“湖南人怕不辣，四川人不怕辣，江西人辣不怕”。生活中，有这样一群人，他们无辣不欢，喜爱重口味食物，追求口感刺激。
但很多省份吃辣并非是过嘴瘾，而是习惯，南方气候潮湿，辣椒性辣祛湿，能抵抗环境带来的不适感，提高自身免疫力。
很多养生专家认为吃辣能够预防癌症，辣椒真的有这么神奇吗？有一项机构组织了一场规模为50万人的调查实验，下面牛医生就带大家了解一下。
吃辣能预防癌症吗？一项针对50万人研究，颠覆你对辣椒的看法
在人们印象中，多吃辣会长痘，破坏体内水油平衡，生病后医生也会提醒忌口辛辣，辣椒摄入过多也会影响肠道。硬是要说辣椒对身体好，简直无稽之谈，居然还说能预防癌症？
美国哈佛大学组织了一项流行病学调查，受调查人员共50万人。他们年龄阶段在25~80岁之间，观察时间为一年。
经过长时间调研，其中有人被诊断为患癌，研究人员针对其调研结果进行有效分析，结果发现辣与癌有着一定联系。
吃辣椒频率存在参差的实验者，患有消化道癌症（胃癌、肠癌、食道癌）风险不同。吃辣椒频率越高，患癌风险也随之降低，虽然没有直接关联，但从分析中也能看出，无形间有某种联系。
除了照相研究外，北京大学也做过类似报告，具体内容略过，而结果也与哈佛大学如出一辙，有着规律性吃辣生活能降低癌变死亡风险。
吃辣椒好处：
经常吃辣椒，或能预防高血压
世界卫生组织曾以5.3万成年人展开过一项调查实验，其中50%为高血压患者，基于50%为正常人。
结果发现，女性高血压患者，每周吃1~3次辣椒，血压水平有效下降，正常女性吃辣椒会降低患高血压风险。但在男性患者身上，结论不同。
常吃红辣椒，或可降低心血管死亡风险
在欧美发布的心脏学杂志中，一项研究报告指出，一周内吃辣超过4次死于心脑血管疾病，概率降低15%，而且还有中风概率也大大减小。
既然吃辣这么多好处，那我是不是可以疯狂吃了？
看完有着明确科学数据的实验，人们开始沾沾自喜，认为吃辣椒好处多多，那我是不是就能疯狂吃？大胆吃？俗话说的好，物极必反，过犹不及，毫无节制吃辣对身体同样会造成影响。
第一，辣椒为什么会辣？因为其含有辣素，辣素属于较强的刺激性物质，当它进入胃部会对肠胃黏膜产生刺激，分泌胃酸，此时胃部开始出现灼痛，长期大量摄入辣椒会增加肠胃疾病风险，造成胃溃疡胃穿孔。
第二，大量摄入辣椒素会加速体内血液循环，刺激血管舒张出现痉挛。同时心脏供血负担加重，出现心慌心悸等现象。这对于本身患有心血管疾病患者来说，属高危行为，存在致死性，严重可诱发猝死。
结语：虽然吃辣椒能起到预防癌症效果，同时还可预防高血压及心脑疾病发作，但也要注重摄入量，是药都有三分毒，大家也不要想着单靠吃辣椒进行保养。
平时三餐规律，多进行运动，同时早睡早起，尽量戒掉不良习惯，这才是健康生活根本。
你是不是一个无辣不欢的人？欢迎在下方评论区留言讨论，小编每天都会分析健康知识。
#健康有知识#
