最近，小编跟朋友同事聊天时，大家都常常有这样的感慨：感觉得癌症的人越来越多了。
前段时间，有消息称一个姓田的人家，一家四口都得了癌症。北京卫视健康节目向大家展示了这个“癌症家庭”的冰山一角！
你可能会说，这样的家庭肯定有不良嗜好，或有家庭遗传疾病。但其实他们没有不良嗜好，也没有家庭遗传疾病。他们得癌症仅仅是使用了不卫生的菜板，这才让祸端进了锅，进了口，以致一家人接二连三地得癌症。
警惕菜板！警惕菜板！警惕菜板！
谁家没有个菜板呢？所以从菜板上防癌是一个人人都必须重视的问题！
现在我们要问：你的家的菜板卫生吗？你家的菜板经常清洗吗？你家菜板清洗但达到干净程度了吗？
先从市面上较为流行的三类菜板说起。
1.木制菜板。材质很厚，韧度很强，适合剁肉或切坚硬的食物，且无需粘合，不含甲醛，缺点是不易清洗，吸水性强，不易风干，长时间在潮湿环境下容易发霉。在柳木板、松木板、榆木板等材质中，以柳木板为最佳，用植物油浸泡2小时，不容易开裂。半个月清洗一次。
2.竹制菜板。多为拼接而成，不可避免地含有甲醛，用时不能承受重击。如果购买竹菜板，尽量选择大品牌，他们拼接时所用粘合胶的甲醛含量可能会低一些。甲醛浸入食物，人吃了可能引起胃黏膜的糜烂、溃疡，甚至胃穿孔。
3.塑料菜板。较轻，易携带，但多以聚丙烯、聚乙烯等材质制成，高温下易散发塑料气味，不合格的菜板还会有化学物析出，对身体有害。只适合于切新鲜蔬菜和水果。
上面三个菜板的介绍中没有出现得癌症的因素？现在我们就来看看。
菜板上的致癌因素，主要是食物残渣变质引起的各类细菌，其中以*曲霉*素最为可怕，是一级致癌物，如果一次性摄入1毫克就可能致癌，20毫克就能直接致命！
文章开头说的“癌症家庭”就是因为菜板清洗不干净，让*曲霉*素乘虚而入！
各位，你是不是被惊醒了：菜板一定一定要清洗干净，不留死角！！！
但是普通清洗并不能洗掉*曲霉素，它非常耐高温，必须要度以上才能杀灭*曲霉素，只是度的开水烫洗都未必管用。
现在，蕲春网小编为你支一招：*曲霉素不耐碱，用强碱物质可以杀灭*曲霉素！
还可以通过其它日常清洗方法：
一是撒盐消*。每次使用菜板后，都要用刀将板面的残渣刮净，每隔6～7天在板面上撒一层盐，放置半小时后清洗，这样既可杀菌，又可防止菜板干裂。
二是醋消*。只要洒上点醋，放在阳光下晒干，用清水冲刷。
三是开水清洗消*。用过菜板之后，如果我们要清洗。用清水冲洗干净表面的污垢之后，我们可以使用烧开的开水再冲洗切菜板。就可以消除菜板上大部分的细菌与污垢了。清洗干净后放在干燥处晾干。
四是生姜消*。切一小块生姜，将切菜板第一遍冲洗过之后，用生姜在切菜板上擦拭，擦过一遍之后，用清水冲洗下，再继续擦拭一遍。多擦拭几次就可以去除上面的腥味了。
五是阳光暴晒。如果能有好的天气，可以把切菜板放到阳光下暴晒。太阳光的紫外线不仅可以杀死大部分细菌，而且还可以除掉菜板积累下来的大部分水分，保持菜板的干净与干燥。
还有一点务必注意：家里最好是两个菜板，生熟分开使用！
如何不因菜板让一家人致癌？现在有了关联性的答案：第一、挑选优质的菜板，第二、菜板要经常有效清洗，如此才能洗掉“癌症家庭”！
小小的菜板，也可能是厨房里的隐形杀手。
你家的菜板多久没深度清洗了？
今天吃完晚饭，赶紧动起来，赶紧告诉小伙伴们！
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