
1.豆浆
豆浆主要是指大豆制品，里面含有优质的钙质以及植物蛋白，通过早上天天喝豆浆，可以为身体补充钙质，在预防腰肌酸软和腰腿疼方面有很多的好处。
2.谷物类面包
早餐需要挑选适合的食物来获取营养物质，面包就是不错的选择；面包具有较强的饱腹感，在早餐吃面包可以获取里面的丰富碳水化合物，碳水化合物可以为人体提供能量，保持精神状态良好。
另外，面包中还含有较丰富的膳食纤维，特别是全谷类面包，这些物质获取之后可以增加饱腹感，还可以促进肠道蠕动，加速粪便排泄，里面的矿物质，微量元素也可以满足身体需求。
3.燕麦
燕麦的独特之处则在于，除了附有足够的淀粉以外，更拥有充分的蛋白质及其膳食纤维供应：燕麦中水溶性膳食纤维区别是小麦及其玉米的4.7倍及其7.7倍。
对于初次尝试燕麦食品的朋友来说，可能会感到燕麦的口味较淡，有的朋友不适应这种清淡口味，会在燕麦粥中加入大量的油盐姜葱或荤菜，或者放大量食糖调味。
现在市场上多数燕麦产品属于皮燕麦，本身口感就十分清爽，过量的调味事实上破坏了燕麦调整人体消化节奏的固有效果，不利于人体健康。
4.杂粮粥
早晨的时候大家也可以自己煮粥喝，推荐大家煮杂粮粥，可以加入糙米、红豆、黑豆以及燕麦等杂粮，这样做的杂粮粥营养又好喝。