欢
度
元
宵
农历的正月十五,是中国传统节日元宵节。正月为元月,“元”代表第一,即农历第一个自然月,古人又称夜为“宵”,所以称正月十五元宵节,又称为“上元节”。
正月十五日是一年中第一个月圆之夜,也是一元复始,大地回春的夜晚,人们对此加以庆祝,也是庆贺新春的延续。
元
宵
节
习
俗
中国幅员辽阔,历史悠久,所以关于元宵节的习俗在全国各地也不尽相同,其中吃元宵,赏花灯,舞龙狮、踩高跷、走百病等都是元宵节几项重要民间习俗。
吃元宵
在宋代,民间便开始流行一种元宵节吃的食品,最早叫“浮元子”,后称“元宵”,生意人还曰其为“元宝”。这是一种以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、*桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异的食品。元宵节吃元宵有团圆美满之意。
元宵VS汤圆
元宵是摇出来的,外皮粗糙掉粉,口感有嚼劲。相比汤圆,元宵煮的时间比较长,要10分钟以上。
汤圆则是将馅包入外皮,水分多,口感光滑软糯,一般只需煮3-5分钟即可,但容易露馅。
猜灯谜
灯谜最早是由谜语发展而来的,是中国独有的富有民族风格的一种传统民俗文娱活动形式,把谜面写在纸条上,有的直接写在灯笼上,然后有猜谜人进行竞猜,既能益智,又能娱乐,为元宵节增加了不少节日气氛。
赏花灯
闹花灯始于西汉,兴盛于隋唐。正月十五晚上,街头巷尾,红灯高挂,各类花灯不一而足,有宫灯、兽灯、花卉灯、花鸟灯、龙凤灯、鱼虫灯。种类繁多,璀璨明亮,好不热闹。趁着华灯初上,和亲朋好友一起,漫步在花灯之间,感受上元花灯节的浪漫。
舞龙狮
狮子和龙都是中国的吉祥物。每逢元宵节,好多地方都会通过舞狮或者舞龙来助兴,舞法上又有文武之分,文舞表现狮子的温驯,有抖毛、打滚等动作;武舞表现狮子的凶猛,有腾跃、蹬高、滚彩球等动作,其实就是一种象征美好的祈福活动。
踩高跷
踩高跷,深得大江南北民众喜爱,特别是山西,踩高跷几乎是元宵节的必备节目。因为“高跷”的谐音“高瞧”,意思是在新的一年开春以后,农耕商贸,须高瞻远瞩。踩高跷时,人们踩在高高的木杆上,身体随之升高,因此也有步步升高之意。
走百病
走百病,也叫游百病、散百病、烤百病、走三桥等,是中华民族的一项古老的传统习俗。参与者多为妇女,元宵节夜晚她们相约出游,结伴而行,或走墙边,或过桥,或走郊外,寄托着人们祛病延年的心愿。
7类人群不适宜吃元宵
元宵节吃元宵汤圆是必不可少的,但是因为人们的体质不同,很多人因为一些糖尿病,胃病等对一些食物是需要禁忌的,所以有些人可能并不宜多吃汤圆。
1、糖尿病患者:元宵含糖量较高,患者若贪图口福,可使血糖急剧升高,不仅会加重病情,还能诱发酮症酸中*。2、溃疡病患者:吃元宵可促使胃酸分泌增多,加重对溃疡面的刺激,严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。3、胃肠消化功能不良者:元宵是由糯米面做成的,黏性较大,不易消化,食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻。4、高烧患者:发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态,因此应吃些流食等容易消化的食物,否则会加重病情。5、高血压、高血脂及痛风患者:这些病人食用元宵有加重病情的危险,因此少吃为宜。6、年老体弱者:这些人消化功能减退,牙齿脱落,特别是老人吞咽反射比较迟钝,可能会因急速吞咽而引起元宵卡喉,导致呼吸困难,甚至窒息死亡。7、婴幼儿:小儿消化功能较弱,吞咽反射尚未发育完善,因此吃元宵时不能整个地吃,要分成1/4吃,吃完一口再吃第二口。一定要细嚼慢咽,以防不测。
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