中国人的一日三餐总是丰富而味道复杂，相对于早餐午餐，人们估计会对晚餐不以为然，甚至有人在一天劳累的工作后，晚餐选择大餐来犒劳自己或者与好友相聚。但是晚餐吃的怎么样关乎自身健康甚至寿命。
五大晚餐吃法易折损寿命
吃法一、不吃晚餐
虽然说晚餐不宜过饱，但是更不能不吃，比较午饭吃完，如果晚上不吃，那么到第二天早晨时间将有十几个小时的空档，胃在此时能受得了吗，一次尚可，长久必然会造成胃溃疡甚至胃穿孔，试想胃都不好了，寿命还能长久吗。
吃法二、加工过的肉类过多
这里特指烤肉，首先烤肉的肉便不知道是何种类型的肉，经过腌制后，尽管味道是有了，但是原有的腐败变质的味道也会被掩盖，再次，烤肉的烤具，多次的烤制，让烤具上的油脂反复受热分解出致癌的物质，多吃实在是有损健康。
吃法三、喝酒过量
小酢一杯确实对健康有益，因为酒精适量能有利于胃的排空以及吸收消化，而且溶解在酒精里面的粮食营养物质能更好的被人体吸收，但是不能过量，我们都知道酒精对脑组织的损害是极大的，再来是肝脏，长期大量喝酒的人脑组织容易萎缩，肝脏也会硬化。
吃法四、常吃剩饭剩菜
一天吃不完的菜，不用担心，留着晚上吃，这是不少会过日子的人们的做法，这样既省事，又节省，其实剩饭剩菜里面有含量超高的亚硝酸盐，这是一种致癌物，多吃的话，容易诱发体内癌症的发生，癌症毋容置疑会缩短一个人的寿命。
吃法五、晚餐吃麻辣食物
麻辣食物是我国大部分人口的主要味蕾，基本上是缝餐必有，否则味道肯定提不上来，更不用说胃口了。其实这种做法很不值，因为麻辣首先伤胃，破坏胃黏膜保护屏障，再次，麻辣口感刺激舌头，导致神经兴奋，继而交感神经兴奋，心脏跳动加速，提高心血管疾病发生的几率。
晚餐不宜不吃，更不宜过饱，这是长寿的基础，在这个基础上适当的食用一些健康的食物，例如西红柿、西兰花、水果沙拉、一杯牛奶等食物能帮助机体抵抗机体内的氧自由基，修复细胞，更容易抵抗疾病，人自然更长寿了。