夏天到了
冷饮也畅销起来
绝大部分人对此是酷爱的
但凡事有个度
否则就会像江苏淮安的孙女士
炎炎夏日冰淇淋、冰棒、冰饮料、冰啤酒、冰西瓜是大家的最爱，可是猛吃冰食物有什么严重的后果你知道吗？
最近，有媒体报道，江苏淮安的孙女士在连吃了几个冰淇淋后，感觉头疼，睡不着觉。经检查，孙女士被诊断患上“脑结冰”。
我们知道，大脑是人体最重要、最娇嫩的器官，它对于环境的要求极高，过冷、过热，血流过少、过多，都会造成不良的后果，如果大脑真的结冰了，将会是灾难性的后果。
什么是“脑结冰”？
冰冷的食物突然进入温热的口腔，对口腔黏膜造成了强烈刺激，使头部和面部的肌肉、血管收缩，引起直通大脑的一条动脉痉挛了，并冲击痛觉神经末梢，最终引起头痛反应。这个时候，人会感觉额头中部或太阳穴附近非常疼痛，有的人甚至会恶心呕吐，这种情况就被称为“脑结冰”。
规范的名称应该是“冰淇淋头痛”。
简单的说就是：指因大量的、快速进食冰淇淋等冰冷食物，低温刺激口腔而引发的一种以头痛为主的连锁反应。
引起“冰淇淋头痛”的原因
“冰淇淋头痛”实质上是一种血管神经性头痛。
导致血管神经性头痛的原因很多，因吃冷饮导致的头痛主要有两个原因，一是以前有偏头痛病史的人，大量吃冷饮受到刺激后，可刺激神经而引起头痛。
年在土耳其的一项“冰淇淋头痛”的实验研究中证实，在偏头痛病人中，74%发生了“冰淇淋头痛”，而在紧张型头痛病人中，只有32%。
台湾的一项例青少年调查中也证实，冰淇淋头痛的患病率在偏头痛学生中是明显增加，减少或者放弃食用冰淇淋，可减少“冰淇淋头痛”的发生。
二是冷饮进入口腔后，给温度相对较高的舌和口腔黏膜造成强烈的刺激，引起颞动脉痉挛，继而转为被动性扩张，血流冲击扩张的动脉壁上的痛觉神经末梢而引起头痛。
同时，冰冷食物刺激到下腭部肌肉神经，并传导到脑部中枢神经，从而引发头痛、晕眩等症状。
一项发表在《欧洲神经病学》杂志上的研究证实，“冰淇淋头痛”的发生是由于三叉神经通路的阵发性放电和疼痛控制机制的缺陷所致。
如何预防“冰淇淋头痛”？
“冰淇淋头痛”的预防主要是避免大量进食冰冷的食物，尤其是在高温季节，户外运动后，脑血管是血管扩张的，如果吃了大量的冰冷食物，或者用冷水冲头，就会引起“冰淇淋头痛”。
在寒冷的天气里，也要注意头部的保温，避免长时间地暴露在寒冷的空气中，可预防此病。
事实上，除了“脑结冰”外，夏季大量猛食大量冰食物、冰饮料还曾发生过更严重的后果，比如一个男子喝三瓶冰啤后洗热水澡，冷热刺激后，脾动脉瘤“爆炸”了，短短几个小时里出血八成！另外还有出现大面积心梗、引发胃穿孔等实际例子，骇人听闻。
夏季如何健康的吃冰食物？
夏天食用冷饮和冰食物并非完全不可以，但是需适量，且不要把冷饮直接吞到口腔后部，应慢慢含化。如果一天里多次吃，每次间隔最好在2小时以上。
有相关病史者更应慎食冷饮，远离寒冷环境，少吹空调。年轻人应该注意，夏天大量运动后一定要用温水冲洗，避免用冷水冲凉。
此外，患有心脑血管病的老人更需要注意。
盛景哥温馨提醒：冰食虽好，可不要贪吃哦~