老话常说：“感情深你一口闷，感情浅你舔一舔”我国是酒文化远远流传的国家，国人一直保持无酒不成席的观念，早在多年前，我国就已经研制出了独特的酿酒技术，*酒作为我国推出的第1种酒品种，极具养生保健之功效，直到目前为止，依旧广为流传。#夏方养生指南#
不知从何开始，酒水已成为人与人沟通交流的必备工具，无论是出门洽谈合作还是招待远道而来的客人，人们总会拿出自家珍藏的美酒好茶，适当饮酒有益健康，促进血流，降低心血管疾病的发生率，长期大量酗酒，会刺激中枢神经系统，加重大脑的负担和压力也会损伤肝脏健康。
饮酒伤肝，这是人尽皆知的一件事，世界卫生组织早已将酒精列为致癌物清单中，长期大量酗酒会增加自身患：口腔癌，食道癌，咽喉癌，卵巢癌，肝癌，肾癌，膀胱癌，胰腺癌的几率，降低男性精子质量，抑制女性卵巢功能，影响下一代的健康，诱发不孕不育症。
尽管如此，依旧有人觉得，小酌无伤大雅，结果真的如此吗？每天喝一点小酒的人与偶尔大喝一场的人相比，谁更健康？
研究发现：“每天喝一点小酒”，或比“偶尔喝大酒”，更影响健康
《欧洲心脏病学杂志》研究发现：少量饮酒或许比偶尔大喝一场对身体的危害性还要大。
这项研究开始于年至年，先后针对名韩国人，过长达8年的追踪调查，得出以下结论：
研究人员将名韩国人，分成两组，一组人每天喝一点小酒，另一组人偶尔喝大酒，结果显示，每天喝一点小酒的人，患心血管疾病的几率比偶尔大喝一场的人还要高。
酒精摄入量每增加一毫升，心脏房颤率上升2%，酒精并不存在安全剂量范围，“小酌怡情”这样的饮酒观念，仅仅适用于偶尔喝一点小酒，若每天都有喝酒的习惯，即便少喝，体内依旧有持续不断的酒精摄入，酒精进入身体后，分解的乙醚和乙醇长时间储存在肝脏中，会加重肝脏的负担和压力，诱发酒精肝，久而久之，酒精肝恶化为肝炎，若不及时治疗，还会发展为肝癌。
即便将高度数的白酒换成啤酒，每天适当饮用一点，也会损伤大脑神经，使中枢神经系统始终处于兴奋的状态，分泌多巴胺，影响睡眠，难以恢复体力精力。
想要健康饮酒，除了要改掉每日饮酒的坏习惯之外，还要尽可能的饮用低度数的酒，与其每天摄入酒精，倒不如间隔几天后摄入，给身体带来的危害也会更小一些。
喝酒真的容易致癌吗？
年《英国癌症杂志》上发表过这样一篇文章，经过研究发现：酒精摄入量与各种癌症风险增加成正比。
根据Uptodate最新的数据：饮酒与癌症风险增加相关，重度饮酒者、长期大量酗酒的人患癌风险持续升高。
无论是否有吸烟史，只要有长期酗酒的习惯，无论是轻度饮酒适量饮酒还是重度饮酒都会增加自身患癌的风险，即便是女性也是如此，不吸烟，但长期酗酒的女性患：女性乳腺癌、口腔癌、咽癌、喉癌、肝癌及食管癌的风险上升20%~43.5%。
酒精不仅对人体肝脏造成极大的代谢负担，长期大量酗酒还会损伤肠胃的正常功能导致肠道紊乱，诱发胃炎、胃溃疡、胃出血乃至胃穿孔，酒精会影响人体遗传物质，导致基因突变，发生不可预知的癌变。
从致癌的角度不难看出，酒精属于外界刺激因素，进入身体后，在细胞不断分裂和分化的过程中，发生基因突变，导致细胞不稳定，降低自身免疫功能，使大量细菌病*及癌细胞侵入。
酒精会对人体肝细胞DNA造成永久性的伤害，提高多种癌症发作的风险，饮酒是把双刃剑，过量饮酒会增加自身损害风险，提高死亡率，加大心血管的压力和负担。
酒不醉人，人自醉，长期出入在饮酒场合的人，经常会看到一喝酒就上脸的人，喝酒脸红，说明体内乙醇脱氢酶含量少，这种酶物质是代谢解酒的重要物质，身体中缺少这类物质的人，一喝酒就脸红，日后换来的风险也会不断增加。
研究表明：饮酒过量的人患高血压、脑溢血的风险，比不喝酒的人高出30倍，即便是少量喝酒也会扩张血管，增加心脏的压力和负担，导致心血管病变。
长期大量酗酒还会诱发多种意外及交通事故的发生，为了安全考虑，请合理饮酒，能不喝就不喝。
喝酒前后哪些事不能做？
（1）喝酒前不要空腹，空腹喝酒对肠胃损伤较大，可以提前吃蛋白质和维生素含量丰富的食物适当充饥。
（2）喝酒前后不要剧烈运动，否则会增加身体的负担，使人心跳加快，血压波动异常。
（3）喝酒后不要进行性生活，刚喝完酒，身体负担过重，立即进行性生活会使身体消耗较多的能量降低男性精子的质量。
（4）喝酒前后不要服用药物，特别是头孢类的药物，否则会诱发双硫仑样反应，轻者可自行缓解，重者需要及时送医治疗。
（5）喝完酒后不要洗冷水澡，不要立即平躺，以免呛咳窒息。
（6）喝酒过程中，不要多种酒水混着喝，喝完酒后可以多喝矿泉水，增加水分的摄入，加速酒精的代谢和吸收，缓解醉酒症状。
（7）明确自己的饮酒量，成年男性每日饮用酒精量不要超过25克，成年女性不要超过15克，不要贪杯。
（8）饮酒过程中不要过度劝酒，劝酒导致的意外事故，需要负一定的刑事责任，情况严重的甚至会判处3~7年的有期徒刑，喝酒莫劝酒，控制好饮酒量，莫让酒精成为亲人的眼泪。
