近日，央视点名批评“大胃王吃播秀”，斗鱼、快手、抖音等宣布禁止假吃、催吐、以食量博眼球的“吃播秀”。不少网友问“胃真的会被撑破吗？”9月2日，华中科技大学同医院消化内科主任医师刘劲松教授表示，胃被“撑破”很少见，但并发症足以致命，催吐更有引发大出血可能。
ml是胃容量的极限
不少网友询问，人的胃容积到底有多大?
刘劲松介绍，人在空腹时胃的容量为50ml，正常进食后，男性胃容量最高可达到ml，接近3瓶矿泉水；女性胃容量最高可达到ml，接近2瓶半矿泉水。如果胃容积达到ml，人就会感觉“很撑”了。
“ml应该是胃容量的极限”，刘劲松解释，有人尝试在10分钟内喝下4瓶矿泉水，即ml容量，再就难以突破了，“不可能超过ml的量”。如果继续超量进食，人体会自动通过呕吐的方式开启自我保障机制。
饭量特别大的人，胃排空能力也较强
长期暴食会使胃处于撑满状态，导致平滑肌扩张变薄，但平滑肌恢复弹性的能力是强大的，因此正常状态下，大多数人的胃容量的区别并不大。但是有些人能够吃下特别多的食物，说明其还是有特异之处。
刘劲松认为，有的人的胃底舒张能力相对较强，能更好地为食物“腾位置”，食物在其胃里停留的时间更短，能更快进入肠道；消化和吸收能力更强，代谢能力更快。因此他们更容易做到“吃得多、吃得快”。
胃“撑破”要警惕，“自己消化自己”或致命
人们所说的胃“撑破”，就是医学上的胃穿孔。刘劲松表示，如果暴食导致胃壁像气球一样被拉得很薄，虽然不会“爆炸”，但是如果他的胃部受到外力撞击，或者患有胃溃疡等病变缺损时，就有可能发生胃穿孔。“有胃溃疡病史的人要警惕，千万不能暴饮暴食。”
狂吃大鱼大肉，最凶险的并发症就是急性胰腺炎”，刘劲松介绍，夏季是急性胰腺炎高发季，主要是消夜暴食或*喝啤酒者，人如果过量食用高油高脂高蛋白食物，再加上酒精的“催化”作用，会使胰腺分泌大量胰液，造成胰管内压力增高，胰液倒流把胰腺组织当作“食物”那样消化了，这种“自己消化自己”的情形将引发致命的急性胰腺炎。
刘劲松提醒，频繁剧烈催吐有可能造成胃贲门粘膜撕裂。他说：对于一个未知的糖尿病患者来说，暴食会引发酮症酸中*，严重者将导致休克；而有心脑血管病史者或将引发心梗或脑梗。
暴饮暴食导致的“急性胃扩张”的急诊患者，也就是食物滞留胃部超过了极限，胃失去了收缩能力“动弹不得”，无法将食物下排到肠道，俗称“胃瘫”，这时医生会通过插胃管将食物抽出来。“过程很难受，尝试者都后悔莫及！”刘劲松说。
记者罗兰通讯员协宣
来源：武汉晚报